MCT масло піднялося до слави завдяки куленепробивній каві, але чи насправді це допомагає при втраті ваги та покращує енергію?

Як ключовий інгредієнт постійно популярної куленепробивної кави, МСТ олія зросла до популярності приблизно в той час, коли ці - дружній ранковий напій зробив.Хоча альтернатива вранці-Джо могла здатися прохідною примхою, ні масло МСТ, ні куленепробита кава нікуди не поділися, і вам може бути цікаво, чи тире олії МСТ є відповіддю на нескінченне виснаження пандемічного батьківства, або відсутній інгредієнт, який допоможе вам бути ситим до обіду.Намагаючись відповісти на це, Parade.com поспілкувався з дієтологами, щоб відповісти на питання: Що таке МСТ олія? Ми також розглянемо, як і для чого він використовується, і чи справді він корисний для вас.

Що таке масло MCT?

МСТ означає тригліцериди із середньою ланцюгом. За словами Аманди Костро-Міллер, зареєстрованого дієтолога з Здатніший за життя сказано: Як випливає з назви, ці молекули МСТ не такі довгі, як тригліцериди з довгими ланцюгами, і не такі короткі, як короткі ланцюги жирних кислот. МСТ, як правило, легко засвоюються і швидко всмоктуються в організм з утворенням кетонів (що є метою кетогенної дієти).

Пов’язане: 7 куленепробивних рецептів кави та чаю

Одним словом, тригліцериди із середнім ланцюгом вважаються однією з найбільш здорових форм жиру. Це тому, що МСТ метаболізуються швидше, ніж інші жирні кислоти, що дозволяє їм забезпечувати енергією, не зберігаючись у вигляді жиру. Кілен Богден, консультант з питань розвитку та охорони здоров'я для Любов оздоровчий каже,Через свою меншу довжину ці жири засвоюються швидше, ніж авокадо , наприклад. Є численні переваги для здоров’я, пов’язані зі здатністю нашого організму легше засвоювати ці жири.

Лише деякі з цих переваг, на думку Богдена, полягають у наступному: це жир, який метаболізується легше, ніж інші жири, і насправді може бути використаний для палива. Масло МСТ може допомогти у стабілізації рівня цукру в крові та посилити ситість. Це також чудове джерело палива для мозку, стабільне джерело палива для спортсменів на витривалість, і каприлова кислота, що міститься в цій олії, може боротися із заростанням дріжджів.

Для чого використовується масло MCT?

Оскільки MCT-масло дає вашому тілу миттєвий прийом здорових жирів, які надходять безпосередньо в печінку для метаболізму, це важливе доповнення до кетогенної дієти. Олія допомагає організму досягти того найважливішого стану кетозу, де воно може легко спалювати жир, не вичерпуючи запасів енергії. Багато послідовників кето-дієта додайте олію MCT до продуктів, напоїв та кави, салатів та смузі.

Ось декілька наших улюблених рецептів з олією МСТ, які допоможуть вам добре розпочати роботу, не переборщуючи:

1. Куленепробивна кава. Цей класичний рецепт майже вніс олію МСТ у загальнодоступний потік. Просто заваріть свою каву, як завгодно (або ви можете використовувати справжню Куленепробивна суміш ), потім додайте від однієї чайної ложки до однієї столової ложки олії MCT (повільно рухайтеся вгору) і 1-2 ложки вершкового масла, що годується травою.
2. Зелений смузі з олією MCT. Це рецепт зеленого смузі з олією MCT має все необхідне для найкращого початку дня, включаючи делікатну олію МСТ, яка допоможе довше відчувати себе ситішими.
3. Все Приправа диявольські яйця . Так, ви можете додати олію MCT і в їжу, як показано в цьому рецепт диявольських яєць.
4. М'ятне шоколадне морозиво з олією MCT. Олія MCT з десертом? Так, це річ. Ось смачний рецепт веганського морозива, який включає здорову дозу олії MCT прямо в морозиво.

Пов’язане: 18 рецептів смузі з кето, щоб наповнити вас на ходу

Парад щодня

Що таке порошок олії MCT?

Не любитель цієї жирної текстури? Ви будете раді дізнатися, що ви також можете отримати МСТ у порошкоподібній формі. MCT порошок - це просто порошкоподібна форма олії MCT, говорить Міллер. Під час обробки порошку МСТ додають крохмаль або наповнювач для стабілізації суміші. Вона викладає наступні переваги порошку МСТ перед маслом:

• Його можна ароматизувати та легко додавати до рецептів.
• Він краще змішується в напоях, ніж в олії, яка може відокремитися від рідини.
• Він менш брудний і жирний.
• Це може переноситися людьми, які стикаються з проблемами шлунково-кишкового тракту з олією МСТ.

Пов’язані: 150+ продуктів, схвалених на кето-дієті.

Чи слід використовувати масло MCT?

Порано рекомендувати всім вибігати і хапати пляшку масла МСТ. Більшість проведених досліджень були зосереджені на малих групах, а не на великих групах населення. Більше того, результати неоднозначні. Поки деякі дослідження про багато переваг олії MCT для таких речей, як втрата ваги та розумова ясність, інші дослідження вказують на дуже мало відмінностей між тестовою групою та контрольною групою.

Найкращий спосіб дії? Спробуйте, і подивіться, як це викликає у вас почуття. Якщо це змушує вас почуватися чудово, можливо, варто щодня додавати трохи до свого раціону. Якщо ви не помічаєте результатів, можна рухатись і без цього.

Будьте обережні, якщо ви розглядаєте можливість додавання олії MCT у свій раціон, це починати повільно, говорить Богден. Будьте обережні, якщо ви абсолютно новачок у цьому режимі, оскільки він може мати послаблюючий ефект. Моя порада - починати повільно з 1-2 чайних ложок і відповідно проробляти свій шлях.

Далі, ось верхні побічні ефекти кето .

Джерела

• Аманда Костро-Міллер, зареєстрована дієтолог з Здатніший за життя
• Кілен Богден, консультант з питань розвитку та охорони здоров'я для Любов оздоровчий
• Американський журнал клінічного харчування : Дієта для схуднення, яка включає споживання середньоланцюгової олії триацилгліцерину, призводить до більшої швидкості втрати маси та жиру, ніж оливкова олія