Найкращі рецепти супів(Фото Антоніса Ахіллеоса)
Зима є ідеальним сезоном супів не дарма - у холодний день мало що краще, ніж прийти додому до теплого горщика супу. Простий рецепт томатного супу, легкий рецепт супу з курячої локшини або навіть вегетаріанський рецепт супу можуть принести комфорт і перепочинок від стихії.
З ситної яловичини супи до охолоджених літніх супів до освітлених версій класики рецепти супів , у цьому огляді є смачний рецепт для кожного сезону та майже будь-якої нагоди, яку ви могли собі уявити. Незалежно від того, чи шукаєте ви руки довговарка рецепт супу або швидкий домашній рецепт супу, який ви можете приготувати в одному горщику, щоб нагодувати своїх голодних сім'я поспішаючи, ви знайдете щось у цьому списку зі 140 дивовижних рецептів супів. Ще краще, коли ви не впевнені, багато супів можна робити великими партіями та заморожувати для майбутніх страв що робити про вечерю. Зберігайте ці прості рецепти супів під рукою для напружених ночей між святами біг поза часом та енергією готувати.
Цей класичний суп з індички, приправлений кропом і лимонним соком, надзвичайно нагадує клубний бутерброд, коли ви навалюєте свіжі, хрусткі начинки, такі як салат, помідори та бекон .
Отримайте рецепт
Цей суп з курячої локшини з повільною плитою, швидше за все, стане вашим рецептом для осені та зими (і холодної пори року).
Отримайте рецепт
Ароматично і смачно, це вершковий, втішний варіант класичного супу з тортильї, - каже ікона кантрі-музики Мартіна Макбрайд за цим рецептом зі своєї кулінарної книги, Кухонний мікс Мартіни . Зробіть його пікантнішим, додавши більше порошку халапеньо чи чипотлі чилі замість звичайного порошку чилі, пропонує вона. McBride використовує маса, кукурудзяне борошно, яке використовується для виготовлення коржів, яке можна знайти в латиноамериканському проході в більшості супермаркетів. Ви також можете замінити ⅓ чашки дрібно мелених кукурудзяних коржиків.
Цей рецепт супу мінестроне робить смачну їжу та особливості яловичий фарш , цибуля, кабачки, картопля, капуста та інше. Її просто зробити, а смак неймовірний у будь-який час року.
Отримайте рецепт
Якщо в холодні зимові місяці є на що чекати, це повинен бути весь той суп, який ми можемо з’їсти. Прості інгредієнти, такі як курка, рис та овочі, роблять смачний суп з повільною плитою. Смаження курки в духовці надає їй більш глибокий смак і позбавляє потреби подрібнювати її в середині приготування.
Ця холодна погода на смак ще краща на наступний день після її створення, каже Ерін Шміт, яка веде блоги на сайті ourtableforseven.com. У нього все м’ясне, сирне, пишне добро лазаньї за половину часу, необхідного для виготовлення традиційного запіканка .
Отримайте рецепт
Мургі-шорба - це індійський пряний курячий суп. Як і будь-який хороший курячий суп, він є чудовим затишком для хворих на застуду, а додавання чилі, безумовно, очищає пазуху!
Отримайте рецепт
Італійський фрикадельний суп - це легкий томатний бульйон, наповнений овочами, пісними фрикадельками та посипанням макаронних виробів. Цей суп переходить від приготування до тарілки всього за 30 хвилин, і це ідеальне блюдо, щоб задовольнити кожну тягу до італійської їжі, не випираючи талії. Чи можете ви придумати кращу їжу для початку Нового року?
Це найкращий прийом їжі протягом тижня. Наповнений ситними фрикадельками, орзо, подрібненою морквою та свіжим шпинатом, цей суп вимагає мінімальної підготовки і готовий всього за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Консервовані помідори, морква та зелена квасоля не лише додають чудового смаку цьому супу, але і поживність. Згідно з дослідженням університету штату Мічиган, багато овочеві консерви мають рівні або більше поживних речовин, ніж їх свіжі або заморожені аналоги.
Отримайте рецепт
Немає нічого подібного насолодитися мискою домашнього супу з курячої локшини, як готувала ваша мама. Це, мабуть, найкращий спосіб зігріти вас у прохолодну зимову ніч і зробити все, щоб почувати себе краще! Маминий суп готувався цілий день, але в наш час цього просто немає в графіку. Цей суп з курячої локшини упакований морквою, селерою та куркою, і він переходить від підготовки до тарілки всього за 25 хвилин.
Завантажений сирний картопляний суп - це простий суп, приготований із залишків запеченої картоплі (або приготуйте самостійно в мікрохвильовці за лічені хвилини). Ніжні шматочки запеченої картоплі у наваристому сирному супі прикрашають сиром чеддер, беконом кришиться та цибулею. З білим чеддером, м’яким чеддером та вершковим сиром це, безсумнівно, найсиркіший картопляний суп, до якого ви коли-небудь занурите зуби.
Tuscan Women Cook - це компанія, яка спеціалізується на тижневих кулінарних турах до Монтефоллініко в Тоскані, де проводяться уроки кулінарії, які проводять справжні італійські бабусі, які, крім того, є досвідченими шеф-кухарями ресторану (один навіть управляє місцевим рестораном La Chiusa з зірками Мішлена). Цей рецепт походить від Іоланди Маркоччі, улюбленої місцевої неньї та кухарки в La Chiusa.
