100+ найкращих веганських рецептів, ідеально підходить для сніданку, обіду чи вечері (та десертів)
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Веганські рецепти(Келлі Блаунт)
Веганські рецепти стали як ніколи популярні як серед дорослих, так і серед дітей. Для багатьох це вибір способу життя, тоді як інші шукають здорового веган рецепти для схуднення або просто хочеться менше м’яса та молочних продуктів у їх раціоні. Отже, ми зібрали веганські рецепти та ідеї для їжі на всі випадки.
Серед наших найкращих рецептів ми знайшли ідеї веганського сніданку, смачні веганські страви, легкі гарніри, енергійні смузі, дивовижні веганські страви супи , веган довговарка рецепти вечері та апетитні десерти. Тож, чи шукаєте ви вегетаріанський бар для сніданків, закуски з чіпсу з капусти, смажені овочі, швидку веганську засмажку, смачний кокосовий суп з гарбуза або веганське печиво з шоколадною стружкою (нім!), Ви знайдете їх тут.
Ми сподіваємось, вам сподобається цей ретельно підготовлений список найкращі веганські рецепти на Parade.com. Але спочатку давайте подивимось, що означає їсти веганська дієта .
Що таке веганська дієта?
ДО веганська дієта , або веганство, означає, що ви не вживаєте нічого з продуктів тваринного походження. Отже, хоча сюди входять м’ясо та риба, вони також включають яйця, сир та будь-яке молоко, яке надходить від тварин.
Веганські рецепти в цій статті
Веганські рецепти вечері
Шукаєте чудових рецептів веганської вечері в цілому сім'я полюбить? Спробуйте наші найкращі ідеї для вегетаріанської вечері, включаючи ситний веганський вегетаріанський коровай, повільний плита-рататуй, азіатська запіканка, веганське перець чилі, гамбургери з чорної квасолі, смачні миски з локшиною, легке свіже веганське песто, гостра яловичина з фо, порції тако з портобелло тощо.
Смажений часник Vegan Alfredo
(Я не можу повірити, що це веганський смажений часник Альфредо - віртуальний веганський -1 примірник)
Де мої любителі часнику? Зберітьсь і приготуйтеся до цього поблажливого клубка вершкового, гарячого, феттучіні на рівні ресторану, який ви можете зробити з нуля дуже просто. Якщо ви ніколи не смажили часник у шкірці, відверто кажучи, ви не знаєте, чого вам не вистачає. Це абсолютно смачно м’яко і солодко, саме тому ми можемо уникнути, використовуючи дві повні голови в цьому рецепті.
Отримайте рецепт
Повільна плита Пекан вегетаріанський коровай
Коли ви готуєте овочеві короваї або випікаєте в повільній плиті, я рекомендую використовувати глиняний горщик овальної форми.
Отримайте рецепт
Хрусткий тофу для веганської засмажки
Ця легка вегетаріанська / вегетаріанська зажарка чудово виглядає сама по собі на сковороді або над мискою з білим рисом, кольоровою капустою та лободою.
Отримайте рецепт
Таксі з веганськими грибами вразить ваш розум
М’ясні гриби маринуються у яскраво-димчастому соусі асада та увінчані песто з гарбузового насіння для отримання насиченого, ситного веганського тако.
Отримайте рецепт
Повільна плита Рататуй
(Фото: Ян Воллес)
Ця ситна вегетаріанська їжа наповнена свіжим смаком та корисними овочами. Подавати з м’якою кремовою полентою. Примітка: Ця страва підходить для заморозки, хоча набагато краще відразу після приготування.
Отримайте рецепт
Паприка Портобелло Такас
(Фото надано TheKidsCookMonday.org)
Земляні гриби Портобелло заправляють лимонним перцем, яблучним оцтом та паприкою, перш ніж загортати їх у м’які кукурудзяні коржі. Цілій родині сподобається налаштовувати ці тако з улюбленими комбінаціями капусти, кінзи, цибулі, авокадо і сальса.
Отримайте рецепт
Veggie Grill Vegan All-American Burger
Veggie Grill - це популярна їдальня на рослинній основі в Лос-Анджелесі, яка подає цей веганський риф на класичному чизбургері. Вони використовують Beyond Burger, рослинні котлети, що імітують соковитість, текстуру та аромат яловичини (доступні у Whole Foods по всій країні).
Боббі Флей ділиться своїм хрустким рецептом рису з кокосового горіха та шалота
Цей простий, захоплюючий хрусткий рис допоміг знаменитому шеф-кухареві Боббі Флею виграти спадок від Біта Боббі Флея. Ми думаємо, що це стане улюбленим і на вашій кухні! ПОРАДА: Дати зваритому рису повністю охолонути - це ключ до досягнення приємної, хрусткої текстури. Ви навіть можете використовувати залишки рису з китайської винос, каже Флей.
Улюблений овочевий чилі Шейли
(Фото: Стівен Марк Нідхем)
Я ріжу овочі великими шматочками, тому ця страва виглядає такою ж ситною, як і будь-який яловичий чилі.
Отримайте рецепт
Vegan Spicy Pho Beef від Niecy Nash
Нессі Неш - зірка кігтів TNT - нещодавно пішла веганською своєю дієтою в минулому році - вибір, який вона сказала, що зараз любить. Ми з чоловіком переглянули документальний фільм «Про що здоров’я» Netflix і пішла холодна індичка, Її улюбленою стравою для приготування є ця легка веганська пряна яловичина фо. Спробуйте з різними овочами або соусами, щоб зробити його неповторним.
