Використовуйте ці свіжі осінні продукти з осіннім кабачковим супом Copycat Panera

Чи сміємо ми сказати, краще, ніж версія Panera?

• Автор: Кріста Маршалл
• Дата публікації:

Одна з найкращих речей про прихід осені це велика кількість кабачків, які я можу знайти в продуктовому магазині фермерський ринок . Від наших улюблених гарбузів і гарбузів до спагетті та Хаббарда – настав час сяяти.

Масляний горіх - один з найпопулярніших сортів печеня і їсти, але вгадайте, що ще ви можете з цим зробити? Зробіть великий горщик смачний суп — і не будь-який суп , копія улюбленого ресторану.

Панера осінній кабачковий суп це дуже легко, буде теплий ти на a холодний день і це ідеальний спосіб використовувати улюблений гарбуз осені!

Пов’язане: 30 Найкращі рецепти гарбуза з жолудів

Протягом багатьох років ознакою приходу осені було те, що горіховий кабачок суп знову з’являється в меню Panera. Зазвичай в Вересень , цей фаворит клієнтів завжди зустрічається з ентузіазмом.

Пов’язані: 100 Найкращі осінні супи

Що міститься в осінньому кабачковому супі Panera?

У цьому супі досить простий список інгредієнтів, який забезпечує чудовий смак:

• горіховий кабачок
• гарбуз
• овочевий бульйон
• яблучний сік
• кориця
• каррі
• солодкий крем
• смажене гарбузове насіння

Для цієї домашньої версії буде кілька відмінностей, але кінцевий результат все одно буде дуже близьким до оригіналу.

• Я пропустив каррі через малоїдців.
• Я використовував курячий бульйон, тому це не веганський.
• У мене не було гарбузового насіння, тому я прикрасила грінками, як Panera робить зі своїми Французький цибулевий суп .
• Ми любимо густіший кабачковий суп, але його також можна зробити рідшим, як у ресторані.

Пов’язане: 55 Найкращі осінні салати

Необхідні інгредієнти

• горіховий кабачок
• морква
• цибуля
• яблука
• часник
• курячий бульйон
• рослинна олія
• часник
• кориця
• імбир
• коричневий цукор
• крем
• гарбуз
• сіль і перець

Необхідні інструменти

• Голландська духовка/бульйон
• дерев'яна ложка
• форми для випічки з обідком
• пергамент
• мірні чашки/ложки
• гострий ніж
• овочечистка
• занурювальний блендер

Як приготувати осінній кабачковий суп Panera

1. Розігрійте духовку до 425. Викладіть кабачки на одне деко. На іншу викласти моркву і цибулю. Полити олією. Смажте 20-30 хвилин, поки виделка не стане м’якою.

2. Поки овочі смажаться, змішайте яблуко, часник і 2 столові ложки води в голландській духовці. Варіть на середньому вогні близько 10 хвилин, поки яблука не стануть м'якими. Зняти з вогню.

3. Коли овочі стануть м’якими, перемістіть їх у духовку. Додати бульйон і добре перемішати.

4. За допомогою занурювального блендера подрібніть суміш до однорідності.

5. Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте гарбуз, корицю, імбир, коричневий цукор і вершки. Добре розмішати. Варіть 10 хвилин до повного нагрівання. Приправити сіллю і перцем.

6. Якщо суп занадто густий, додайте ще бульйону або вершків для бажаної консистенції. Подавайте негайно.

Кабачковий суп Panera — це приємний напій для ваших ребер, який зігріває вас із кожним шматочком страви, якої вимагає холодний осінній день. Уявіть, що ви заходите всередину після згрібання листя або поїздки до гарбуз до миски цього смачного імітаційного рецепту. Обов’язково скористайтеся всім сезонним кабачком зараз, поки розділ продуктів переповнений ними!

Кращі поради

• Замість курячого можна використовувати овочевий бульйон.
• Прикрасьте грінками, смаженим гарбузовим насінням або іншими горіхами.
• Нам подобається цей суп густий (наприклад, гороховий), але ви можете розбавити його додатковим бульйоном, вершками або тим і іншим.
• Обсмажте овочі заздалегідь, щоб заощадити час.
• Якщо у вас немає занурювального блендера, пюрируйте овочі порціями в блендері.
• Додайте щіпку каррі та кайєнського перцю для тепла.
• Для видалення насіння з кабачків ідеально підходить кулька для дині. (Це чудова порада для різьблення по гарбузу теж!)

Що подати до осіннього кабачкового супу Panera

• Роли на святкову вечерю
• Булочки з лимонними травами
• Салат «Пальмові серця».
• Домашній картопляний хліб
• Бутерброди з яєчним салатом
• Осінній салат з груші

Більше рецептів Copycat, щоб спробувати далі

• Копія сирного супу Panera з брокколі

• Салат Copycat Olive Garden
• Печиво Copycat Red Lobster Cheddar
• Копія Боб Еванс з куркою та локшиною
• Copycat Cracker Barrel Макарони та сир
• Курячий суп-ньоккі Copycat Olive Garden
• Копія KFC Famous Bowls
• Копія Wendy's Chili

Копія осіннього кабачкового супу Panera

• Тривалість
• Час приготування
• Час підготовки
• 4-6 Порції

Інгредієнти

• 1 великий гарбуз, очищений і нарізаний кубиками
• 1 середня жовта цибулина, нарізана
• 3 великі моркви, очищені і нарізані
• 2 яблука, очищених і нарізаних
• 3 зубчики часнику, подрібнити
• 3 ст ложки рослинного масла
• 3 склянки курячого бульйону, за бажанням більше
• 1 (15 унцій) банка гарбузового пюре
• 1 ч. ложка кориці
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1/2 склянки жирних вершків, за бажанням більше
• сіль і перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 425.
2. Вистеліть два великих дека з обідком пергаментним папером.
3. На одне деко викласти патисони, а на інше – цибулю та моркву.
4. Збризніть 1 столовою ложкою олії на моркву та цибулю.
5. Збризніть кабачки 2 столовими ложками олії.
6. Обсмажуйте близько 20-30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
7. Поки овочі печеня , перемішати яблука , часник і 2 столові ложки води у великій голландській духовці або каструлі.
8. Варіть на середньому вогні близько 10 хвилин, постійно помішуючи, поки яблука не стануть м’якими. Відкласти.
9. Коли овочі обсмажаться, додайте їх у духовку.
10. Додати курячий бульйон і перемішати.
11. За допомогою заглибного блендера подрібніть суміш до однорідного стану.
12. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь.
13. Додайте вершки, імбир, кориця , коричневий цукор і гарбуз.
14. Добре розмішати.
15. Варіть 10-15 хвилин до однорідності та розігрівання.
16. Приправити сіллю і перцем.
17. Якщо занадто густий, додайте більше вершків або бульйону для бажаної консистенції.
18. Подавайте негайно.

---