Отримайте рецепт
Прозорий суп з цибулі та грибів - це суп на основі бульйону з цибулею та грибами, який подають у багатьох ресторанах хібачі. Ця версія ідеально підходить для холодного та сніжного дня, особливо якщо ви відчуваєте непогоду!
Цей тортильйовий суп з Вилки над ножами: Смак! поєднує солодкий та димний аромат із солодкою картоплею, смаженим болгарським перцем та чипотле чилі. Використовуючи заморожена кукурудза економить час, але якщо ви все-таки використовуєте свіжу, обсмажте кукурудзу на сухій сковороді, перш ніж додавати її в суп; це додає супу жувальну текстуру та ще один шар смаку.
Отримайте рецепт
Зелений лук та свіжий імбир приправляють бульйон, тоді як морква, гриби та локшина створюють ситну основу для цього японського овочевого супу з локшиною. Видавіть у цей ароматний суп трохи соку лайма перед подачею.
Отримайте рецепт
Цей смажений суп з курячої локшини має усі інгредієнти, які ви знаєте і любите, але смаження курки додає ще один рівень смаку класичному блюду.
Отримайте рецепт
Цей японський суп з курячої локшини є улюбленим меню Нью-Йорка та бостонського ресторану Haru та суші-бару. Приготування займає менше 30 хвилин, і ви знайдете його інгредієнти (такі як мірин, удон, кунжутне масло) на спеціальному азіатському ринку або в міжнародному проході у вашому продуктовому магазині.
Отримайте рецепт
Цей суп від Laila Ali’s Їжа для життя , це справжня угода! Це саме те, що вам потрібно у вашому кулінарному арсеналі, щоб допомогти вибити мікроби та зміцнити вашу імунну систему. Що саме робить це запаленням? Хороша посипка куркуми, одна з природи Найпотужніші протизапальні засоби та безліч поживних овочів. Але те, що насправді знімає з чартів, - це багато-багато часнику! Смаження пом’якшує укус часнику і виявляє його природну солодкість, так що ви дійсно можете навантажитись ним. Візьміть це, сезон грипу!
Отримайте рецепт
Цей неймовірний суп-горщик упакований куркою, горіховим рисом жасмину, брокколі та сиром. Він смачно насичений і ароматний і проходить від підготовки до тарілки за 30 хвилин.
Суп з курячої локшини завжди був улюбленим, а додавали локшину з кабачків і буйволів гострий соус виводить його на абсолютно новий рівень! Це низький вміст вуглеводів, клейковина -безкоштовно і просто відверто смачно.
Отримайте рецепт
Цей швидкий і простий гороховий суп з кропом готовий приблизно за 15 хвилин.
Отримайте рецепт
Якщо вам не вдається знайти крес-салат, використовуйте дитячий шпинат (або навіть заморожений шпинат) у цій супі з індички, тортелліні та крес-салату.
Отримайте рецепт
Курячий суп з курячого горщика - найкраще з обох світів, і всі ваші улюблені аромати пиріжкового горщика готуються до простого супу з одним горщиком, який проходить від приготування до тарілки всього за 30 хвилин. Насичений і вершковий суп, наповнений куркою, овочами та достатньою кількістю смаку, щоб рот співав!
Отримайте рецепт
Цей гороховий суп під впливом Азії настільки ж свіжий і ароматний, як і веселий.
Отримайте рецепт
(Суп з коржів Єви)
Я люблю робити мексиканські страви. Моє найпопулярніше блюдо - це суп з курячої тортилії. Єва Лонгорія розповідає PARADE в інтерв’ю Уолтера Скотта Акса. Цей суп подають у її ресторані в Лос-Анджелесі, Бесо.
Отримайте рецепт
Цей повільний плита італійський суп з білої квасолі переможцем тиждень. Глибокі, насичені аромати беруть верх, тому м’ясо навіть не пропускають, і воно дуже ситне! Нехай цей повільний суп вариться цілий день, поки ви на морозі, тоді приготуйтеся повернутися додому до теплої смачної страви.
Отримайте рецепт
Ось простий спосіб зберегти новорічну постанову їсти легше: вершковий (але без вершків) суп від шеф-кухаря Parade Джона Ештона. Після приготування та пюрирування в блендері цвітна капуста та цибуля перетворюються на оксамитову заспокійливу миску, яку ще більше приваблює хрусткий часниковий топінг.
Отримайте рецепт
Щоб видалити дерев’янистий кінець зі спису спаржі, притримайте списа посередині, а іншою рукою зігніть дно, доки воно не защелкнеться. Стебло природним чином зламається в ідеальному місці.
Отримайте рецепт
Вживання супу - це спосіб натиснути кнопку перезавантаження організму, щоб дозволити внутрішнім органам, що займаються детоксикацією, відпочити та поживні речовини, необхідні для успішного виконання своєї роботи, пояснює Ребекка Кац, автор Чисті супи і Кухня для боротьби з раком (Десятишвидкісна преса). Тепло горщика повільно розщеплює поживні речовини до більш засвоюваного стану, одночасно виділяючи епатажні аромати, які створюють п’янкі аромати, які магнітно тягнуть нас до бульйону. Цей еліксир, адаптований з Чисті супи , вражає всі правильні ноти - вершковість з кокосового молока, надживна сила цвітної капусти, п’янкий аромат і веселий золотистий відтінок.