Отримайте рецепт
Легкий свіжий песто з орегано
Нехай рясна свіжа орегано сезону керує вашим плануванням вечері. Це легке веганське песто поєднується за лічені хвилини. Все, що вам потрібно зробити, це зварити трохи макаронів, перекинути песто і вечеря подається!
Отримайте рецепт
Кабачок з жолудями з горіхово-яблучним пловом Басматі
Кабачок з жолудя народився для фарширування, і в цьому випадку ми наповнюємо його смачним приготуванням рису басмати, карамелізованої цибулі, часнику, волоських горіхів, яблук та сушеної журавлини. Покладіть це на тарілку, і ваші супутники вечері почуватимуться якщо не як королівські особи, то, принаймні, дуже доглянуті.
Отримайте рецепт
Болотний монстр Повільна плита Джекфрут Гамбо
Цей веселий болотний монстр повільний плита джекфрут гумбо - це смачний та моторошний спосіб наповнити своїх дітей овочами та цільними зернами перед тим, як вони підуть на хитрість чи лікування! Ця нетрадиційна гумбо готує у вашій повільній плиті.
Отримайте рецепт
Пікантні фаршировані кабачки з жолудями
(Фото: Стів Легато)
Порада здоров’ю: Кабачок з жолудя містить такі фітонутрієнти, як бета-каротин, який зменшує вільні радикали в організмі.
Отримайте рецепт
Veggie Tortilla Roll-Ups
Кожного разу, коли я роблю домашнє хумус , діти можуть передбачити, що буде в їхніх ланч-боксах наступного дня: овочеві рулетики, зроблені зі совками цього вершкового намазу. Коли один з моїх дітей вже схиляється до того, щоб стати вегетаріанцем, ці коржі з тортильї - це смачний обідній час, запакований білками життя заощаджувач.
Отримайте рецепт
Portia and Ellen’s Vegan Red Beans and Rice
Елен Дедженерес Улюбленою стравою є червона квасоля та рис, тому ми робимо це дуже багато, - розповідає актриса Порція де Россі Parade.com
Кунжутна локшина з кеш'ю
Фермерський холодильник є мережею в Чикаго, яка постачає свої фірмові торгові автомати з вигідними тарифами, як ця чаша з овочами. Шукайте приготовленого едамаме з лушпинням у салатному барі супермаркету. Якщо ви хочете зберегти цей веган, перевірте перелік інгредієнтів на заправці в пляшках, яку ви берете.
Отримайте рецепт
Гамбургери з чорних бобів із соломкою Fiesta
(Фото надано TheKidsCookMonday.org)
Чорна квасоля та пюре із солодкої картоплі заправляються часником, кінзою та соком лайма, а потім формуються у котлети в цих ситних бургерах з квасолі. Доповни їх ця освіжаюча Fiesta Slaw .
Отримайте рецепт
Легка веганська повільна плита День подяки протягом двох років
Якщо ви перебуваєте в домогосподарстві однієї чи двох людей, у вас може виникнути спокуса пропустити святкову трапезу. Дозвольте запевнити вас, що, озброївшись повільною плитою та цим рецептом, ви отримаєте всі смаки Подяки майже без жодної роботи. В одній маленькій повільній плиті ви готуєте темпе або сейтан, фарш і солодку картоплю, що викладаються шарами. Фокус у тому, що кожен з них - це окрема страва, використовуючи фольгу.
Отримайте рецепт
Рис-шафран з тофу та журавлинним чатні
(Фото: Getty Images)
Рисовий плов з журавлиною на вершині шеф-кухаря Палермі радує органи почуттів, забезпечуючи здорову та яскраво багату альтернативу типовим святковим тарифам.
Отримайте рецепт
Веганські частування: карібський чилі
Ця чаша веганського чилі зігріє вас зсередини. Це від Джіні МакМінс з Вегану у морозильній камері.
Отримайте рецепт
Картопля, горох та кукурудза розбиті чилі-часниковою олією
Цей рецепт розбитої картоплі, гороху та кукурудзи з чилі-часниковою олією натхненний ароматами кенійського рецепту іріо, приправленого пюре з білої картоплі, зеленого горошку та кукурудзи, яке час від часу змішують із зеленню.
Отримайте рецепт
Біла квасоля: приготування їжі на ніч
Сушена квасоля може не кричати про зручність, поки не стане частиною вашої кулінарії. Ось що я роблю з ними ... У неділю я замочую їх на ніч у каструлі з водою. У понеділок ввечері, поки я готую вечерю, я вмикаю нагрів під горщиком і даю цим квасолі тушкувати, поки вони не стануть гарними і ніжними. Зціджена і охолоджена квасоля потрапляє в холодильник, і протягом тижня я кладу її поверх салатів, тушкую цибулею і морквою на невеликому маслі для легшого боку.
Отримайте рецепт
Брюссельська капуста, спаржа та брокколі з підсмаженими фундуком
Ця смачна овочева суміш - це здоровий урожай профілактики раку.
Отримайте рецепт
День подяки Тофу
(Фото: The Kind Diet)
Я подав цю страву з тофу на вечері на День Подяки для 27 людей, і це було великим хітом. Це відчуття схоже на святкову страву, оскільки воно містить фарш, але його дійсно можна подавати в будь-який час року. Він дуже ситний, тому обов’язково збалансуйте його великим свіжим салатом. Якщо ви любитель підливи, Тофурки готує чудову підливу, яка чудово доповнює цю страву.
