Ви не зможете знищити бургери з індички та свинини Аль-Рокера азіатським рабатом

Спарювання землі свинина а індичка робить соковитий бургер. Солодке яблуко та лайм додають яскравості хрусткому, барвистому та освіжаючому салату. Цей рецепт дає велику кількість салату, який може бути подвійним обов’язком як гарнір - він чудово підходить також до курки або риби, смаженої на грилі.

Пов’язане: Більше рецептів від Аль-Рокера, плюс його поради щодо ідеального стейка

Гамбургери з індички та свинини з азіатським салатом

Оцініть це:

3.3 від 514 Голоси

• Подається

  6

• Друк

Інгредієнти

Азіатський раб:

• ⅓ чашкарисовий оцет
• 2 стцукор
• 1 сточищений імбирний фарш
• 3 старахісової олії
• 1 сткунжутну масло
• 2 ч. Лкошерна сіль
• 1 ч. Лподрібнених пластівців червоного перцю
• двазубчики часнику, подрібнені
• 1лайм, соковитий
• & frac14;велика зелена капуста, серцевина
• & frac14;середня червонокачанна капуста, серцевина
• дваморква, очищена від шкірки
• 1велике яблуко Гренні Сміт, серцевина і подрібнене
• 6зелена цибуля, білі та світло-зелені частини, тонко нарізані скибочками
• & frac12; чашкаподрібненої кінзи

Гамбургери:

• 1 фунтмелена індичка
• 1 фунтмелена свинина
• 2 ч. Лочищений імбирний фарш
• 1 ч. Лкошерна сіль
• 2 ч. Лсухий херес
• 1 & frac12; Сткунжутну масло
• двазелена цибуля, подрібнений
• двазубчики часнику, подрібнені
• Арахісове масло, для чищення зубів
• 6Булочки з бургерами в гавайському стилі (наприклад, гавайські King's)

Ключові теги

• аль-рокер
• Азіатський слов
• гамбургер
• гриль
• NBC
• свинина
• індичка

Напрямки

Азіатський раб:

1. У невеликій мисці з’єднайте перші 9 інгредієнтів. Обкладинка; зберігати в холодильнику щонайменше 30 хвилин і до 2 днів.

2. За допомогою гострого ножа або кухонного комбайна, оснащеного лезом для нарізки, тонко наріжте капусту (у вас має бути приблизно 5 склянок зеленої та 4 склянки червоної капусти). Використовуючи найбільший отвір у терці для коробки або кухонному комбайні, оснащеному насадкою для решітки, натріть моркву. У великій мисці з’єднайте капусту, моркву, яблуко та цибулю; накрити кришкою та охолодити до декількох годин.

3. Принаймні за 30 хвилин до подачі додайте в салат заправку та кінзу; кидати комбінувати. Робить близько 9 чашок.

   
   

Гамбургери:

1. Попередньо розігрійте вугілля або газовий гриль для прямого приготування на грилі.

2. У великій мисці з’єднайте індичку, свинину та інші інгредієнти, крім булочок. Сформуйте в 6 пиріжків.

3. Протріть пиріжки з арахісовою олією. Гриль 6 хвилин. Поворот; готуйте на грилі 6–8 хвилин або до тих пір, поки термометр з миттєвим зчитуванням, встановлений в центрі кожного гамбургера, не досягне 165 ° F. Подавати відразу на булочках, прикрасивши солоною.

Кухонна стійка

Подається 6.