Веганські червоні боби і рис Порції та Еллен

Улюблена страва Елен - це червона квасоля та рис, тому ми робимо це дуже багато, актрисо Порція де Россі розповідає ПАРАД.

Отримайте рецепт нижче та натисніть тут, щоб прочитати про те, як вона та Елен Дедженерес люблять проводити вихідні.

Пов’язані: 100+ Легкі веганські рецепти

Веганська червона квасоля та рис

Оцініть це:

0,0 від 0 Голоси

• Подається

  6

• Активний час

  40 хв.

• Загальний час

  50 хв.

  
  

• Друк

Інгредієнти

• 2 склянкисухий рис басмати
• 2 банки (15 унцій)органічна квасоля, промита
• 4 чашки«краще, ніж бульйонний» овочевий бульйон
• двапольова смажена «яблучна ковбаса» або інша якісна веганська ковбаса
• двапольова смажена італійська ковбаса 'або інша якісна веганська ковбаса
• 1 стсильне нагрівання олії, як виноградна кісточка або сафлорова олія
• 1велика біла цибуля, середні кубики
• 6 (6 дюймів)ребра селери, дрібні кубики
• 4зубчики часнику, подрібнені
• 1 ч. Лпорошок чилі
• 1 ч. Лсухий чебрець
• 1червоний солодкий перець, подрібнений
• Кошерна сіль, за потреби
• Свіжомелений чорний перець, за потреби
• & frac12; чашкатонко нарізану зелену цибулю

Ключові теги

• Американський
• знаменитість
• вечеря
• легке харчування в будні
• Елен Дедженерес
• Порція де Россі
• рецепти
• Роберто Мартін
• плита
• Літнє життя
• веган
• вегетаріанська

Напрямки

Для рису басмати:

1. Ретельно промийте рис.

2. У каструлі з добре прилягаючою кришкою закип’ятіть рис і 3 склянки води. Зменште вогонь, щоб підтримувати слабке кипіння. Покрийте рис і варіть, поки вода не вбереться (близько 20 хвилин).

3. Зніміть казан з вогню і тримайте рис накритим, поки не знадобиться.

Для червоної квасолі:

1. У блендері пюре & frac34; промитих квасолі з овочевим бульйоном до однорідності. Додайте решту квасолі до пюреобразной суміші, але не змішуйте.

2. Розріжте сосиски на чверті вздовж, потім розріжте їх навхрест на шматки ⅛ дюйма та зарезервуйте.

3. Розігрійте на сильному вогні горщик для тушкування на 4 або 5 літрів. Додайте олію і почекайте, поки воно мерехтить. Додайте цибулю та селеру і перемішайте дерев'яною ложкою до напівпрозорості (близько 10 хвилин).

4. Додайте часник і варіть ще дві хвилини. Додайте подрібнену ковбасу, порошок чилі, чебрець, квасолеве пюре та червоний перець і доведіть до кипіння. Дайте квасолі варитися 10 - 15 хвилин. Часто помішуйте.

5. Приправте квасолю сіллю і свіжим меленим чорним перцем. Подавати до рису басмати і прикрасити зеленою цибулею.

   
   

Кухонна стійка

Подається 6.

Про автора

Червона квасоля і рис рецепт від Веганське приготування їжі для м’ясоїдних: більше 125 рецептів, так смачно, що ви не пропустите м’ясо Роберто Мартін. Авторське право © 2019 Роберто Мартін. Використовується з дозволу видавництва Grand Central. Всі права захищені.