Пряна арахісова локшина Deliciously Ella — досконалість на рослинній основі, коли вам потрібна швидка їжа

Ідеальна рослинна основна страва або гарнір, наповнений білками, овочами та вишуканим арахісовим соусом.

• Автор: Келлі Аккардо
• Дата публікації:

Рослинний блогер, Зірка Instagram і британський автор їжі Елла Міллс є засновником Смачно Елла і п’ять неділя Часи кулінарні книги-бестселери. Її останній випуск, Як перейти на рослинну основу , розроблений, щоб допомогти більшій кількості людей їсти більше рослин, більшу частину часу, і включає поради та підказки від команди з восьми професіоналів галузі — від лікарів і дієтологів до експертів зі зміни поведінки.

Для всіх, хто глузує з ідеї їжі рослинна їжа , ви захочете подумати ще раз після того, як погортаєте ці чудові, апетитні сторінки. Більшість рецептів Міллса є швидкими, використовують знайомі інгредієнти та ідеально підходять для часткового приготування, випічки на піддонах або варіантів заморожування. Вона нам особливо подобається легка паста варіанти, як вона Пряна арахісова локшина рецепт нижче.

пов'язані: 18 найкращих рослинних рецептів для сім’ї

Що вам подобається в цій пряній арахісовій локшині?

Ви смажите тофу поки воно не стане золотистим і хрустким, потім додайте червону цибулю, часник і імбир. Коли він стане ароматним, додайте трохи гороху, перцю чилі та весна цибулі, арахісового соусу та локшини. Це швидко готується та наповнене добром.

Яку локшину ти любиш використовувати?

У цій страві можна використовувати будь-яку локшину, глютен -безкоштовно чи ні—як рисова локшина, так і локшина удон чудові, вона також дуже смачна з жасминовим рисом.

пов'язані: Легкі рецепти пасти: найкращі страви для вечері

Якщо ви думаєте про те, щоб перейти на рослинну основу, які ваші поради для початку?

Запасіться великою кількістю трав і спецій; консервована квасоля, кокосове молоко і помідори; горіхове масло і тахіні; зерна (рис, кіноа, овес, паста ); а також горіхи та насіння — якщо у вас є все це, тоді ви готові готувати.

Що ви скажете людям, які вважають рослинну їжу занадто дорогим?

Як правило, рослинна їжа дешевша. Рослинні білки, такі як сочевиця, нут і тофу, набагато дешевші білків тваринного походження. Однак важливо, щоб це було просто: здорова їжа має складатися з простих овочів, квасолі, цільнозернових продуктів тощо. Дуже часто її змішують із суперпродуктами та дорогими інгредієнтами.

пов'язані: 16 вірусних рослинних рецептів

Які ще ваші улюблені рецепти у вашій новій кулінарній книзі?

Мені подобається орзо з овочами та квасолею на одній сковороді, смажене з часником рагу з баклажанів і хрусткий буйвол цвітна капуста деко випікати. Усі вони прості, але наповнені смаком.

за Келлі Аккардо Слідкуйте за kelliacciardo

---