Дієта Кето відзначалася як Святий Грааль для схуднення, але наскільки швидко Ви побачите результати?

кето-дієта залишається одним із найпопулярніших планів дієти, особливо тому, що одна з найбільших переваг цього дотримання низьким вмістом вуглеводів, спосіб життя з високим вмістом жиру - це схуднення.

Як Джессіка Ернст , зареєстрований дієтолог The Keto RD, це пояснює, що люди, як правило, спостерігають зниження голоду через надзвичайно ситних продуктів, підвищений рівень енергії, втрату ваги, поліпшення ліпідних профілів, покращення рівня цукру в крові, зменшення обсягу талії та втрату жирової маси .

Але як насправді працює втрата ваги на кето-дієті, і скільки ваги ви можете сподіватися втратити? І скільки часу знадобиться, щоб побачити результати? Ми поговорили з експертами, щоб запропонувати вам цей посібник з усіх питань, що стосуються схуднення кето.

Як кетогенна дієта призводить до втрати ваги?

Кассі Камерон , харчовий блогер та автор План харчування KETO для початківців , пояснює, що кетогенна дієта діє завдяки природному метаболічному переходу на кетоз, при якому ваше тіло готується використовувати жир для палива замість глюкози (вуглеводи / цукор). Під час стану кетозу ваше тіло без розбору спалює жир для палива, пояснює вона. Це жир, який ви їсте (ваші продукти), жир, який ви накопичуєте (жирова тканина), і жир, який організм виробляє природним шляхом (холестерин).

Обмежуючи вуглеводи, ми, природно, споживаємо більше їжі, щільної жирами, жиру, яка Доктор Хайме Сіман , сертифікований спеціалістом з питань кетогенного харчування, каже, що це призводить до більшої ситості. Це корисно для споживання менше калорій, пояснює вона. Крім того, коли ви обмежуєте вуглеводи, більшість перероблених продуктів з вашого раціону виключаються, що призводить до більш повноцінного, збалансованого харчування. Більшість людей, природно, споживають менше калорій на цій дієті, що також може призвести до зменшення втрати жиру. А за доктором Сіманом, коли ви починаєте вводити кетоз, використовуючи кетони для палива проти вуглеводів, це також може призвести до пригнічення апетиту.

Пов’язане: 56 рецептів з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів

Скільки ваги ви можете втратити на кетогенній дієті?

Це, наголошує Кемерон, залежить від ваших конкретних цілей та тіла. За останні чотири роки я працював із понад 100 000 чоловіків і жінок і бачив такий діапазон - 10 фунтів у деяких людей і більше 200 фунтів у інших, пояснює вона, зазначаючи, що коли мова йде про схуднення, існує немає середнього чи нормального через нашу біоіндивідуальність. Такі речі, як початкова вага, вік, зріст, відсоток жиру в організмі, рівень активності та попередні умови, які можуть вплинути на ваш метаболізм, відіграють певну роль у швидкості втрат. Що стосується того, до чого прагнути, Кемерон рекомендує стійку здорову мету в середньому від одного до трьох фунтів на тиждень.

Втрата ваги кето через 1 тиждень

Ернст каже, що на початкових етапах кето-дієти багато людей спочатку швидко втрачають вагу, як втрата води. Зазвичай вона бачить, як клієнти скидають від двох до 10 фунтів, але зазначає, що це дуже індивідуально. Це відбувається тому, що коли ви різко виключаєте з раціону вуглеводи, ви втратите багато води, - каже вона. Це багато в чому тому, що менша кількість вуглеводів призведе до падіння інсуліну, що дозволить ниркам виводити надлишок натрію.

Дрю Меннінг , експерт з кето-дієти та автор Fit2Fat2Fit та Complete Keto, наголошує, що ця початкова втрата ваги спочатку не є жирною. Це, в основному, лише вага води, каже він. За його досвідом, люди можуть втратити від одного до п’яти фунтів в середньому за перший тиждень. Можливо, більше залежно від людини.