Отримайте рецепт
Легка азіатська засмажка
(Фото: Yunhee Kim)
Одне я виявив: зіпсувати «сором’язливу» овочеву зажарку майже неможливо. Думаєте, ваші діти цього не їстимуть? Відведіть їх до магазину і попросіть їх вибрати в & сором’язливі овочі, які вони хочуть використовувати. Мої діти допомагають мити & сором'язливі овочі, а я роблю подрібнення та нарізання. Це легко та здорово, і вони люблять брати участь.
Отримайте рецепт
Мама Кріссі Тейген робить абсолютно нову версію своєї знаменитої тайської ларби - використовує неможливий бургер!
Мама Кріссі Тейген, Вілайлук (вона ж Pepper Thai), відома тим, що зробила свою тайську мавру. Зараз вона об’єдналася з Impossible Foods, щоб створити версію, використовуючи їх Impossible Burger. М’ясо рослинного походження тепер доступне на ринках Гельсона в Південній Каліфорнії, а незабаром з’явиться більше торгових точок.
Отримайте рецепт
Лимонний весняний кус
(Фото: Стів Жиральт)
Цей лимон весна кус-кус - швидкий, легкий, свіжий рецепт.
Отримайте рецепт
Артишоки смажені на лимоні
Чи знали ви, що листя їстівні з одного боку? Не витрачайте їх даремно, просто добираючись до серця, а це найкраща частина. Насолоджуйтесь м’ясистою м’якоттю артишоку, яка знаходиться на кожному листку, коли ви прокладаєте шлях до центру.
Отримайте рецепт
Жахлива цибуля-порей
Залиште коріння на цибулі-пореї, гасячи їх на повільному вогні, щоб вони не розсипалися. Потім обріжте коріння дуже близько до кінця цибулини.
Отримайте рецепт
Веганські рецепти гарнірів
Шукаєте простих веганських рецептів гарнірів? Насолоджуйтесь нашими найкращими веганськими стравами, включаючи маринару із зеленої квасолі, смажену кукурудзу, салат з кавуна, глазуровану моркву, м'яту смажену картоплю, салат з фієсти та багато іншого.
Зелена квасоля Марінара
Я думаю, мій тато, напевно, їв цю овочеву страву більше, ніж будь-яку іншу, коли я підростала. Але коли нещодавно я подавав його на вечірці зі смаком, я був шокований: ніхто з моїх друзів ніколи не їв цього комбо.
Отримайте рецепт
Кіноа з смаженою кукурудзою
Цей гарнір із «Як приготувати все» - повністю перероблене видання «20-річчя» Марка Біттмана може супроводжувати майже все. А оскільки лобода одна з небагатьох рослинні джерела повноцінного білка , він також може служити веганською або вегетаріанською основною стравою.
Отримайте рецепт
Картопляний салат на фермерському ринку
Гей, хлопці, мені начебто слід зізнатися. В даний час я цілком одержимий смаженою картоплею. Картопляний салат цього фермера наповнений дивовижним смаженим вегетаріанським смаком + бомбез-трав'яний вінегрет; його можна подавати гарячим / теплим / холодним, як хочете, і це здорово!
Отримайте рецепт
Додайте трохи тепла своєму солодкому за допомогою цієї криниці + гарний пряний салат з кавуна
Цей пряний, солодкий та вершковий салат з кавуна та авокадо якраз підходить для собачих літніх днів. Це з кулінарної книги «Well + Good», де представлено 100 рецептів з модного інтернет-оздоровчого видання. Авторські права на фотографії © 2019 Джонні Міллер.
Отримайте рецепт
Кукурудзяний салат
Ця класика для гурманів є прекрасним доповненням до будь-якого теплого погоди.
Отримайте рецепт
Цвітна капуста та артишоки, смажені на прянощах
(Фото: Бен Фінк)
У цій страві я смажу цвітну капусту (що є одним з найпростіших способів її приготування) разом з топінамбуром (відомими як сонячні торти), і виграш величезний: ви отримуєте чудовий смак і чудову консистенцію. Потім додаю трохи спецій. Кінцевий результат - надзвичайний, трохи екзотичний гарнір - з мінімальними зусиллями.
Отримайте рецепт
Салат з гороху та едамаме
Цей здоровий та яскравий змішаний зелений овоч стане вашим новим гарніром.
Отримайте рецепт
Глазурована морква
(Фото: Getty Images)
Це вегетаріанське блюдо з глазурованою морквою із зеленою квасолею та літніми кабачками приправляється свіжорізаним чебрецем та шавлією.
Отримайте рецепт
Рисовий салат з кукурудзяних конфетті
(Фото надано AndreasRecipes.com)
Коричневий рис кидають болгарським перцем, цибулею-шалотом, квасолею та кукурудзою, перед тим як прикрасити горіхами та кінзою. Молодим кухарям буде весело робити вінегрет, струшуючи банку рисового оцту разом з оливковою олією та спеціями. Цей рецепт рисового салату з кукурудзяного конфетті також підходить маленьким кулінарам у віці від 8 до 11 років.
Отримайте рецепт
М'ята смажена картопля
Смажте картоплю, поки шкірка не стане хрусткою. Спробуйте цей дивовижний рецепт смаженої м’яти із смаженою картоплею, і ви не будете розчаровані.