Отримайте рецепт
Вегетаріанці можуть замінити овочевий бульйон курячим бульйоном у цьому супі з сочевиці з червоним вином з такими ж смачними результатами.
Отримайте рецепт
Якщо ви любите гострий, класичний Рувим— Солонина , квашена капуста, швейцарський сир та російська заправка - вам сподобається цей легкий суп. Знайдіть солону яловичину у делікатесі вашого супермаркету.
Отримайте рецепт
Це один із тих занадто добрих, щоб бути справжніми рецептами. Це легко і швидко зробити, поживно і дуже смачно. Ескарол і цикорій зазвичай використовують в Італії, але будь-який овоч, від шпинату до кабачків до брокколі, чудово підійде в цьому супі. Просто стежте за часом приготування: деякі овочі займають трохи більше часу, ніж інші. Звичайно, якщо ви хочете більш повноцінного харчування, ви завжди можете додати креветки, гребінці або подрібнене курча . Наступний рецепт - це підступний погляд Лідії Бастіаніч Lidia’s Commonsense Italian Cooking .
Отримайте рецепт
Використовуйте цю пляшку V8 у цьому простому рецепті супу мінестроне. Ви можете замінити варений рис або макарони ячменем.
Отримайте рецепт
На День Святої Патті подайте цей класичний суп з картопляно-цибулею-пореєм із смарагдового острова.
Отримайте рецепт
Цей яскравий суп поєднує в собі моркву з цибулею, ребрами селери та часником.
Отримайте рецепт
У цьому супі міститься різні гриби, овочі та ячмінь. Не готуйте ячмінь більше 30 хвилин, інакше він занадто сильно відкриється і стане кашоподібним. Для найкращого результату потрібно трохи перекусити, а ячмінь повинен зберегти форму.
Отримайте рецепт
Є щось заспокійливе у тому, щоб повернутися додому з роботи та сісти до розпареної миски кремово-червоного супу з сочевиці. Додайте шматок цільнозернового хліба, і ви отримаєте повноцінне харчування. Цей рецепт із кулінарної книги Барбари Счівінг, Електрична кухонна плита під тиском .
Отримайте рецепт
Цей суп з пельменів та фрикадельок - ситна їжа. Він прикрашається часниковими грінками, які наповнять вас холодним осіннім днем. Поєднання равіолі, котлет і часникових сухариків створює чудовий італійський смак.
Отримайте рецепт
Змішана спаржа робить цей суп чудовим весна зелений колір.
Отримайте рецепт
Цей рецепт гаспачо - ідеальне рішення для літньої вечері. Огірки дійсно надають супу приємний, освіжаючий смак. І ніщо не зрівняється з солодкістю пучка виноградно-дозрілих садових помідорів.
Отримайте рецепт
Цей охолоджений суп - ідеальна страва, яка допомагає протистояти літній спеці.
Отримайте рецепт
Цей рецепт супу з коржиком наповнений смаком завдяки цибулі, часнику, приправам та смаженим на вогні помідорам. Його готують з чорною квасолею та кукурудзою, мішаниною різнокольорових топерів - смаженою куркою, нарізаною кубиками авокадо , подрібнений сир, грецький йогурт та свіжа кінза - і домашні чіпси з кукурудзяної тортилії.
Отримайте рецепт
Кінцевий суп з лазаньї з трьох сирів завантажений ковбасою, макаронами, помідорами та трьома смачними сирами: рікоттою, пармезаном та моцарелою. Це вишуканий, прилипаючий до кісток суп, який проходить від приготування до тарілки за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Цей рецепт сушинки з картоплею з картоплею та картопляним супом особливо зручний у цей час року, тому що невдовзі у всіх нас залишиться трохи залишків святкової шинки в холодильнику, просто благаючи, щоб їх використали у смачному супі.
У 2019 році Сара Гроссман та Тамара Грін заснували Living Kitchen - компанію, що базується в Торонто, яка забезпечує доставку їжі та послуги приватних шеф-кухарів людям, які живуть із такими захворюваннями, як рак, СРК, коліт, Крона, гормональний дисбаланс тощо. У 2019 році вони вийшли Жива кухня кулінарна книга (Random House), наповнена 100 здоровими рецептами, призначеними для полегшення симптомів та побічних ефектів раку та терапії раку. Цей суп зі шпинату та брокколі може полегшити нудота , покращують травлення, полегшують біль у роті, борються із втомою, піднімають настрій та заохочують підтримувати здорову вагу. Він має потужні фітонутрієнти бета-каротин, сульфорафан та андіндол, які можуть стимулювати відновлення ДНК і розщеплювати канцерогени.
Отримайте рецепт
Коробка рисової суміші привносить миттєво великий легкий смак у цей простий, заспокійливий курячий суп із коржики. Для легшої вегетаріанської версії опустіть курку, додайте додаткові банки з овочами (наприклад, змішані овочі, порізана зелена квасоля або горох) і використовуйте овочевий бульйон. Щоб суп став більш ситним, завантажте його начинками, такими як смужки або чіпси з тортилії, подрібнений сир, сметана, кінза, вапняні клинки, скибочки авокадо, подрібнений цибуля, помідори, нарізані кубиками, сальса або піко де галло.
Подайте цей класичний рецепт горохового супу з хлібом та сиром Хаварті.
