Солодка картопляна запіканка отримує здоровий макіяж
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Коли ми думаємо про солодку картоплю запіканка , пригадуються зображення коричневого цукру, масла та міні-зефіру. Це один із тих традиційних рецептів гарнірів, які більшість сімей з’їдають на День Подяки. Але як і у багатьох улюблених свят, цукор, жир та калорії можуть швидко скластися. Солодка картопля багата на підвищення імунітету вітамін А , і вони є хорошим джерелом вітамін С , калій і клітковина. Щоб зберегти здоровий блиск, ми дали запіканку із солодкої картоплі, додавши до всього рецепту лише чверть склянки коричневого цукру та дві столові ложки вершкового масла, і ми створили заливку з поживним пеканом проти звичайного цукрового зефіру. Ми також закликаємо смаження солодкої картоплі проти готування на пару або кип’ятіння, що додає солодкості ще більше. Цей рецепт легко зробити, від природи солодкий, і лише 230 калорій на порцію, гарнір, який варто робити знову, і знову, і знову!
Пов’язані: 100+ Найкращі рецепти запіканок
Запіканка з солодкого картоплі з пеканом
АвторОцініть це:
Інгредієнти
- 3 фунтівСолодка картопля
- 1 сткокосове масло нежирне, розтоплене
- 3 стапельсиновий сік
- 4 сткоричневий цукор, розділений
- 2 строзтоплене масло, розділене
- 1 ч. Лапельсинова цедра
- & frac12; ч. лмеленої кориці, розділеної
- & frac14; ч. лкошерна сіль
- ⅛ чайної ложкимеленого імбиру
- & frac12; чашкагрубо нарізаний пекан
Ключові теги
Напрямки
Розігрійте духовку до 400 ° F. Покладіть батат на деко, вистелене фольгою. Проколюємо кожну картоплю кілька разів кінчиком гострого ножа. Помажте картоплю кокосовою олією і посипте щіпкою кошерної солі.
Випікайте до дуже м'якого стану, від 45 хвилин до години. Дістаньте з духовки та зменште вогонь до 350 ° F.
Коли картопля буде досить прохолодною, розріжте її навпіл, зачерпніть м’якоть у мисці і розімніть до однорідності. (У вас буде близько 4 & frac12; склянок.) Розмішайте апельсиновий сік, 2 столові ложки коричневого цукру, 1 столову ложку вершкового масла, апельсинову цедру та & frac14; ложка кориці, імбиру та солі. Помістіть у форму для випікання розміром 8 х 8 дюймів і розгладьте верх гумовим шпателем.
Щоб зробити топінг, з’єднайте залишився коричневий цукор, масло, корицю та пекан. Посипте солодку картопляну суміш. Випікайте, поки горіхи не підсмажаться і запіканка не нагріється, приблизно 30 хвилин.
Кухонна стійка
Подається 8.230 калорій, 38гвуглеводи,3гбілок,8гжир, 130 мг натрію,6гклітковина
Про автора
Ліз Вайс, штат Міссісіпі, Джаніс Ньюелл Бісекс, штат Меріленд, штат Рід, є мамами, що переробляють їжу, і разом, дует дієтологів має на меті допомогти зайнятим сім'ям харчуватися краще. Щоб отримати більше рецептів, перегляньте їх новий додаток для приготування їжі, Переробка їжі , їх кулінарні книги, Заборонити вечерю , прочитати їхній блог, Кухня мам для макіяжу або послухайте їх безкоштовний радіо-подкаст, Приготування їжі з мамами .