Отримайте рецепт
Слав-вечірка
(Фото надано TheKidsCookMonday.org)
Хікама заливають кінзою, апельсиновим соком, червоною капустою та підсмаженими насінням гарбуза для легкого та освіжаючого салату. Подавати як бічний гамбургер або над чорною квасолею.
Отримайте рецепт
Частування на Хелловін: диявольська фіолетова картопля
Ось ще один диявольсько чудовий рецепт. Я використовував маленьку фіолетову картоплю, щоб створити веганську версію диявольського яйця. Займаються деякі підготовчі роботи, але ви можете зробити їх напередодні. Після того, як картопля звариться, ви розрізаєте її навпіл і вичерпуєте трохи центру. Потім до заповнення отвору додається заправка для салату з тофу. Це смачний пікантний рецепт Хеллоуїна, який сподобається вашим гостям!
Отримайте рецепт
Салат з імбирної локшини із сніжним горошком як легкий солоний бік
Цей веганський рецепт на одній каструлі - з нової кулінарної книги Марка Біттмана „Вечеря для всіх”. Це смачно само по собі або як гарнір.
Отримайте рецепт
Салат з помідорів з вінегретом з шалоту, каперсами та базиліком
(Фото: Con Poulos)
Перетворіть стиглі помідори в цей простий, барвистий салат.
Отримайте рецепт
Мариновані огірки часнику та імбиру
Якщо ви хочете зберегти свої огірки протягом тривалого періоду часу, вам потрібно використовувати консерву для водяної бані. Але для швидкої невеликої партії, яку з’їдять протягом наступних кількох тижнів, цей швидкий маринований спосіб працює чудово! Я люблю швидко, легко та смачно, будь-який день ти?
Отримайте рецепт
Підкований картопля
(Фото: iStockphoto)
Вищевказану моркву кидали в олію, але їй ще не довелося їхати до духовки. Запечені скибочки моркви - це корисніша альтернатива вашому стандартному картопляному картоплі.
Отримайте рецепт
Маринована червона цибуля Денні Трехо ідеально підходить для вашого улюбленого тако або карнітасу
Цей швидко замаринований цибуля додає гостро-солодкий хрускіт до будь-якої страви і може допомогти збалансувати багатство більш ситних і насичених тако, таких як карнітас, - говорить актор Денні Трехо про цю обов’язкову приправу з його нової кулінарної книги „Треко“.
Отримайте рецепт
Бальзамічна смажена брокколі
(Фото: jules: stonesoup через Flickr)
Оскільки брокколі має такий сильний смак, я люблю додавати трохи додаткового бальзамічного оцту, коли подаю його з підготовленим бальзамічним винегретом, тому смаку безліч жиру. Вибираючи легкий бальзамічний вінегрет, обов’язково читайте етикетки: багато марок мають тонни натрію і дуже мало аромату.
Отримайте рецепт
Веганські рецепти супів
Шукаю чудового вегана рецепти супів ? Спробуйте наші найкращі варіанти веганських супів, включаючи суп із білої квасолі з капусти, суп з локшиною з нуту, суп з білої квасолі та ситний суп зі шпинату з брокколі з кунжутом та авокадо.
Кето тайський крем з супу з брокколі
Вершковий суп з брокколі з тайськими смаками з пасти червоного каррі, декадентського кокосового молока, свіжої кінзи та арахісу. Окрім великої кількості веселих гарнірів, це приголомшливий варіант обіду чи вечері.
Отримайте рецепт
Суп мінестроне V8
Ви можете замінити варений рис або макарони ячменем у цьому смачному супі мінестроне V8.
Отримайте рецепт
Змішаний грибний ячмінний суп
(Фото: Veganbaking.net через Flickr)
Не готуйте ячмінь більше 30 хвилин, інакше він занадто сильно відкриється і стане кашоподібним. Для найкращого результату потрібно трохи перекусити, а ячмінь повинен зберегти форму.
Отримайте рецепт
Томатний суп із смаженим болгарським перцем
(Фото надано AndreasRecipes.com)
Свіжий болгарський перець і помідори обсмажуються в духовці в цій класичній їжі комфорту. Діти дізнаються, як охолоджувати овочі на власному парі, щоб пом’якшити солодкий перець і зробити це з пілінгу легким вітерцем.
Отримайте рецепт
Суп з локшини з нуту
Спробуйте цей веганський прийом класичного комфортного супу. Нут замінює курку білком, а свіжий чебрець і часник допоможуть очистити пазуху. Рецепт наведений з книги The Ultimate Vegan Cookbook.
Отримайте рецепт
Швидкий суп зі шпинату з брокколі з кунжутом та авокадо
Отримайте свою зелень на день за допомогою цього швидкого, поживного супу від Rawsome Superfoods (Publishing Page Street) авторства веганських кулінарних книг та блогера Емілі фон Ев. Для більш ситної чаші додайте нарізаний на пару тофу або смажений нут.
Отримайте рецепт
Малиново-червоний буряковий та томатний суп
(Фото: n1colas через Flickr)
Цей суп ароматний, простий у приготуванні та смачний доказ того, що комфортна їжа може бути корисною і для вас.
Отримайте рецепт
Кавун гаспачо
(Фото: Марк Томас)
Цей гаспачо - ідеальний спосіб насолодитися улюбленими літніми фруктами. Подавайте його зі свіжим салатом.
