Чи можуть насіння селери дійсно допомогти при запаленні? Ось усе, що потрібно знати про цю суперпродукт, що зростає

Селера добре відома своїми низькокалорійними, поживними та зволожуючими властивостями. Але крихітні насіння коричневого кольору, знайдені в маленьких білих квітках рослини селери, також містять здоровий удар і можуть допомогти запалення і спокійні нерви.

Ароматичний насіння селери використовуються у східній медицині тисячі років. У стародавній Індії аюрведична медицина охоплювала насіння селери для лікування застуди, грипу, здуття живота, травлення , артрит , а також захворювання печінки та селезінки, відповідно до Медичний центр штату Пенсільванія Мілтон С. Герші .

Насіння селери містять різні сполуки, ніж овоч селери, який має набагато більший вміст води, каже Рейчел Міллер, травник, дієтолог і власник Чжи Гербалс . Обидва здорові, але навряд чи ви отримаєте такі ж лікувальні ефекти, як насіння від споживання звичайної селери як овоча.

Ось погляньте на деякі потенційні переваги насіння селери для здоров’я, як їсти насіння селери тощо.

Чи можуть насіння селери допомогти при запаленні?

Так, говорить Міллер, який рекомендував насіння селери пацієнтам для лікування запалення. Це може бути корисно при скутості, м'язових болях, ревматоїдному артриті, запаленні сечовивідних шляхів та циститі, пояснює вона.

Однак варто зазначити, що більшість досліджень щодо користі насіння селери для здоров’я зосереджувались на тваринах, а не на людях. Але, a 2015 дослідження проведений на людях виявив, що екстракт насіння селери є принаймні таким же ефективним, як аспірин, ібупрофен та напроксен при лікуванні артриту, і знімає запалення шлунку, часто викликане цими препаратами. Екстракт також зменшив наявне запалення у щурів.

Протизапальні властивості насіння селери походять від його високий рівень антиоксидантів , каже Ліза Річардс, дієтолог і творець Дієта від кандиди . Насіння селери містять поліфеноли , природні сполуки, які захищають від деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, діабету, остеопорозу та нейродегенеративних захворювань.

Пов’язані: 17 Протизапальні рецепти куркуми

Антиоксиданти працюють в організмі, щоб запобігти та зменшити пошкодження вільними радикалами в результаті токсинів в організмі, говорить Річардс. Коли дозволено продовжувати не позначати цю шкоду, це спричиняє проблеми на клітинному рівні, що призводить до запалення. Це запалення викликає каскад проблем зі здоров’ям, починаючи від легкого дискомфорту і закінчуючи хронічними захворюваннями та захворюваннями. Наявність антиоксидантів у селері зменшує наявність та вплив цього запалення.

Переваги насіння селери

Здатність боротися із запаленням - не єдина користь насіння селери для здоров’я. Насіння селери можна використовувати в багатьох ситуаціях, говорить Міллер.

Насіння селери діють як сечогінний та сечовий антисептик , тобто він допомагає виводити з організму сечову кислоту, яка може допомогти при інфекціях сечовивідних шляхів, ревматоїдному артриті та подагрі. Для годуючих матерів дослідження показують, що насіння селери можуть допомогти посилити вироблення молока .

Пов’язані: Чи може ІМП викликати біль у попереку?

Дослідження також показують, що екстракт насіння селери має антибактеріальні властивості і може лікувати хелікобактерні інфекції, такі як запалення шлунка, виразкова хвороба та деякі типи раку шлунка. Антибактеріальні переваги можуть також покращити здоров’я органів травлення. Ця перевага також робить його ідеальним для боротьби та запобігання розвитку інших бактерій та дріжджів, говорить Річардс.

Аромат насіння селери також приносить користь. В ароматерапії, олія насіння селери може полегшити нервозність, тривожність і стрес, і поліпшення сну.

Як часто їсти насіння селери

Насіння селери є низькокалорійними та наповненими необхідними вітамінами та мінералами, включаючи залізо, магній, калій, кальцій тощо. Але, скільки ви повинні їсти, залежить від того, як ви його споживаєте.

Якщо їх їсти в натуральному вигляді як кулінарну спецію, насіння селери вважаються безпечними при споживанні у більшості кількостей. Але добавки або олії з насіння селери слід вживати в менших кількостях, оскільки концентрація насіння селери набагато вища і потенційно може бути небезпечною.

Пов’язане: 8 фактів, які слід знати про добавки

Якщо у вас алергія на селеру, уникайте насіння селери за будь-яку ціну. Людям з низьким кров'яним тиском, активним запаленням нирок та алергією на пилок берези, а також вагітним жінкам слід уникати добавок насіння селери, згідно з Штат Пенсільванія . Крім того, насіння селери можуть взаємодіяти з деякими ліками та спричинити надмірну чутливість шкіри до ультрафіолетових променів.

Завжди краще проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати будь-які дієтичні добавки. Майте на увазі Управління з контролю за продуктами та ліками США не регулює добавки .

Парад щодня

Як їсти насіння селери

Насіння селери, ціле або мелене, мабуть, найвідоміше як приготування спецій . Не дивно, на смак він, ну, селера. Тому він чудово поєднується з різноманітними стравами, такими як заправки для салатів та як приправа до м’яса, морепродуктів та овочів. Він також часто використовується при маринуванні та розсолі.

Ви також можете заварити чай із насіння селери, каже Міллер, з одним-двома грамами, замоченими в гарячій воді.

Далі, дізнайтеся більше про інші протизапальна їжа .