Як їсти вегетаріанську дієту менше ніж за 30 доларів на тиждень, згідно з даними рослинного засновника Тоні Окамото

Подумайте веганська дієта дорого? Блогер та автор Тоні Окамото хоче, щоб ви переглянули.

(Надано книгами BenBella)

Творець Завод на основі бюджету повернувся з новою кулінарною книгою, Завод на основі бюджету: смачні веганські рецепти менше 30 доларів на тиждень менше ніж за 30 хвилин їжі —І вона хоче показати вам, наскільки легко зробити перемикач.

Коли я запустив веб-сайт «Завод на основі бюджету», моєю метою було навчити людей, що це насправді доступніше, ніж звичайна американська дієта, говорить Окамото. І тепер, зі своєю книгою, я взяв усе, про що дізнався за останні 10 років, і склав це, щоб створити вичерпний посібник, який допоможе людям заощадити свої копійки, здорово харчуючись. Кожна людина заслуговує на доступ до продуктів, які зміцнюватимуть їхнє здоров’я - незалежно від їх фінансів.

Окамото поділилася своїми основними порадами щодо переходу на рослинну дієту - і як це зробити дешево. Окопуватись!

Не покладайтесь на магазинні заміни .

Чесно кажучи, деякі веганські замінники можуть бути досить дорогими. При переході на рослинну дієту людям найпростіше подумки поміняти їжу, яку вони їли, замінити веганським замінником, тому в кінцевому підсумку легко витратити багато. Але навчившись готувати їжу з цільних продуктів, ви можете заощадити стільки грошей, і їжа набагато корисніша.

Знайдіть їжу.

Смажений коричневий рис - це одне з моїх улюблених страв. Я роблю величезну партію коричневого рису майже щотижня, а на третій чи четвертий день, коли мій рис стає трохи жорстким, настав час скласти цей рецепт. Якщо у вас є готовий рис, він збирається приблизно через 10 хвилин, і він завантажується замороженими овочами, які ви можете придбати надто дешево.

Запасіться коморою основними предметами.

Є кілька інгредієнтів, про які я обов’язково постійно зберігаю: рис, банки квасолі, овочевий бульйон, гострий соус (це робить все смачним!), подрібнений часник (чудово заощаджує час) та різноманітні місця, такі як сіль, перець, пластівці чилі, кмин та кориця .

Зробіть свої випадкові потурання вартими цього.

Сири Мійоко такі гарні! Смаків дуже багато, і вони добре поєднуються з багатозерновими крекерами Trader Joe. У мене також є головний ласун, тому немолочні мигдальні батончики Magnum досить регулярно проникають у мій продуктовий візок.

Знайди своє плем’я.

Знайдіть спільноту колег-веганів або вегетаріанців, які підтримають вас у вашій подорожі. На початку 20-х років я ходив на уроки громадських коледжів і приєднався до вегетаріанського клубу там. Саме тоді мій інтерес до їжі на рослинній основі справді зріс. Цей клуб став моєю системою підтримки, і учасники справді виховували та надихали мене. Разом ми влаштовували продажі випічки, готували котлети та відвідували заповідники для вирощуваних на фермах тварин. Маючи це співтовариство, все змінилося у моїх обіймах веганського способу життя на рослинній основі.

Дізнайся, що ще веганські кулінарні книги ми любимо!