Чи результати періодичного голодування так змінюють життя, як здаються? Ось досвід однієї жінки

Переривчасте голодування стала популярною дієтична тенденція в останні роки з кількох причин, не останньою з яких є той факт, що він не диктує, що ви їсте - лише коли. Окрім результатів схуднення, люди, які намагаються періодичне голодування часто кажуть, що вони почуваються енергійніше, думають чіткіше і сплять краще, щоб назвати декілька результатів.

Рейчел Чітем , фахівець з питань харчування та засновник Foodscape Group , взяла переривчасте голодування, бо почула, що це може допомогти зі сном:Як дослідник у галузі співвідношення їжі, настрою та дієти, Чітем зауважила, що вона не могла легко заснути, коли їла пізню вечерю, тому вона почала експериментувати зі зміною часу їжі, щоб побачити, як це вплине на її сон.

З часом Чітем почала їсти вечерю все раніше і раніше - і отримувати поліпшення сну - поки вона поступово не перейшла на повний переривчастий підхід до посту з справжнім обмеженим часом вікном годування.

Я почав як виродковий вчений читати всю літературу про дані про піст, але врешті-решт, це стало більше особистою цікавістю, яка змусила мене зрозуміти: 'Ого, це справді працює. Я просто продовжуватиму робити це ', - сказав Чітем.

Вона втратила 25 кілограмів, не по-справжньому намагаючись навіть їсти десерти щодня (їсть переважно рослинні продукти, але любить випікати і не заперечує своїх ласунів). Але Чітем каже, що результати вийшли далеко за межі втрати ваги.

Я намагалася зрозуміти, як почуваються мої енергетичні рівні, моє мислення, сон, і я дозволила це бути орієнтиром, і побічним ефектом стала ця втрата ваги, сказала вона.

Сьогодні Cheatham регулярно підтримує 10:00 до 16:00. вікно їжі (трохи вужче за популярну дієту 16/8), і її чоловік теж стрибнув на борт. Їсть з 14:00. до 22:00 тож вони обідають разом за один основний перекривається прийом їжі на день - її вечерю, його обід.

Результати періодичного голодування 16/8

Існує цілий ряд різних прийомів періодичного голодування: від методу 16/8 до повного 24-годинного голодування один-два рази на тиждень. до дієти 5: 2, яка передбачає обмеження споживання калорій до 500 калорій на день протягом будь-яких двох днів, що не є послідовними, під час вживання звичайної дієти в інші п’ять днів тижня.

Одним з найпопулярніших і доступних є 16/8 періодичне голодування , in, який ви постите 16 годин на день і їсте протягом 8 годин, що залишилися. Зазвичай його вважають найпростішим, оскільки він дає вам гнучке вікно харчування протягом дня (наприклад, з 10 ранку до 6 вечора), в якому ви можете їсти що завгодно. Часто ті, хто за планом 16/8, пропускають сніданок або випивають чорної кави або води, а потім поміщаються у два прийоми їжі, наприклад, обід та вечерю.

Ви вже постите кожен день, коли спите. Періодичне голодування просто продовжує період посту ще трохи. Основна мета - схуднути, не залучаючи жодної специфічної дієти, сказав Доктор. Керрі Лем , лікар первинної ланки з акцентом на інтегративну медицину та харчування.

Пов’язані: 21 Поради щодо періодичного голодування

Окрім втрати ваги, одна з найбільш значущих переваги періодичного голодування не сприймається зовні, а відбувається на клітинному рівні, пояснює зареєстрований дієтолог Тріста Бест .Починається форма видалення відходів, яка називається аутофагія, яка видаляє пошкоджені клітини та білки. Цей процес відповідає за поліпшення загального стану здоров'я та профілактику багатьох хронічних захворювань, таких як рак, говорить вона.

Дослідження періодичного голодування показали, що це призводить до вражаючого переліку переваг для здоров'я, включаючи wвісім втрат, зниження артеріального тиску , і знижена інсулінорезистентність . Алеяк показують власні результати Чітхема, багато людей, які беруть участь у періодичному голодуванні, також повідомляють про відчуття когнітивної ясності, підвищений рівень енергії, кращий режим сну і навіть зменшення тяги або бажання перекусити.

Те, що корисно для вашого організму, часто корисно для вашого мозку, каже дієтолог Меліса Кетрін .

