Вам потрібен цей домашній рецепт соусу з барбекю на основі оцту на 4 липня та пізніше

Літній час - це час смаження, що для багатьох з нас перекладається на часте харчування, яке включає домашній соус барбекю . Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу густому і гострому соусу, гострому та солодкому соусу, чи оголеним кісткам та основним - коли ви знаєте основні інгредієнти для створення цієї смачної приправи вдома, це порівняно легко зробити, налаштувати та завжди мати під рукою.

Пов’язані: Скільки картопляного салату на гостя для вашого барбекю?

Основні інгредієнти соусу для барбекю:

1. Кетчуп: основа більшості соусів
2. Оцет: Використовується для додавання засмаги
3. Томатна паста: робить соус густішим
4. Спеції: Варіанти включають часник, цибулю, гірчицю та будь-які різноманітні трави
5. Підсолоджувач: Найпоширенішими є кленовий сироп, цукор, мед або патока
6. Перець чилі: використовується для підвищення рівня тепла

Як приготувати домашній соус для барбекю:

Приготування домашнього соусу з барбекю займає приблизно 20 хвилин, але більшість часу витрачається на спостереження соусу. Як тільки соус досягне бажаної товщини, дайте йому охолонути, перш ніж вилити у скляну баночку. На цей момент ви можете або використовувати соус відразу, або зберігати його в холодильнику.

Як довго тримається соус барбекю?

Більшість свіжих соусів для барбекю зберігатимуться до двох тижнів у холодильнику.

Ця всеамериканська приправа досить універсальна, щоб ароматизувати все, від птиці до свинина , до яловичина і навіть овочі. Тож будьте креативні з інгредієнтами, які у вас є під рукою.

Далі: 15 супер легких рецептів десертів, які можна приготувати для барбекю

Соус для барбекю на основі оцту

Оцініть це:

5.0 від два Голоси

• Робить

  2 склянки

  
  

• Активний час

  10 хв.

• Загальний час

  20 хв.

• Друк

Інгредієнти

Соус для барбекю на основі оцту:

• 2 склянкияблучний оцет
• & frac14; чашкатоматна паста
• ⅛ чашкамеду
• & frac14; чашкахолодна вода
• 2 ч. Лкрупної солі або більше за смаком
• 1 ч. Лсвіжомелений чорний перець
• 1 гвоздикачасник, подрібнений
• & frac12; ч. лпластівці гострого перцю або більше за смаком

Ключові теги

• Задній двір барбекю
• Гриль на грилі
• Основи барбекю
• Соус для барбекю
• зробити свій власний
• Оцтовий соус

Напрямки

1. З’єднайте всі інгредієнти в нереактивній каструлі і закип’ятіть на середньому вогні.

2. Варити на повільному вогні 3 хвилини. Дайте охолонути і виправте приправу, додавши сіль, кайенський або кукурудзяний сироп; соус повинен бути дуже пікантним. (Кукурудзяний сироп повинен знімати край оцту, а не робити соус солодким).

   
   

3. Використовуйте відразу або перекладіть у банки, закрийте, остудіть до кімнатної температури та поставте в холодильник. Соус буде триматися кілька тижнів. Перед використанням добре струсіть.

Кухонна стійка

Робить 2 склянки.

Примітка Кука

Тереза ​​Греко є автором продовольчого блогу Посібник з кухні «Мисливець за продуктами харчування» , де вона ділиться своїм захопленням здоровим способом життя, харчуючись смачною їжею.

Завітайте її блог і подивіться, що вона готує!