Що за біс - це хлібний фрукт і як його їсти?

Ви коли-небудь чули про хлібні фрукти ? Цей колючий овальний плід дуже популярний у всій Південно-Східній Азії та на Тихоокеанських островах, а при приготуванні на смак схожий на - як ви вже здогадалися! - свіжоспечений хліб. Хлібний фрукт найчастіше використовується як овоч і є основним продуктом харчування в багатьох тропічних країнах.

Який смак хлібного фрукта?

Хоча найсильніша кореляція смаку хлібних фруктів пов’язана зі свіжоспеченим хлібом при варінні, багатий крохмалем хлібний фрукт також може бути схожим на смак картоплі, хоча стиглі сорти солодший, оскільки крохмаль перетворюється на цукор.

Пов’язані: Що за біса - це фрукт дракона і як його їсти?

Як приготувати рецепти хлібних фруктів:

Хлібні фрукти смачні в пюре або соте з часником та олією. Деякі люди також люблять їсти це пюре кокосове молоко і запечена в бананових листках. У Шрі-Ланці це часто фігурує в кокосовому каррі, а в Пуерто-Рико його традиційно їдять з солоною тріскою. Цей універсальний фрукт також можна цукати, маринувати або нарізати соломкою для приготування картоплі фрі із хлібних фруктів. Деякі люди навіть використовують м’якоть хлібних фруктів для виготовлення паперу!

Пов’язані: Що за біс - це рамбутан і як ти його їси?

Де можна придбати хлібні фрукти?

Багато спеціалізованих продовольчих магазинів Карибського басейну продають хлібні фрукти, а також ви можете спробувати ринок місцевих фермерів.

Як можна зрозуміти, чи хлібний фрукт дозрів?

Вибираючи хлібний фрукт, переконайтеся, що він твердий і має зеленувато-жовту шкірку, лише трохи коричневих тріщин. Недозрілі плоди мають яскраво-зелену м’якоть і при зрізі виділяють білий сік.

Ви коли-небудь пробували хлібні фрукти? Що ти думав? Розкажіть нам у коментарях!

Далі спробуйте: 150+ Рецепти яловичого фаршу