Отримайте рецепт
Цей рецепт фаршированого перцевого супу з повільною плитою готує багато супу, який нагодує натовп і, можливо, розтягнеться на пару прийомів їжі. Фарширований перець - такий класичний рецепт, і цей суп приймає всі звичні смаки страви і поєднує їх у повільній плиті цілий день. Результат - чудова чаша чудової смачної їжі. Просто додайте трохи хрусткого хліба чи сиру та сухариків збоку, і вечеря готова!
Один із способів знайти затишок, переносячи холод і сніг це завдяки теплим і заспокійливим стравам, як цей овочевий суп з повільної кухні.
Отримайте рецепт
У Plate It Perfect професійний стиліст з їжі Келлі Блаунт навчає вас, як правильно оформляти їжу, щоб виглядати приголомшливо на всіх ваших стрічках у соціальних мережах. У цьому епізоді Каллі показує вам, як подарувати пишний і різнокольоровий суп з кабачків в каррі.
Отримайте рецепт
Якщо вам подобається сирний суп з брокколі, вам неодмінно сподобається ця версія з ще більшою кількістю овочів та смачним смаком, ніж класичний рецепт.
Отримайте рецепт
Готуючи цей овочевий суп з індички, будьте обережні, щоб не вживати більше води, ніж вимагали, інакше ваш бульйон буде слабким. Всі овочі мають надати інтенсивний смак. Доведіть суп просто до кипіння і негайно зменште вогонь, інакше бульйон буде каламутним. Додаючи свіжий кріп до кінця варіння, смак з’являється.
Отримайте рецепт
Для по-справжньому гладкої текстури суп пюрируйте, а потім процідіть, щоб видалити шкірку гороху.
Отримайте рецепт
Цей 15 квасолевий суп наповнений тоннами аромату із суміші квасолі, яку він використовує. Це досконалість після довгого дня, особливо із зануреним у нього кукурудзяним хлібом.
Курячий суп з локшиною, цілком можливо, є матір’ю всієї комфортної їжі. Коли ти хворий або коли тобі просто потрібна якась смачна їжа вдома, це, здається, завжди відповідає рахунку. На виготовлення цього рецепта потрібно деякий час, але варто чекати. Бульйон насичений і ароматний, він наповнений кремезною овочевою користю. Щоб заощадити час, використовуйте курку-гриль.
Отримайте рецепт
Італійський весільний суп готується швидко і просто. Спробуйте з ескаролом, шпинатом або іншою зеленню.
Отримайте рецепт
У книзі Карен Ле Білліард, Французькі діти їдять все, вона страви з французької філософії годування дітей. Цей рецепт з її книги є найвідомішою версією знаменитого французького супу з морепродуктів - буйбеле - і походить з Провансу на півдні країни. Але в Провансі також є своя гладка вершкова версія рибного супу, який, напевно, набагато більше підходить для немовлят та маленьких дітей.
Отримайте рецепт
Якщо ви перебуваєте в режимі відновлення від застуди чи минулих вечорів, спробуйте цей веганський класичний суп. Нут замінює курку білком, а свіжий чебрець і часник допоможуть очистити пазуху. Рецепт від The Ultimate Vegan Cookbook , який містить понад 600 рецептів на рослинній основі - від бутербродів з барбекю до чізкейків і суші.
Отримайте рецепт
Якщо ви любите дикий рис, вам сподобається цей суп! каже Приготування їжі з замороженого у вашому миттєвому горщику автор Крісті Бернардо. Спочатку це був рецепт моєї мами, але я зробив кілька доопрацювань для власних уподобань та для того, щоб зробити його більш миттєвим. Цей суп такий вершковий і має чудовий смак дикого рису. Починаючи з замороженого курячі грудки означає, що це просто зробити в будь-який час!
Розділений горошок дає цей вершковий суп від Клер Тансі Нескладний пунш білка. Скоротіть час підготовки, вибравши пакет попередньо нарізаних кабачків. Щоб зробити це веганське, опустіть бекон і використовуйте трохи олії каноли, щоб пасерувати цибулю замість беконного жиру. Тенсі також пропонує подавати суп, посипаний смаженим нутом або харчовими дріжджами, а не подрібненим беконом.
Отримайте рецепт
Найважливіший елемент тут - не перепікання ячменю. Подрібніть трохи додаткової петрушки для розмішування безпосередньо перед подачею.
Отримайте рецепт
Суп з піцерією «Пеппероні» такий простий і такий хороший. Ідеально приправлена томатна супова основа з міні-пепероні та великою кількістю пармезану робить цей ідеальний суп для піци. Перемішайте улюблені начинки, щоб вона стала вашою, наприклад, яловичий фарш, цибуля та маслини.
Отримайте рецепт
Є так багато чудових способів приготування гарбуза з стопи і печиво до соусів та рецептів супів, як цей гарбузовий кукурудзяний суп. Він наповнений святковими ароматами осені і чудово працює як перша страва або як швидка, зігріваюча післяобідня закуска.
Отримайте рецепт
Пастернак і естрагон підсолоджують суп, роблячи його родзинкою сезону.
Отримайте рецепт
Ніщо не допомагає зігріти вас, як миска ситного супу. Цей рецепт супу від Кеті Лі наповнений овочами та квасолею.