Інформаційний бюлетень 'Здоровий зараз'

Втрата ваги за місяць на кетогенну дієту

Перший місяць на кето, якщо люди залишаються на дефіцит калорій і дотримуючись дієти, більшість людей, можливо, можуть схуднути на 10 фунтів і більше за перший місяць, говорить Меннінг. Він зазначає, що очевидно є багато факторів, які впливають на втрату ваги, але приблизно через місяць організм стає більш адаптованим до жиру і стає більш ефективним при спалюванні жиру як палива.

Доктор Сіман каже, що серед пацієнтів середня втрата ваги становить 10-12 фунтів за перший місяць. Вона також пояснює, що адаптація кето / адаптація жиру може зайняти тижні, тому важливо дотримуватися цього деякий час, щоб навчити своє тіло, як бути жироспалювачем замість цукру (глюкози). Управління електролітами є дуже важливим у цей проміжок часу, і більшість людей потребуватимуть додаткового натрію, калію та магнію в цей період для боротьби з будь-якими симптомами кето грип , що є виснаженням електролітів.

Ви буквально вчите своє тіло, як щось робити добре, говорить доктор Сіман. Подумайте про це як про програму тренувань для своїх клітин, ви встановлюєте нові транспортери та месенджери у вашій системі.

Ернст нагадує людям про терпіння. Додавання ваги займало багато часу, тому для її схуднення знадобиться деякий час, каже вона. Але якщо особа, яка дотримується кетогенного плану, протягом місяця не втрачає ваги, вона рекомендує внести деякі невеликі корективи у свій раціон та співпрацювати з зареєстрованим дієтологом, щоб детально оцінити свій раціон. Це може допомогти вам переконатися, що ви робите належні кроки для успіху в кето-дієті.

Пов’язане: 17 закусок з кето, щоб перекусити між їжею

Кето втрачає вагу після 90 днів прийому кето

Якщо пацієнт може підтримувати стійкий дефіцит калорій, я сподіваюся, що він буде втрачати від одного до двох фунтів на тиждень, говорить доктор Сіман. Тож після 12 тижнів її клієнти зазвичай знижуються приблизно на 20-25 фунтів. Однак вона додає, що це дуже специфічно для пацієнта і залежатиме від початкового відсотка жиру в організмі. По мірі наближення і наближення до ідеального відсотка жиру в організмі організм почне адаптуватися, а втрата ваги буде сповільнюватися, пояснює вона.

Пов’язане: Що таке лінивий кето?

Підтримання вашої кетогенної втрати ваги

Доктор Джош Сокира , засновник древнього харчування та автор КЕТО ДІЄТА , припускає, що більшість дотримуються кето-дієти протягом одного-кількох місяців перед тим, як зробити перерву і повернути частину вуглеводів у свій раціон. На даний момент кето-їзда на велосипеді (або їзда на вуглеводах) є варіантом, який може допомогти в обслуговуванні, каже він. Це включає в себе їжу з підвищеним вмістом вуглеводів кілька днів і їжу, щоб залишатися в кетозі в інші дні.

Він пояснює, що більш модифікована кето-дієта - це ще один варіант: це коли ви зазвичай їсте низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, але також спрямовані на збільшення різноманітності рослинної їжі, яка забезпечує клітковину та важливі поживні речовини. наприклад, додавання до вашого раціону солодкої картоплі, ягід або квасолі.

Далі: Найкращі рецепти десертів кето

Джерела

• Джес Ернст, зареєстрований дієтолог у Кето РД
• Кассі Камерон , блогер з питань харчування та автор плану харчування KETO для початківців
• Доктор Хайме Сіман , сертифікований спеціалістом з кетогенного харчування
• Дрю Меннінг , експерт з кето-дієти та автор Fit2Fat2Fit та
• Доктор Джош Сокира , засновник древнього харчування та автор КЕТО ДІЄТА