Останній епізод Keep It Simple показує вам, як зламати Shake's Off-Menu арахісове масло Бекон Burger
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
(Марк Боутон / Стайлінг Терези Блекберн)
Це є Не ускладнювати , де шеф-кухар Джон Ештон показує, що готувати все-таки не так складно. Повертайтеся щочетверга, щоб вивчити нові рецепти, настільки прості, але ТАК гарні. Насолоджуйтесь!
У сьогоднішньому епізоді шеф-кухар Джон Ештон готує спеціальний спектакль PB & Bacon Smash Burger що ви хочете спробувати на собі!
Пов’язані: 150+ Рецепти яловичого фаршу
Цей рецепт арахісового масла бекон бургер насправді походить з Shake Shack кулінарної книги, і лише коли-небудь - офіційно - подавались у популярному магазині двічі. Але меценати, які знають, рубають його з гамбургером з беконом і стороною арахісове масло соус. Це просте, але смачне поєднання.
Підписуйтесь на нові серії кожного четверга!
Пов’язані: 70 Найкращі рецепти бекону
Арахісове масло Бекон Бургер
АвторОцініть це:
Інгредієнти
- 1 фунтдуже холодний яловичий фарш
- 4булочки з картоплею з гамбургерами (наприклад, Мартіна)
- 4 ствершкове масло несолоне, розтоплене
- & frac12; чашкагладкого арахісового масла, розрідженого з невеликою кількістю олії каноли
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 8 скибочоквареного бекону товстого нарізки, розламаного навпіл
Ключові теги
Напрямки
Сформуйте яловичину в 4 товстих 'шайби'
Тонкий & frac12; склянки гладкого арахісового масла з невеликою кількістю ріпакової олії, поки консистенція не буде консистенцією кетчупу.
Нагрійте чавунну сковороду на середньому слабкому вогні до нагрівання. Промажте зрізані боки булочок вершковим маслом. Помістіть булочки, розрізані стороною вниз, на сковороду; тост 2-3 хвилини або до золотистої скоринки. Змажте обидві сторони булочок сумішшю арахісового масла. Відкласти.
Збільшити вогонь до середнього. 1 сторону яловичих шайб щедро посипте сіллю і дрібкою перцю. Покладіть приправлену сторону вниз на сковороду. За допомогою міцного металевого шпателя міцно розбийте кожну шайбу в котлетку товщиною ⅓ дюйма. Натискання на шпатель іншим жорстким шпателем допомагає швидко згладити гамбургер. Приправте зверху щедрою щіпкою солі та невеликою щіпкою перцю. Варіть 2-3 хвилини або поки краї внизу не стануть коричневими і хрусткими, а соки на поверхні не стануть бурхливими. Поверніть і готуйте 1 хвилину протягом середнього або до бажаного ступеня готовності. Верхня нижня половина кожної булочки з 1 котлетою, 2 скибочками бекону та 1 верхньою булочкою.
Кухонна стійка
Подається 4.