Отримайте рецепт
Цей суп з брокколі та рису ситний, вершковий та має стільки смаку! Якщо ви поміняєте місцями декілька інгредієнтів, їх можна зробити вегетаріанськими.
Отримайте рецепт
Вершковий суп з курячої локшини - це простий суп, наповнений домашнім ароматом і на смак схожий на той, що готується цілий день, хоча він швидко з’єднується. Візьміть багет по дорозі додому, і вечеря може бути на столі майже за короткий час.
Натхненна любов’ю до сирних тарілок, блогер Girl Gone Gourmet Ейпріл Андерсон створила насичений і кремовий білий суп чеддер, який чудово поєднується з салатом з грушевої руколи та склянкою хрусткого білого вина. Це записано в її кулінарній книзі, Вишукані страви для одного чи двох .
Отримайте рецепт
Цього тижня приємного супу, від Кухня в блакитних зонах Даном Бюттнером, є фаворитом серед довгожителів адвентистів сьомого дня Лома-Лінда, Каліфорнія. Він має втішну користь лазаньї - але без складної підготовки, зазначає Бюттнер.
Отримайте рецепт
(Не овочевий суп вашої свекрухи)
Креббі Кук ділиться оновленою версією не дуже гарного суботнього супу своєї свекрухи, який включає неймовірно ароматну суміш овочів та квасолі, багату білками, ідеально підходить для осені.
Отримайте рецепт
Готовий всього за 35 хвилин, цей простий та бюджетний португальський суп із Вилки над ножами: Смак! упакований багатою клітковиною і вітамінами капустою. Подавайте з кукурудзяними булочками для ідеальної лінивої недільної трапези.
Отримайте рецепт
(Гороховий суп Джуді Коллінз)
Я люблю робити супи; вони є одним із секретів міцного здоров’я, каже співачка та автор пісень Джуді Коллінз, удостоєна премії 'Греммі'. Вони готуються протягом тривалого часу, тому все смачне розповсюджується для отримання чудового смаку. Коли я в дорозі, я маю цей суп на обід або вечерю, бо я вважаю його надзвичайно ситним.
Отримайте рецепт
(Марк Біттман Мінестроне)
Мінестроне вважалося екзотикою, коли я був дитиною, пише Марк Біттман. Здавалося, він відрізнявся від звичайного «американського» овочевого супу через важчу руку з приправами, трохи оливкової олії та трохи більш незвичні овочі. Іноді мінестроне містило боби, макарони або помідори, а іноді в них було все або нічого з них.
Отримайте рецепт
Трюфельна олія покращує цей суп з кабачків з баттернута. Олія продається у невеликих пляшках у спеціалізованих продовольчих магазинах, після відкриття його потрібно охолоджувати.
Отримайте рецепт
Визначтеся з цим насиченим вершковим томатним сирним супом, який ідеально підходить для холодної ночі.
Отримайте рецепт
В Спільна таблиця , Синтія Чен Мактернан святкує свою багатокультурну сім'ю, черпаючи натхнення у своїх південних коренях та китайській спадщині, та свого корейсько-ірландського чоловіка, який виріс на Гаваях. Її пряний суп-локшина з локшиною Кімчі має достатньо удару, щоб зігріти вас у снігові дні.
Отримайте рецепт
Цей суп має усі смаки палючих фахітасів, які ви отримуєте в ресторані, і їх так легко приготувати. Просто киньте все у свою повільну плиту і залиште роботу, а потім поверніться додому до надзвичайно ароматної, пряної та смачної вечері.
Отримайте рецепт
Scrippelle en Brodo (або Scrippelle ‘Mbusse) буквально означає« мокрі млинці »італійською мовою. Скриппель - це тонкі крейди з яєць, наповнені тертим сиром пекорино і щільно згорнуті в сигарному стилі. Потім їх нарізають шматочками і подають до плавання в мисках домашнього курячого супу. Скриппелі делікатні, але при цьому дуже ситні. І хоча зроблений з простих інгредієнтів, смак досить насичений і приємний на смак.
Отримайте рецепт
Топ-кухар Фіналістка Шерлі Чунг подає страви китайсько-американської кухні в кафе пані Чі в Калвер-Сіті, штат Каліфорнія. Зараз шеф-кухар і власник ресторану ділиться своїми улюбленими рецептами Приготування китайської спадщини з моєї американської кухні (Видання Пейдж Стріт). Її суп із яєчних крапель отримує поживний удар з додаванням шпинату і зливається за лічені хвилини, що робить його ідеальною їжею під рукою, коли холодна погода осідає.
Отримайте рецепт
Коротко готуючи спеції для цього морквяного супу, виходить їх олія та покращується смак. Перед тим, як суп пюрировать, переконайтеся, що морква є м’якою. Після додавання апельсинового соку розігрійте суп на дуже повільному вогні.
Отримайте рецепт
Цей зелений чилійський курячий кукурудзяний суп-рецепт надзвичайно простий у приготуванні, вимагає незначного нагляду і такий хороший. Додайте трохи порошку чипотлю, щоб додати йому димної прянощі, щоб вона відповідала бекону - якщо у вас немає чіпотлю, використовуйте трохи кайенського або подрібненого червоного перцю. Цей суп є ідеальною закускою для важкої зимової вечері або чудово підходить для обіду з хрустким хлібом.
Отримайте рецепт
Свіжий імбир додає їжі справжнього укусу, і сьогодні його часто вважають новим часником. Інгредієнт сяє у цьому літньому імбирному супі з кабачків. За бажанням сміливо додайте додатковий імбир.