Пов’язані: Як одна жінка схудла на 42 кілограми, поєднуючи всесвітній війну та періодичне голодування

Результати періодичного голодування у жінок

Дженна Леснер , сертифікований цілісний консультант з питань харчування, зазначає, що мало досліджень вивчало вплив голодування на репродукцію у жінок. Однак дослідження на тваринах показали, що голодування може перешкоджати фертильності та циклам розмноження у самок.

За словами Леснера, жінки більш чутливі до сигналів голоду, і переривання голоду може призвести до ненаситного голоду.Жіночий організм хоче захистити потенційний плід, навіть коли ми не вагітні, пояснює Леснер.

Деякі жінки також відчували нерегулярну тягу, що призводить до непомірного харчування, втрати менструацій та зменшення енергії, говорить вона.З цих причин пропонується, щоб жінки застосовували модифікований підхід до періодичного голодування, наприклад, коротші вікна голодування або менше днів голодування.

Щоб перервне голодування працювало для вас, вам потрібно мати персоніфікований підхід, - сказала Анжу Мобін, ліцензований дієтолог та головний редактор журналу Best for Nutrition. Залежно від вашого розкладу, часу сну та соціальних ситуацій життя , розподіліть свої фази прийому їжі та голодування. Періодичне голодування не повинно змушувати вас постійно вередувати або голодувати. Періодичне голодування може бути не правильним вибором для всіх. Слухайте своє тіло і робіть те, що підходить саме вам.

Жінки, які вагітні, годують груддю або намагаються завагітніти, не повинні брати участь у періодичному голодуванні, оскільки їх організм потребує додаткових поживних речовин для своєї дитини.

Крім того, люди з діабетом або іншими захворюваннями, такими як хвороби серця, повинні знати, що періодичне голодування може спричинити порушення електролітів та артеріального тиску. Також не рекомендується періодичне голодування особам з порушеннями харчування.

Пов’язані: Чи переривчастий піст шкідливий для жінок?

Скільки часу потрібно, щоб побачити результати періодичного голодування?

Хоча результати в кінцевому підсумку будуть відрізнятися від людини до людини, Кріста Варад Y , професор по харчуванню в Університеті Іллінойсу в Чикаго, чиїм фокусом дослідження є періодичне голодування, каже, що люди зазвичай бачать результати схуднення негайно.

Вараді провела більше 15 років, проводячи дослідження схуднення на основі голодування (її спеціальність - пості на день), і у своєму дослідженні вона виявила, що більшість людей втрачають від 1 до 3 фунтів на тиждень, як тільки перший тиждень. Однак інші довгострокові переваги для здоров'я, такі як зниження артеріального тиску та холестерину, зазвичай спостерігаються через 8-10 тижнів.

Новачки, які почали періодично голодувати, також повинні пам’ятати, що для того, щоб почуватись пристосованими до злетів і падінь цього нового режиму харчування, потрібно не менше 10 днів. Спочатку починаючи з періодичного голодування, деякі повідомляють, що вони почуваються капризно, мало енергійно або голодно. Через 10 днів більшість людей почуваються добре, каже вона.

Найважливішим фактором, що призводить до довгострокових результатів, є погляд на періодичне голодування як на зміну способу життя, а не на короткострокову дієту.Важливо, щоб людина довго дотримувався дієти, яка відповідає її способу життя. Якщо вони використовують певну дієту - натще або іншим чином - для схуднення, а потім повертаються до своїх звичних харчових звичок, вони просто наберуть всю вагу назад, говорить Варади.

Чітем, яка підтримувала її з 10:00 до 16:00. харчуючись вікном протягом останніх двох років, погоджується, що періодичне голодування стало зміною способу життя, на яку вона не озирається.Вона втратила вагу протягом першого року голодування, а потім побачила, як її вага стабілізується, але Cheatham продовжує практикувати періодичне голодування через інші переваги, які вона відчула - покращений сон, розумова ясність та підвищений рівень енергії, щоб назвати декілька.

Парад щодня

Їжа в обмеженому за часом вікні - це найкраще, що я зробила, щоб покращити задоволення від їжі, сон, настрій, рівень енергії та, так, масу свого тіла, - каже вона. Якщо і коли я з'їдаю більш традиційну вечерю в ту чарівну годину вечері, тоді я відчуваю себе досить безглуздо, надмірно втомленим, але не в змозі міцно заснути, і просто від'їжджаю. Це найбільша мотивація, яка мені потрібна, щоб відновити свою звичну рутинну процедуру посту.

Далі, ось що потрібно знати, якщо ви розглядаєте можливість поєднання періодичного голодування та кето .