Скільки молюсків потрібно на людину для вечері з морепродуктами?

Будь то пряні креветки, риба на мангалі чи старомодне плавлене печиво на пляжі, морепродукти та літо, безумовно, йдуть рука об руку! Приготування молюсків для натовпу або просто для вашого сім'я ‘Вечеря з морепродуктів? Почніть з нашого путівника по скільки молюсків вам знадобиться на людину на вечерю і дізнайтеся, як придбати потрібну суму!

Скільки молюсків у фунті

Якщо ви подаєте молюсків без шкаралупи, підрахуйте, що кожна людина з’їсть 1 фунт (6-10 штук). Виходячи з цих цифр, ось яка кількість молюсків вам знадобиться:

4 людини - 4 фунтів. (40 штук)
6 людей - 6 фунтів. (60 штук)
12 людей - 12 фунтів. (120 штук)
20 людей - 20 фунтів. (200 штук)

Скільки молюсків у бушелі

Зазвичай молюски продаються в бушелях, розмір яких різниться залежно від того, яку молюск ви купуєте. Якщо ви купуєте маленькі шийки , на бушель припадає приблизно 400 молюсків. Якщо ви купуєте верхівки , на бушель припадає приблизно 200 молюсків. Якщо ви купуєте вишні , буде 150 молюсків на бушель. Якщо ви купуєте чаудери , в бушелі 100 молюсків.

Пов’язані: Рі ДраммондЛінгвін із рецептом соусу з молюсків

Скільки молюсків на людину

Ви також можете придбати м’ясо молюсків у консервах, пляшках або замороженому. Якщо ви купуєте м'ясо молюсків, Ви можете зрозуміти, що кожна людина з’їсть 1/4 фунта. Ось скільки м’яса молюсків вам знадобиться, виходячи з такої оцінки:

4 людини - 1 фунт (40 штук)
6 людей - 1,5 фунтів. (60 штук)
12 людей - 3 фунтів. (120 штук)
20 людей - 5 фунтів. (200 штук)

Перевірте більше інформації про приготування та приготування молюсків тут .

Далі: Боббі ФлейМолюски на грилі на половині черепашки