Курячий пармезан Рі Друммонда - це безглуздий спосіб зробити італійську класику

Курячий пармезан це одне з найбільш класичних італійських страв, яке ви можете зробити - і одне з найбільш затребуваних дітьми та дорослими вдома. Подивіться як Рі Драммонд , нагороджений блогер і зірка Жінка-піонер у Food Network, годує своїх вигадливих дітей цією приємною їжею їжею.

Мої діти (Алекс, 14; Пейдж, 12; Брайс, 9; і Тодд, 7) досить вибагливі, і важко знайти їжу, яка б їм подобалася. Але одного разу, один із дітей замовив у ресторані курячий пармезан. Інші любили це, тож я придумав свій власний погляд. Моїм дітям (і чоловікові, на якого мені пощастило одружитися) ця страва подобається, бо вона ситна і смачна. Її навіть ввели в зал слави моєї кухні.

Я також вірю в подачу хліба з макаронами. Якщо у нас був важкий робочий тиждень і ми багато вправлялись, я готую хрусткий, здобний часниковий хліб, курка .

Натисніть тут, щоб прочитати решту публікацій Рі Недільна вечеря історія .

Далі: Як зіпсувати своїх собак, на думку жінки Піонер Рі Драммонд

Курячий пармезан

Оцініть це:

3.8 від 5 Голоси

• Подається

  8

  
  

• Активний час

  40 хв.

• Загальний час

  1 год. 10 хв.

• Друк

Інгредієнти

• & frac12; чашкауніверсальне борошно
• 8половинки курячих грудок без кісток і шкіри, потовчені до однорідної худорби
• & frac12; чашкаоливкова олія
• 2 ствершкового масла
• 4 гвоздикичасник, подрібнений
• 1середня цибуля, подрібнена
• & frac34; чашкавино (біле або червоне)
• 3(14,5-унцій) банки подрібнених помідорів
• 2 стцукор
• & frac14; чашкаподрібненої свіжої петрушки, плюс ще для гарніру
• 1 & frac12; чашкасвіжотертий пармезан
• 1 фунттонкі лінгвіні або інші макарони, приготовлені аль денте

Ключові теги

• курка
• Курячий пармезан
• Dash Magazine
• дашрецепти
• легке харчування в будні
• італійська їжа
• для дітей
• рецепти
• Рі Драммонд
• сотейник
• недільна вечеря

Напрямки

1. З’єднайте борошно з сіллю і перцем за смаком на великій тарілці. Посипте курячі грудки з обох сторін сіллю і перцем, а потім витріть їх у витриманому борошні. Відкласти.

2. Нагрійте олію та масло на сковороді на середньому рівні. Смажте курку до золотистого кольору, приблизно 3 хвилини на сторону. Зняти з сотейника; тримати теплим. Додайте на сковороду часник і цибулю. Варити 2 хвилини.

3. Влийте вино і вишкрібте сотейник, дістаючи ароматні шматочки з дна. Варити 3 хвилини або поки рідина не зменшиться вдвічі.

4. Перемішайте помідори, цукор, сіль і перець за смаком. Зменште вогонь до мінімуму і варіть 30 хвилин. Додати ⅛ склянки петрушки та & frac12; чашка пармезану.

5. Розкладіть курку поверх соусу; посипте залишився сир зверху. Накрийте сотейник і тушкуйте, поки сир не розплавиться, а курка не стане гарячою. Посипте ⅛ склянки петрушки. Викладіть макарони на тарілки; зверху курка, соус та петрушка.

Кухонна стійка

Подається 8.На порцію: 670 калорій,58гвуглеводи,46гбілок,26гжир, 570 мг натрію, 95 мг холестерину,3гклітковина

Примітка Кука