Що за біс це рамбутан і як ти його їси?

Ось рамбутан , волохатий червоний плід, який більше схожий на щось із казки, ніж на щось вирощене в реальності життя . Але хоча рамбутани можуть здатися екзотичними для західних жителів, вони є звичайною закускою в Азії, дедалі частіше в Австралії та тропічних країнах Центральної Америки. Вони також доступні в спеціалізованих магазинах продуктів по всьому США, і їх часто можна знайти в кіосках з продуктами в Чайнатауні.

Грудень - січень - основний сезон збору врожаю рамбутана, хоча ці тропічні плодові дерева дають коротший другий урожай зі серпня по вересень.

Пов’язані: Що за біс, це фрукт дракона і як його їсти?

Що таке рамбутан?

Рамбутани мають химерний, волохатий зовнішній вигляд, який приховує гладкі, солодкі білі плоди всередині. Ви можете легко очистити рамбутан, роздрібнивши шкіру нігтями та розсунувши її назад, так само, як і шкірку апельсина. Не турбуйтеся про колючки; вони виглядають гостро, але насправді досить м’які і легко нахиляються назад.

Є й інші інтригуючі та екзотичні фрукти, схожі на лічі, такі як ackee і ачача - якщо вам здається, що вам подобається рамбутан, варто взяти зразки цих інших дивних фруктів з усього світу.

Як ви їсте рамбутан?

Багато людей описують аромат рамбутанів як подібний до смаку плодів лічі, але трохи більш терпкий. Їх зазвичай їдять звичайними як закуску, хоча вони також смачно змішуються з коктейлями, поєднуючись з іншими фруктами в тропічному салаті або як фруктовий топінг до морозива, йогурту чи інших десертів. Ви також можете використовувати рамбутан як замінник у будь-якому рецепті, який вимагає лічі.

Скільки тривають рамбутани?

Рамбутани делікатні і не тримають довше одного-двох днів при кімнатній температурі. Щоб зберегти кілька днів довше, оберніть їх у дихаючий поліетиленовий пакет і поставте в холодильник.

Ви коли-небудь пробували рамбутан? Що ти думав? Розкажіть нам у коментарях!

Ніколи не чули про цитрусові сумо? Цей новий плід прибув. Ось що слід знати про цитрусові сумо.