Отримайте рецепт
Смажений суп з моркви та цвітної капусти
Цей рецепт походить від автора веганської кулінарної книги Це жахливе веганське життя блогер Емілі фон Ев Цей суп наповнений корисними для вас інгредієнтами. Хрестоцвіті овочі, такі як цвітна капуста, можуть похвалитися вітаміном К і С, клітковиною та залізом, сприяючи зміцненню здоров’я кісток, м’язів, кишечника та крові. Антиоксиданти, що містяться в цих диво-овочах, також можуть зменшити запалення та підвищити імунітет. Поєднання куркуми та чорного перцю також має протизапальні та антиоксидантні властивості, що робить цей рецепт обов’язковим для сезону застуди та грипу.
Отримайте рецепт
Кокосовий суп з гарбуза
(Фото надано Жаном Полом Велотті)
Гарбуз обсмажується зі свіжим чебрецем, орегано, петрушкою і кінзою, а потім пюрируется кокосовою водою в цьому солодкому супі з Карибського басейну. Цей рецепт підходить маленьким кухарям у віці від 8 до 11 років.
Отримайте рецепт
Суп для лазаньї, що підвищує довголіття Кухня в блакитних зонах
Цей суп, привітний за тиждень, від кухні 'Блакитні зони' Дана Бюттнера є улюбленим серед довгожителів Адвентистів сьомого дня Ломи Лінди, Каліфорнія.
Отримайте рецепт
Північноафриканський суп з нуту
Нут добре вбирає смак і є зіркою цього супу. Подавати з коржем і соусом харіса, гострою приправою, яку можна придбати у багатьох супермаркетах.
Отримайте рецепт
Суп з білої квасолі з капусти
Цей простий суп містить 14 грамів білка на порцію, завдяки темно-бобовим, квасолі та харчовим дріжджам, неактивним дріжджам із сирним, горіховим смаком, які можна знайти у більшості магазинів здорової їжі.
Отримайте рецепт
Веганські рецепти сніданку
Вам потрібні чудові ідеї для веганського сніданку, щоб ваш день розпочався правильно? Спробуйте ці прості веганські рецепти сніданку, включаючи смачний банановий хліб, фруктове морозиво та батончики з брусницею із фініками.
Смачний тост Альтернатива! Снідайте банановим хлібом
Нещодавно я виявив кокосове борошно, яке було солодким доповненням до мого хліба. Я знав, що доступне кокосове борошно, але ніколи з ним не працював. Якщо ви спробуєте, вам доведеться зменшити цукор у своєму рецепті. У цьому випадку я зробив кляр, а потім додав сироп агави за смаком.
Отримайте рецепт
Веганські частування: бари зі сніданком із журавлини
Коли часу бракує, і ви поспішаєте вийти за двері, візьміть одну з цих смачних батончиків для сніданків з фініковою журавлиною. Вони не надто солодкі, мають чудовий смак і наповнені поживними речовинами.
Отримайте рецепт
Сніданок з фруктами Нілі Фішер
Засновник Гнучкий шеф-кухар , дружина, мама чотирьох дітей та Нілі Фішер, пропонує рецепт свого смачного фруктового сніданку, освіжаючого заздалегідь приготованого сніданку, який вчасно виведе вас з-під дверей.
Отримайте рецепт
Помаранчеві квадратики фініків
Я мав намір переробити свій звичайний рецепт квадратиків. Але все виявилося дещо інакше, коли я вирішив змінити кілька інгредієнтів, спочатку спробувавши знайти альтернативу цукру, який я зазвичай ввожу. Зазвичай я також додаю лимонний сік, тому я вирішив змінити цю частину, замінивши апельсином. Я просто взяв один апельсин, щоб вичавити сік, і після того, як зняв цедру зі шкіри. Потім я переглянув усі інгредієнти і, нарешті, у мене вийшло щось дещо інше, але справді смачне та ароматне.
Отримайте рецепт
Веганські закуски та рецепти занурень
Шукаю здорового веганські закуски або рецепти занурень? Перегляньте наші найкращі веганські закуски та занурення, включаючи чіпси з капусти, хумус із червоного буряка та білої квасолі, арахіс із тайськими прянощами, вражаючий гуакамоле, палео базилік та інше.
Чіпси Тіффані Тіссен
(Фото: ilovemypit через Flickr)
Врятував дзвін мрія підлітків Тіффані Тіссен поговорила з Парадом про овочі свого улюбленого фермера - капусту. Тіссен ділиться своїм трюком у створенні ідеального чіпсу з капусти: вони виходять на смак як версія картопляних чіпсів - чудові та набагато кращі для вас. Головне, щоб після того, як ви вимили їх, листя були надзвичайно сухими і не наносили на них занадто багато олії. Якщо вони занадто мокрі, вони не стануть хрусткими.
Отримайте рецепт
Стів Янг Бін Діп
(Фото: Foodpix / Getty Images)
Це чудове кукурудза, квасоля та авокадо - це Супер Кубок вечірка улюбленого легендарного захисника НФЛ Стіва Янга. Янг посилається на рецепт як A.M.B. Діп, названий на честь його друга - натхненника, що стоїть за стравою. Янг пропонує подавати його з вапняними чіпсами.
Отримайте рецепт
Кунжутні закусочні кульки
Всього чотири інгредієнти і відсутність доданого цукру роблять ці фінікові кульки з тахіні ідеальними для перекусів. Тахіні - це паста, виготовлена з меленого насіння кунжуту, яка є основним компонентом у хумусі. Насичений і вершковий, він містить багато білків і клітковини. Ви можете замінити арахісове масло за цим рецептом (звичайно, смак буде іншим).
