Цей один гриль-хак перетворить ваші гамбургери на День праці вдесятеро

Незалежно від того, чи насолоджувались ви на веранді, у внутрішньому дворику чи на терасі, це ТЕ рецепт гамбургера ви будете гортати знову і знову. Лише кілька підручних інгредієнтів - все, що вам потрібно для виготовлення похвальний гамбургер від Найвеличніші хіти Вебера .

Зараз ми розкриємо вам секрет як смажити гамбургери - - . Для найкращих результатів звертайтеся лише один раз! Коли шпатель легко ковзає під пиріжком, він готовий до перекидання. Ось вам. Якщо цього літа ви їх смажили будь-яким іншим способом, просто зупиніться зараз і спробуйте цей трюк до Дня праці.

Пов’язані: Найкраще Рецепти яловичого фаршу

Витяг з Найбільші хіти Вебера: 125 улюблених рецептів для кожного гриля та кожного © Джеймі Первіанс. Фотографія © 2019 Рей Качаторян. Відтворено з дозволу Хоутона Міффліна Гаркорта. Всі права захищені.

Інформаційний бюлетень про поп-кухню

Ідеальний бургер Вебера

Оцініть це:

3.3 від 3 Голоси

• Подається

  4

• Друк

Інгредієнти

• 1 & frac12;фунтів яловичого фаршу
• 2 стподрібненої цибулі
• 1 сткетчуп
• 1 & frac12; ч. лГірчиця діжонська
• & frac12; ч. лВустерширський соус
• & frac12; ч. лсушеної материнки
• & frac12; ч. лсіль
• & frac14; ч. лперець
• 4скибочки сиру чеддер

Ключові теги

• гамбургер
• чізбургер
• яловичий фарш

Напрямки

1. У мисці чистими руками з’єднайте яловичину, цибулю, кетчуп, гірчицю, вустерширський соус, орегано, сіль і перець. Акуратно сформуйте суміш у чотири однакових за розміром пиріжки, товщиною близько 1 дюйма.

   
   

2. За допомогою задньої сторони ложки зробіть поглиблення шириною 1 дюйм в центрі кожної випічки, щоб запобігти набряканню гамбургерів в центрі під час готування.

3. Підготуйте гриль для прямого приготування на середньо-сильному вогні (400 ° до 500 ° F). Смажте гамбургери на прямому вогні із закритою кришкою до готовності до середньої готовності (160 ° F), 9-11 хвилин, один раз перевертаючи.

4. Протягом останніх 30 секунд до 1 хвилини часу смаження покладіть скибочку сиру на кожну випічку, щоб вона розплавилася.

Кухонна стійка

Подається 4.На порцію (без булочки): 391 кал,два2гжир, 142 мг холу, 44 г протеїну,3гвуглеводи,2гцукор,0гклітковина, 682 мг натрію

Примітка Кука