(фотографія iStock)
Періодичне голодування не є новиною - просто попросіть будь-якого лікаря, який втрачає вагу, або дієтолога, вартий його солі. Піст використовується тисячоліттями з релігійними звичаями, нестачею продовольчих ресурсів та простими сподіваннями на схуднення.
Але періодичне голодування було дано кілька нових життя останнім часом, можливо, тому, що він відчуває себе менш обмежуючим, ніж підрахунок вуглеводів, і таких знаменитостей, як Террі Крюз , Дженіфер Лопес і Кортні Кардашян за чутками практикували це. Крім того, існує все більше наукових досліджень, які підтверджують, що це також може бути запорукою більш тривалого життя - не лише через втрату ваги, але через те, як це може зменшити запалення та окислювальний стрес, посилити обмін речовин та регенерацію клітин, покращити мікробіом кишечника та підвищують чутливість до інсуліну.
Отже, що це за таємниця, яку приховували на очах? І якщо це, як повідомляється, для Бейонсе Бейонсе d це буде для вас?
Пов’язані: Спробуйте скористатися цими 21 порадами експерта з періодичним голодуванням!
Так само, як це звучить, періодичне голодування - це план їжі протягом певних годин дня або їжі з певним споживанням калорій у різні дні. Прихильники плану наголошують, що це не дієта - це спосіб життя.
ЛампочкаПопулярним вибором періодичного голодування є План 16: 8 , що передбачає 16 годин посту (а в ідеалі 8 з них - години сну), 8 де можна їсти.
Інший варіант - 5: 2, який передбачає п’ять днів нормального харчування, а потім два дні на тиждень, коли ви обмежите калорії до 500 на день для жінок та 600 для чоловіків. Треті виступають за повний піст один день на тиждень.
Періодичне голодування - це тактика схуднення без урахування вуглеводів ці , або їдять a Середземноморська дієта — Хоча ви можете врахувати бажаний дієтичний вибір, коли перериваєте піст.
Доктор Луїза Петре,Сертифікований кардіолог із великою підготовкою та досвідом у галузі харчування та схудненняговорить, що поглинання і перетравлення їжі відоме як «годування організму», яке триває чотири-п’ять годин після закінчення їжі.
Вона пояснює, що протягом цього періоду після їжі рівень інсуліну високий, тому ваше тіло не спалює жир. Після обробки їжі ваше тіло може почати спалювати жир, коли рівень інсуліну низький. Через 12 годин тіла переходять у стан голодування, ідеального для спалювання жиру.
Звичайний графік прийому їжі рідко дозволяє вам перейти в такий стан спалювання жиру, говорить вона.
Пов’язані: Чи переривчастий піст шкідливий для жінок?
Петре досягла великого успіху у пацієнтів, які використовують періодичне голодування, включаючи себе. Вона каже, що це пов’язано з тим, що до плану прив’язано набагато менше провини та жалю, оскільки менше позбавлення. І це стійко: вага, як правило, не тримається, оскільки це не надто обмежувальна дієта.
У нас є багато пацієнтів, які втратили 40 фунтів і більше за чотири-п’ять місяців, говорить вона.
Це було зроблено за допомогою медичної програми, яка контролює стан здоров'я та забезпечує структурований план з консультуванням, додає вона. Щотижневі зважування з аналізом складу тіла у поєднанні з плануванням їжі та фізичними вправами, рівними успішному схудненню та підтримці з оптимальним станом здоров'я.
Доктор Чарлі Сельцер, єдиний лікар у країні, який єсертифікована комісією з медицини ожиріння та сертифікована Американським коледжем спортивної медицини як фахівець з клінічних вправ,погоджується. Періодичне голодування найкраще працює, коли пацієнти дотримуються його відстежуваного, спеціально складеного плану для своїх потреб, де він регулярно контролює рівень обміну речовин, управління сном і стресом, і навіть тягу.
Сельцер має пацієнтів, які переживають план періодичного голодування успіх у зниженні ваги . Один пацієнт робить це менше року і до цього часу програв80 фунтів, і вона все ще йде - це навіть швидше, ніж я хочу бачити. Але він каже, що вона вживає 1400 калорій на день. І все це за вечерею: вона п’є вино, їсть хліб, макарони та сир, каже він.
Скажімо, комусь потрібно 1400 калорій, щоб схуднути. Якщо ви їсте кожні дві години, ви будете втомитися і зголодніти, а якщо ви вийдете вечеряти, вас обернуть. Порівняйте це з вживанням 400 калорій в обід, коли ви голодні, і 1200 перед тим, як лягти спати. Це більш ремонтопридатне. Він додає, що пропуск сніданку було доведено не тим гріхом, яким здавалося колись. За його словами, дуже мало людей прокидаються з тягою до Бена, Джеррі та картопляних чіпсів. Люди хочуть їсти більше вночі.
Він каже, що його пацієнти працюють краще на періодичному голодуванні, ніж у традиційних дієти тому що з більш традиційними методами,будь-яке ковзання спричиняє набір ваги і душить вас психічно і викликає бажання кинути.
Повільний і стійкий виграє перегони. Назва гри залишається в ній досить довго, щоб див. результати . Один фунт на тиждень - це 50 фунтів на рік. Але тижнева сума не здається вражаючою, тому когось збудити може бути важко.
Пов’язані: Чи варто пробувати періодичне голодування на дієті кето?
Таммі Бізлі,RDN, віце-президент з питань клінічного харчування в Alsana, програма відновлення харчових розладів,застерігає, що використання жорстких правил дієти може спричинити невпорядковане харчування.
Схема прийому їжі, яка обмежує час споживання їжі лише невеликим відсотком від загальної кількості годин неспання, незважаючи на потребу організму в більшій кількості палива протягом усього активного повсякденного життя, викликає значні занепокоєння, говорить вона. Схема прийому їжі, яка накладає жорстку жорсткість навколо того, що і коли їсти, неминуче заважає відносинам і порушує природну здатність організму регулювати власні ознаки голоду та повноти.
Є й інші, котрі не повинні пробувати періодичне голодування: Ті, у кого є проблеми з рівнем цукру в крові, зокрема діабетики, вагітні жінки та жінки, що годують, а також пацієнти, які проходять хіміотерапію. Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед початком будь-якого нового режиму харчування.
Дослідження підтверджують його переваги для здоров’я та довголіття, і його зростаюче явище для схуднення та підтримки має доведені результати.
Періодичне голодування є альтернативою обмеженню калорій: його привабливість полягає в тому, щоб не зіпсувати задоволення від бенкету, каже Петре. З усіма його перевагами та доведеними результатами зниження ваги, періодичне голодування залишається на місці.