Отримайте рецепт
Червоний буряк і білий квасоля хумус
Інгредієнти майже ідентичні справжньому хумусу, за винятком тахіні, а додавання буряка робить його багатим на поживні речовини блюдом, яке також забезпечує здорову кількість білка.
Отримайте рецепт
Цей легкий арахіс з тайськими прянощами Радість кулінарії Стане сімейним фаворитом
Цей тайський арахіс містить два інгредієнти, поширені в кухнях Південно-Східної Азії, які проникають на американські столи: лимонну траву, яку зараз знаходять у багатьох супермаркетах, і ніжне, ароматне листя липи макрут (кафір), які можна знайти на азіатських ринках і які легко замовити. Інтернет. Ви також можете замінити 1-1 & frac12; ч. ложки цедри вапна і розмішайте її в кінці.
Отримайте рецепт
Форт Гуакамоле
(Фото: iStockphoto)
Ніхто не знає точного походження занурення, але покійний Сем Арнольд з Ресторан Fort біля Денвера припустив, що кухар випадково впустив авокадо в сальсу і зрозумів, що комбо непереборне. Арнольд, кулінарний шоумен, який стверджував, що навчав Джулію Чайлд, як відкривати пляшку шампанського томагавком, був категорично проти додавання часнику.
Отримайте рецепт
Green Dream Dip
Цей вершковий Green Dream Dip ідеально поєднується з зухвалими хрусткими делікатесами, запеченими в духовці. Тут повно вершкового авокадо, свіжого шпинату, горіхового нуту та жвавого лимонного соку, а також відтінку часнику та кайєни.
Отримайте рецепт
Укуси енергії суперпродуктів змушують вас почуватись добре
Ви можете отримати стільки поживних речовин із суперпродуктів, але ви повинні переконатися, що вони є сирими. У цих укусах, крім порошку маки та лукуми, у вас є ягоди годжі, порошок ріжкового дерева та порошок мескіту.
Отримайте рецепт
Хумус
(Фото: iStockphoto)
Хоча цей простий хумус - смачне, нежирне доповнення до часу перекусу, інші, здавалося б корисна їжа не завжди найкращий вибір.
Отримайте рецепт
Індійсько-іш Автор 'Прийя Крішна' 'Цілий начос' не схожий ні на один з вас раніше
Індійською мовою письменниця їжі Прія Крішна ділиться найкращими рецептами своєї матері, в яких поєднується їжа з індійських коренів сім’ї зі стравами, які вони пробували по всьому світу. Цей рецепт натхненний смаженою на вулиці їжею, яку її мати пробувала під час поїздки на Шрі-Ланку. Її версія містить потрійну кількість овочів плюс смужки роті (різновид коржів), які на сковороді стають м’якими та жувальними, як локшина.
Отримайте рецепт
Повністю вживаючі, без вини сирні чіпси з капусти
Вони мають виразно схожий на пармезан смак, який викликає захоплення. Просто стежте: навіть люди, які не люблять капусту, перетворюються на монстрів, що жують капусту, на ваших очах (включаючи дітей). Краще просто продовжуйте і почніть другу партію зараз.
Отримайте рецепт
Палео Василь Діп
(Фото: iStockphoto)
Цей палео-падіння - ідеальна закуска, коли ви стикаєтеся з пригодами дня. Упакуйте як закуску зі свіжозрізаними овочами.
Отримайте рецепт
Цвітна капуста буйволів - це поблажливий рецепт на рослинній основі, який вам потрібні
Ця рослинна закуска Буффало використовує запечену цвітну капусту замість курки та північноафриканської гострий соус харіса замість традиційного соусу для крил. Це чудова ілюстрація того, як тарифи на рослинній основі можуть бути дуже поблажливими.
Отримайте рецепт
Кешью Севіче
Вегетаріанський севіче - це гаряча їжа, і ця версія на основі горіхів має приголомшливий смак.
Отримайте рецепт
Сальса з вишні та помідорів
Вишні додають фруктову солодкість сальсі для літніх кулінарних страв. Подавайте цю сальсу яскравого кольору з рибою, смаженою на грилі, куркою, свинина або стейк , або копати прямо з чіпсами з тортильєю.
Отримайте рецепт
Кориця з мигдальним батончиком та фінікові батончики з кокосовим манго
Все, що вам потрібно, це блендер, з якого можна виготовити ці тонко солодкі енергетичні батончики, що не готуються Гра смачного харчування: поживні рецепти для досягнення максимальної продуктивності, натхненні суперзірками MLB Джулія Лорія з шеф-кухарем Алленом Кемпбеллом. Батончики кориці з мигдалем пропонують аутфілдеру «Нью-Йорк Янкіз» Джанкарло Стентону швидкий приплив енергії на ходу, тоді як батончики кокосового манго - улюбленець другого працівника «Х'юстон Астрос» Хосе Алтуве.
Отримайте рецепт
Кешью Кале
(Фото: Стів Легато)
Кешью надає цій швидкій та простій зеленій страві солодко-горіховий смак і підвищує вміст білків, мінералів та антиоксидантів! Ці горіхи є особливо чудовим джерелом магнію, важливим для здорових кісток та розслаблення м’язів.