Отримайте рецепт
Апельсинова цедра додає неповторний смак свіжому томатному супу. Щоб досягти найріднішого томатного супу, вилийте його через ситечко, як тільки він буде пюрирован, а потім закінчіть рецепт.
Отримайте рецепт
Цей морквяний суп з картоплею з яблуками ароматний, простий у приготуванні та смачний доказ того, що комфортна їжа може бути корисною і для вас.
Отримайте рецепт
Курячий кордон Блю - справжнє задоволення, але часом просто немає часу на все те різання, стукання та катання. Тож, коли настає сезон комфортної їжі, суп з курячого кордо блю має набагато більше сенсу. Він має ті самі смаки класичної страви у неймовірно насиченому та ситному супі, який проходить від приготування до тарілки лише за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Отримайте свою зелень на день за допомогою цього швидкого, поживного супу з Rawsome Superfoods (Page Street Publishing) автора веганської кулінарної книги та блогера Емілі фон Юв. Для більш ситної чаші додайте нарізаний на пару тофу або смажений нут.
Отримайте рецепт
Прогнайте цих зимових блюзів з великою мискою смачного супу з капусти з повільної плити! Зробіть його без м’яса, помінявши курячий бульйон на овочевий бульйон.
Спробуйте щось нове у вівторок тако із цим супом повільної плитки тако. Покладіть його улюбленими начинками тако, такими як халапеньо, сметана та подрібнений сир.
Отримайте рецепт
Боротьба зі злим холодним фронтом заробляє нам кілька великих мисок з вуглеводами та пивом. Солодовий коричневий ель - чудовий спосіб додати трохи цього смаку крафтового пива у велику миску супу. Можливо, ми не можемо сказати, що відбувається за вікном, але ми завжди можемо завантажити горщик, повний картоплі, сиру, пива та бекону, і почекати, коли настане літо.
Отримайте рецепт
Коли в супермаркеті продуктів рідкісних, на допомогу вам прийдуть консервовані помідори. Шеф-кухар PARADE Джон Ештон виявляє всі їхні смакові якості, карамелізуючи їх під бройлером перед тим, як пюрирувати їх у блендері, для миски комфорту, для якої просто необхідний сендвіч з сиром на грилі.
Отримайте рецепт
Легкий, глибоко поживний, смачний та просто екзотичний, щоб бути захоплюючим, цей гарбузовий суп є фантастичним. І легко! Це теж добре замерзає - якщо у вас трапляються залишки.
Отримайте рецепт
Найкращий спосіб приготувати суп - це переробити ту індичку на День Подяки, кості та все інше. Насправді киньте будь-які тушки та кістки, що залишились від вашого екстравагантного застілля. Зробіть це за день-два, і ви насолоджуватиметеся чашечкою гарних речей протягом вихідних, дивлячись футбол зі своєю командою.
Отримайте рецепт
Цей суп такий простий, говорить Боббі Флей за цим рецептом зі своєї кулінарної книги, Боббі Флей Фіт . Ще краще: це смачно. У своїй розумній версії цієї класичної комфортної їжі Флей замінює звичайні бутерброди з сиром на грилі фріко - хрусткими запеченими кружечками дрібно натертого сиру.
Отримайте рецепт
Охолоджений свіжий суп з авокадо-халапеньо - ідеальний літній обід, який не готують.
Отримайте рецепт
Італійська ковбаса та перець - це суп на основі бульйону, упакований гарячою італійською ковбасою, болгарським перцем, помідорами, цибулею та часником. Цей суп теж ідеальна їжа для заморозки! Просто дайте йому охолонути, упакуйте його в пластикові контейнери або пластикові пакети, що закриваються, і заморозьте. Коли ви будете готові насолоджуватися, просто розморозьте і розігрійте на плиті або в мікрохвильовці.
Отримайте рецепт
Немає нічого ситнішого, ніж гарна чаша тортильйового супу. Ця версія класики Tex-Mex напевно стане хітом серед друзів та сім'ї.
Отримайте рецепт
Запашний перець розм’якшує смаки, тоді як цукор приручає кислоту помідорів у цьому класичному рецепті томатного супу.
Отримайте рецепт
Гладкий, вершковий та ніжно приправлений лимоном та пармезаном, цей спаржевий суп має чудовий розкішний смак. Найкраще в тому, що не додають жирних вершків - лише овочі, бульйон і натяк на сир, роздутий до шовковистої досконалості. Спробуйте подати його з хрустким хлібом на обід або легку вечерю, особливо зараз, поки спаржа в пік сезону.
Отримайте рецепт
Пряний гарбузовий суп виділяє найкращі смаки сезону. Будьте здорові з цим осіннім супом, який на смак гріховно насичений, але насправді має низький вміст жиру.
Отримайте рецепт
Подається у власній сирій або запеченій 'тушці', цей суп є одним з моїх улюблених у цю пору року, пише Піппа Міддлтон у своїй книзі Святкувати . Видалення гарбузів завжди є складним завданням - багато вечорів було витрачено на вирізання їх перед телевізором, - але кінцевий результат вартий зусиль.
