Скільки яловичини на людину потрібно для вечері? Використовуйте цей зручний посібник для розрахунку
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
(Ендрю Перселл для Dash; Стайлінг їжі, Керрі Перселл; Проп стайлінг, Стефані Хейнс)
Обслуговування великий можна смажити Недільна вечеря або випробування нового яловичого каррі для невеликої вечері з друзями?Запорукою успішної вечері є достатня кількість м’яса, яке можна обійти! Використовуйте наші прості рекомендації нижче, щоб визначити скільки яловичини потрібно на людину на вечерю .
Пов’язані: Скільки макаронів потрібно для вечері?
Яловичина з кістками
Якщо ви подаєте яловичину з кістками, вважайте, що кожен гість з'їсть 3/4 фунта яловичини. Ось зараз вам знадобиться багато, виходячи з цієї оцінки:
4 людини - 3 фунти
6 людей - 4,5 фунтів
12 людей - 9 фунтів
Яловичина без кісток
Якщо ви подаєте яловичина без кісток , Ви можете підрахувати, що кожна людина з’їсть 1/2 фунта яловичини. Якщо всі споживають 1/2 фунта, ось скільки вам потрібно:
4 людини - 2 фунти
6 людей - 3 фунти
12 людей - 6 фунтів
Яловичина в каррі та рагу
Якщо ви подаєте яловичину як частина такої страви, як каррі, а не як головна подія, вважайте, що кожна людина споживатиме від 1/4 до 1/3 фунта. Виходячи з того, що всі їдять 1/3 фунта, вам знадобиться:
4 людини - 1,3 фунта
6 людей - 2 фунти
12 людей - 4 фунти
Ось тобі! Надмірна або недостатня купівля яловичини зараз залишилася в минулому.