Отримайте рецепт
Веганські рецепти смузі та напоїв
Потрібні якісні веганські смузі та рецепти напоїв? Насолоджуйтесь нашими найкращими веганськими смузі та напоями, включаючи збиту каву Dalgona, ароматний льстец із яблучної журавлини та волоських горіхів, веганський коктейль з гарбуза з пекану тощо.
Зміцніть своє здоров’я за допомогою енергійного зеленого смузі
Суперпродукти є частиною запоруки міцного здоров'я! Серед них порошок Lucuma та Maca. Я почав робити смузі в минулому році, але результати були не найкращими, особливо коли я використовував листя. Я жував більше, ніж насправді пив! :-). Я пропоную вам придбати коктейль, особливо якщо ви хочете використовувати овочеві овочі!
Отримайте рецепт
Почніть свій день з вівсяної каші з ожини Мохіто
Цей овсяний овес із ожини Мохіто настільки просто зробити. Ви змішуєте його в баночку з каменю і даєте йому сидіти в холодильнику на ніч. Ви можете зробити один або продовжити і заробити достатньо на весь тиждень у неділю ввечері.
Отримайте рецепт
Copycat Starbucks Кокосове молоко Латте
Ви нещодавно були в Starbucks? Якщо у вас є - або навіть якщо ні - дозвольте мені наповнити вас їхніми найновішими гарячими напоями. Буває дві, і обидві вони виготовляються без будь-яких молочних продуктів. Один виготовляється з мигдалевим молоком та медом, а другий - це вегетаріанське кокосове молоко Starbucks Latte. І цим рецептом Starbucks від copycat я ділюсь із вами сьогодні.
Збита кава Дальгона
Ви бачили останнє захоплення кавою, збиту каву? Серйозно, всі говорять про це, і з того, що я прочитав, воно походить з Південної Кореї, де роблять цукерку під назвою Дальгона, яка має просту консистенцію та смак. Очевидно, щоб зробити цю дитину потрібно понад 700 ударів віночком, і хоча це здається трохи екстремальним, ви можете легко зробити це за допомогою ручного міксера або навіть підставного міксера вдома.
Яблучний журавлинний та горіховий смузі
Цей коктейль із журавлини та горіхів із яблук надзвичайно корисний для здоров’я і швидко розпочне ваш вихідний день. Він насичений вітамінами, мінералами, корисними жирами та білками, і на диво довгий час ви будете почувати себе ситими. Свіжа журавлина є дуже недооціненим фруктом, і її, як правило, використовують для виготовлення журавлинного соусу лише раз на рік. Однак вони настільки сповнені смаку і неймовірно поживні!
Отримайте рецепт
Веганський шейк з гарбуза з пеканом - морозиво не потрібно!
Ви ніколи не здогадаєтесь, що цей веганський шейк з гарбуза з пекан готується без будь-якого морозива! Для початку ви готуєте швидке і просте домашнє нежирне молоко з пекан. Далі ви додаєте гарбуз і спеції, трохи меленого насіння чіа або ксантанову камедь, щоб утримувати все разом, і лід. Зробіть його густішим, додавши більше льоду або рідшим, додавши менше.
Отримайте рецепт
Веганські рецепти десертів
У вас солодкий зуб? Ну, у нас є кілька чудових рецептів веганських десертів. Спробуйте ці смачні веганські варіанти, включаючи кокосовий пиріг, подвійне печиво з шоколадною стружкою, вегетаріанські кекси з солоною карамеллю, легкі підсолоджені агави тістечка та інші веганські солодощі, щоб нагодувати вашу пристрасть.
Святкове подвійне шоколадне біскотті
Вам сподобаються ці святкові подвійні шоколадні біскотті в італійському стилі. Біскотті - це двічі випікане італійське печиво. Вони дуже хрусткі та хрусткі та абсолютно ідеальні для занурення у міцну чорну каву або гаряче какао. Занурившись у гарячий напій, вони чудово розм’якшуються, а текстура така гарна.
Отримайте рецепт
Вегетаріанські кекси з соленою карамеллю
(Фото: Тері Лін Фішер)
Солона карамель - це зараз лють, і я розумію, чому! Для тих з нас, хто не може визначитися між солодким та солоним, цей кекс вирішує проблему.
Отримайте рецепт
Солоно-солодкі батончики з арахісовим маслом без випікання
(Фото: Шеннон МакКук)
Ці батончики смачно щільні, трохи хрустять, і завдяки семи великим брускам подрібненої пшениці вони повні клітковини. Доливаємо їх шаром арахісового масла, розтопленим темним шоколадом та посипанням морською сіллю. Вони також повністю не містять молочних продуктів!
Отримайте рецепт
Безглютенове веганське подвійне шоколадне печиво
Ви їли вдвічі більше шоколаду зараз, коли дослідження безперечно показали, що ця чудодійна квасоля насправді корисна для вас? Отже, ось ода BabyCakes NYC до какао: випробуваний рецепт поклоніння шоколаду з хрусткими краями та м’яким, жувальним центром, який перетворить вас на антиоксидантний надмір. Бонусна порада: якщо ви додасте в тісто фарш зі свіжою м’ятою, печиво на смак подібно до скаутських монетних дворів дівчат-розвідниць!
Отримайте рецепт
Зробіть цю тарталетку «Капітан Америка» для свого улюбленого шанувальника коміксів
Сьогодні ми збираємося зробити тарталетку Капітана Америки в яблуці. Як це круто ?! Гаразд, можливо, я єдина людина, яка вважає це круто, але цього мені достатньо.