Отримайте рецепт
Ця баночка з макаронним соусом у коморі також працює як швидка закуска для їжі для цього ярликового супу мінестроне. Зберігайте його класичним з маринарою або змішуйте з іншими смаковими добавками для макаронних виробів, такими як помідор та базилік або смажений часник. Маленькі макарони (наприклад, тортеліні), банка білої квасолі та зеленої квасолі (свіжої або замороженої) доповнюють список інгредієнтів, необхідних для цього простого, але втішного блюда.
Отримайте рецепт
Спаржа, свіжі помідори та кукурудза для взуття збираються разом, щоб приготувати смачний весняний суп, який ідеально піднести разом на вечерю або на обід, щоб взяти на роботу. Сир Хаварті робить найдосконаліший сир на грилі в поєднанні з супом. Для цього ідеально підходять текстура і жирність.
Отримайте рецепт
Суп з білої квасолі Slow Cooker - це заспокійлива, м’ясна їжа з насиченим смаком. Прийміть трохи кукурудзяного хліба збоку для повноцінного і втішного обіду!
Отримайте рецепт
Креольський кукурудзяний суп із бамії можна приготувати зі свіжої або замороженої кукурудзи та бамії. Зробіть це на плиті або тушкуйте цілий день у повільній плиті.
Вам сподобається ця комбінація яловичини та овочів у вашому обертанні їжі цієї осені, коли супи та рагу повертаються до холодної погоди.
Отримайте рецепт
Подавайте цей легкий і вершковий морквяний суп з грінками та тертим сиром.
Отримайте рецепт
Поряд із хрустким хлібом та салатом, чудовим блюдом є суп із курятини та тортелліні Боббі Флея з шавлієвим песто. Якщо під рукою немає домашнього курячого бульйону, замініть придбаний у магазині запас (ми не будемо розповідати).
Отримайте рецепт
Молочний прохід є однією з найбільш швидкозростаючих секцій супермаркету завдяки зростаючому вибору немолочних варіантів. У наші дні ви знайдете широкий асортимент веганського молока, йогурту та сиру. Тут, Ripple, молоко, виготовлене з горохового білка, надає кремову текстуру цьому легкому, пружинному супу. Несолодке мигдальне або кешью також добре підійде.
Отримайте рецепт
Голова цього супу рухається освіжаючим напрямком, обираючи терпкий, а не солодкий, і він вибирає таємничу пікантну присутність шавлії над більш передбачуваним сімейством спецій з гарбузовим пирогом ( кориця , мускатний горіх, запашний перець, гвоздика).
Отримайте рецепт
Подавайте цей томатний овочевий суп з повільним плитою з гарячими бутербродами з сиром на грилі для швидкої та спокійної осінньої вечері.
Отримайте рецепт
Авокадо та імбир - чудові доповнення до цієї версії борщу з Сяючий: Кулінарна книга від Мафальди Пінто Лейте. Крім того, вони мають додаткові переваги, оскільки є надзвичайно багатими антиоксидантами, такими як глутатіон, який детоксикує та очищає печінку та стимулює її функцію клітин. Вживання цього супу підсилить енергію, приборкає запалення та нагодує вашу імунну систему
Отримайте рецепт
Цей смачний фарширований суп із солодкого перцю вражає місце поєднанням яловичого фаршу, перцю, цибулі, часнику тощо. Цей ситний суп ідеально підходить для обіду або вечері і готується до бризу.
Отримайте рецепт
Копчена паприка та копчена гауда надають цьому супу подвійний удар димчастого смаку. Копчена паприка буває як солодкої, так і гарячої різновидів - солодша частіше доступна. Якщо ви не можете знайти копчену гауду, копчений чеддер також дає смачні результати.
Отримайте рецепт
Сметана додає приємного балансу цьому домашньому супу з кабачків з метеликів. Не соромтеся додати його на грилі креветки.
Отримайте рецепт
Цей стейк і овочевий суп готується менше півгодини, і його можна приготувати до двох днів раніше часу.
Отримайте рецепт
Завжди цікаво додати на стіл кілька страв, які виходять за рамки стандартів для фаршу з індички на День Подяки. Цей рецепт, зі сторінок Lisa Food: Безглютенова кулінарна книга Андреа Донадіо та Лізи Предко, гарантовано стане гарним доповненням до вашої трапези на День Подяки та до кінця сезону гарбуза.
Отримайте рецепт
Веганська кулінарна книга з високим вмістом білка (Countryman Press) Джинні Кей МакМінс пропонує 125 рецептів на рослинній основі, які допоможуть вам збільшити споживання білка. Цей простий суп, представлений у книзі, містить 14 грамів білка на порцію завдяки темно-синім бобам, капусті та харчовим дріжджам, неактивним дріжджам із сирним, горіховим смаком, які можна знайти у більшості магазинів здорової їжі.
Отримайте рецепт
Пивний сирний суп - класична страва, зроблена бездоганно за допомогою блендера. Додайте димних ароматів бекону та двох видів сиру, і ви зможете зіткнутися з наступаючою зимою. Там є навіть порція овочів, тому вам навіть не доведеться з цим почуватися погано.
Отримайте рецепт
Хоча ви можете експериментувати з іншими варіантами цього рецепту, в яких фрукти використовуються як основний інгредієнт (наприклад, вишневий гаспачо), врешті-решт, немає нічого подібного до гаспачо, приготованого з помідорами. Це класичне та освіжаюче блюдо, яке можна подати як легкий обід, закуску або навіть із глечика на літніх вечірках.
Отримайте рецепт
Чорна квасоля, наповнена білками та харчовими волокнами, робить ситним, недорогим і поживним вегетаріанським супом, яким може насолодитися кожен.
Отримайте рецепт
Томатний суп з хрестовим базиліком може не вилікувати застуду, але він, безумовно, може надати тимчасове полегшення. Звичайно, ви повинні мати першокласний сир на грилі, щоб зануритися в нього. Використовуйте комбінацію Фонтина та Моцарели для максимальної плавності.
Отримайте рецепт
В Годування сім’ї , дієтолог і мама Сара Вальдман пропонує рецепти, які є нескладними, поживними та ситними навіть для найвибагливіших їдачів. Суп з сочевиці та мангольду Вальдмана - це відповідь на використання залишків звареного рису або зерен. Він увінчаний простими чіпсами з гарбузового насіння-чеддера, які діти можуть допомогти скласти.
Отримайте рецепт
(Тереза Греко)
Цей холодний огірковий суп, що не готується, - це смачна перша страва або ситний легкий обід протягом літа. Найкраща частина? Його легко збити в блендері, тому може мати гаспачо на вашому столі менш ніж за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Насичений, солодкий та втішний французький цибульний суп не вимагає багато інгредієнтів, але вимагає достатньої кількості часу. Для великого горщика повністю карамелізованої цибулі вам потрібно буде присвятити ранок або полудень, і якщо ви правильно це сплануєте, ви можете розпочати цей рецепт за кілька днів до того, як плануєте подавати.
Запашний перець має аромат, який являє собою суміш мускатного горіха, гвоздики та кориці. Але це стосується не лише десертів, як це показує рецепт супу з кабачків із масляних горіхів від парадного шеф-кухаря Джона Ештона. Теплий смак ідеально підходить для кабачків з вершкового горіха, який при пюреруванні в блендері стає густим і кремовим.
Отримайте рецепт
Цей гострий чорний суп з квасолі та перцю легко приготувати і є смачним підтвердженням того, що комфортна їжа може бути для вас корисною. Подавайте з кесаділами для веселого та ароматного страви.
Отримайте рецепт
Приготуйте з дітьми ці вихідні та спробуйте суп із сирної лазаньї Ooey Gooey від Tiffany Dahle’s The Ultimate Kids ’Cookbook (Видання Пейдж Стріт).
Отримайте рецепт
(© Лора Манське)
Цей рецепт смаженого супу з кабачків із смаженого оріха готується від Бенджаміна Кнака, виконавчого шеф-кухаря Omni La Mansión del Rio та Mokara Hotel & Spa у Сан-Антоніо, штат Техас.
Отримайте рецепт
У першій кулінарній книзі Еві Акі Смаки Африки (Page Street Publishing), блогер Ev’s Eats висвітлює рецепти, зібрані від її друзів та сім’ї, сміливі та насичені спеціями та кольором. Нут добре вбирає смак і є зіркою цього супу. Подавати з коржем і соусом харіса, гострою приправою, яку можна придбати у багатьох супермаркетах.
Отримайте рецепт
Цей кольоровий суп із цвітної капусти, навантажений вітамінами, цвітна капуста, хрін, містить поживний та ароматний удар! Зверху додайте грінки з лимонним базиліком.
Отримайте рецепт
Тортелліні та овочевий суп - це фантастична ситна вегетаріанська їжа з італійським піццац. Завдяки смаженим на вогні помідорам, які вносять додатковий вигляд смаку, цей макаронний та овочевий суп є цілком ситною їжею.
Отримайте рецепт
Часто вегетаріанські приготування супів на основі яловичого бульйону не дотягують до глибини смаку. Однак цей рецепт від Дженніфер Перілло Домашнє з любов'ю змінює все - додавання до бульйону однієї столової ложки патоки призводить до отримання супу з глибоким смаком, що нагадує класичний французький цибульний запас. Плюс, увесь рецепт - бульйон і все - виготовляється прямо в 6-літровому запасі.
Отримайте рецепт
Якщо ви шукаєте швидкий і простий рецепт, коли хочете щось ситне, але просте, це чудовий рецепт, який потрібно мати під рукою. Можна використовувати сирний тортелліні або м’ясо. На приготування потрібно лише кілька хвилин, і завжди виходить смачним.
Отримайте рецепт
Отримайте свою зелень на день із цим садовим зеленим супом! Водно-оцтова ванна для цибулі-порею витягує пісок. Дуже добре промити, а потім подрібнити. Використовуйте лише листя крес-салату, відкидаючи стебла.
Отримайте рецепт
Смаження дає природний цукор та найкращий смак у коренеплодах, про що свідчить цей смачний суп із смаженої моркви.
Отримайте рецепт
Цей суп із буряка та помідорів ароматний, простий у приготуванні та смачний доказ того, що комфортна їжа може бути корисною і для вас.
Отримайте рецепт
Паста Фаджолі (макарони та квасоля) - це неймовірно ситна традиційна італійська страва, яка ідеально підходить для осені. Цей рецепт робить фагіолі настільки товстими, що ви можете підняти ложку в горщик, тому він обов’язково зігріє вас до кісток і наповнить живіт. Завантажений свіжою зеленню, часником, цибулею, помідорами та квасолею, цей суп має шари вишуканого смаку, який сподобається всій вашій родині.
Отримайте рецепт