Отримайте рецепт
Шоколадний мус із супер-здоровим секретним інгредієнтом
Наповнений протизапальними корисними жирами з авокадо, мигдалевого масла та кокосової олії, цей мус однаково добре служить як сніданок або десерт. Це також без молочних продуктів, клейковина безкоштовний, кетогенний та веганський, тому кожен може насолоджуватися ним.
Отримайте рецепт
Веганське чорно-біле печиво
(Фото: Тері Лін Фішер)
У Нью-Йорку немає гастронома, який би не відображав цих красунь у вікні. Чорно-біле печиво - це гібрид печива та печива з гладкою, глянсовою глазур’ю. Спробуйте мою веганізовану версію і подивіться, яка сторона файлу cookie вам більше подобається!
Отримайте рецепт
Ожиновий сорбет
Рекомендую процідити ожинову суміш; інакше крихітні насіння потраплять у ваші зуби.
Отримайте рецепт
Безглютеновий веганський лимонно-маковий кекс
Лимон може бути найкращим другом пекаря або її найлютішим ворогом. Я виявив, що якщо натерти в тісто цедру лимона щедрою порцією високоякісного екстракту лимона, ви отримаєте рівномірний, простий в управлінні кляр, який максимізує смак лимона, применшуючи його домінуючу силу природи .
Отримайте рецепт
Підсолоджені агавою брауні дорогоцінні камені
Для того, щоб отримати те саме відчуття розтопленого шоколаду, яке додається до основного брауні без випареного соку очерету, я покладаюся на простий метод вм'ятини агавових тістечок у центрі та наповнивши їх калюжею насиченого шовковистого шоколадного соусу.
Отримайте рецепт
Квітучий полуничний торт з троянди
Цей смачний шедевр червоного та зеленого кольору покритий полуницею та пудингом з авокадо-лимона. Я знаю, що це звучить цікаво, але не стукайте, поки не спробуєте. Зверніть увагу: ця кірка не є міцною. Якщо ви плануєте подавати пиріг десь там, де багато крихт неприпустимо, я б зробив це без скоринки.
Отримайте рецепт
Овочі на десерт! Печиво для сквошу Butternut
Я готую рецепт печива з кабачком з вершкового горіха. Він багатий на вітамін С, але щоб отримати повну користь від цього вітаміну, ви повинні мати його сирим, оскільки він дуже чутливий до нагрівання. Він також дуже багатий клітковиною. Ви можете приготувати цей рецепт практично з будь-якими кабачками, які мають щільну кремову м’якоть при приготуванні. Ви також можете використовувати солодку картоплю, яка може бути дуже цікавою в десертах.
Отримайте рецепт
Кокосовий пудінг Чіа Тапіока
Зроблено з морських водоростей, желе - це веганська форма желатину, яку ви можете знайти в магазинах здорового харчування та багатьох супермаркетах.
Отримайте рецепт
Зацукровані імбирні груші
(Фото: Добрий раціон)
Мені подобається цей рецепт з кленовим сиропом, залитим зверху в кінці, але сам десерт такий солодкий, що він може вам і не знадобитися. Дізнайся сам!
Отримайте рецепт
Мексиканські пухнасті
(Фото: Лора Ферроні)
Шоколад змішували зі спеціями та подавали як напій у древніх мезоамериканських культурах, які вперше виявили дерево какао. Мексиканський гарячий шоколад та інші напої, такі як шампурадо, є сучасними версіями цієї попередньої традиції. Що стосується шоколаду в будь-якій формі, я віддаю перевагу темному, а не молочному, тому я кажу, чим більше какао, тим веселіше. Цей рецепт зберігає соки настільки солодкими, що любителям молочного шоколаду сподобається і цей.
Отримайте рецепт
Класичний веганський кокосовий торт
(Фото: Тері Лін Фішер)
Якщо ви любите прості старомодні торти у хлібобулочному випічці, ви втратите свідомість цього пухнастого та вологого класичного торта з кокосовим шаром. Коли я випікаю десерти для натовпу, цей торт завжди йде першим!
Отримайте рецепт
Шоколадні вишневі Фадж Брауні
(Фото: Стів Легато)
Ці тістечка готуються з чорною квасолею замість борошна, тому ви отримуєте багато білка, клітковини та додаткових поживних речовин. Овес і пекан додають ще більше вітамінів і мінералів, тому ви насолоджуєтеся шоколадним, декадентським десертом, який є поживним. Створіть льняне яйце, збиваючи одну столову ложку мелених насіння льону з трьома ложками теплої води на кожне яйце, яке потрібно. Дайте йому посидіти п’ять хвилин, перш ніж використовувати його у рецепті.
Отримайте рецепт
Помаранчевий мармелад вівсяних квадратиків
Вам сподобаються ці помаранчеві мармеладні вівсяні квадрати. Мені подобається обманювати і ласувати солодкими ласощами на сніданок або як перекус між прийомами їжі.
Отримайте рецепт
Ягоди Acai Ягідні трюфелі
Ці антиоксидантні трюфелі - потужний заряд енергії, маленькі кульки приємного дня. Я також ціную, що асаї властивість ягоди зменшує кількість доданого жиру, необхідного для цього десерту. Примітка редактора: Однією з багатьох корисних для здоров'я їжі ягоди асаї вважається поліпшення кровообігу, тому її розглядають як афродизіак - особливо в Південній Америці.
Отримайте рецепт
