Салат з макаронних виробів з моцарелою та пестою Джона Ештона - цілі макаронів

Це наповнене ароматом Салат з макаронних виробів з моцарелою та песто представлені свіжими влітку помідорами черрі, оливками та великою кількістю пепероні, залитих соусом з песто з сушених томатних колосків. Він ідеально підходить для швидкого обіду чи вечері, або навіть як зручну для подорожей страву приготування їжі або потлук . Для вегетаріанського варіанту просто опустіть пепероні та зробіть це низьким вмістом вуглеводів або клейковина -безкоштовно, спробуйте використовувати макарони на основі нуту або сочевиці.

Порада професіонала: Зробіть це на день вперед, щоб аромати мали можливість розвиватися.

Пов’язане: Спробуйте салат з імбирної локшини Марка Біттмана із сніжним горошком

Салат з макаронних виробів з моцарелою та песто

Оцініть це:

0,0 від 0 Голоси

• Подається

  8-10

• Активний час

  10 хв.

• Загальний час

  20 хв.

  
  

• Друк

Інгредієнти

• 1 фунтмакарони у формі трубки (штопор, пенне та ін.)
• 1 фунтпомідори чері, навпіл
• 1 фунтсвіжий сир моцарела, нарізаний кубиками
• & frac34; чашкаоливки каламата без кісточок і нарізаних кубиками
• & frac12; фунтпепероні, нарізані кубиками
• & frac34; чашкаоливкова олія екстра вірджин
• 5 стпесто
• 2 стчервоний винний оцет
• 2 ч. Лкошерна сіль
• 2 ч. Лсвіжомелений чорний перець
• 10в'ялені помідори, упаковані в олію, процідити
• двазубчики часнику, подрібнені
• 1 склянкатертий пармезан
• Свіжий базилік, для гарніру (за бажанням)

Ключові теги

• салат з макаронів
• Салат з макаронних виробів з моцарелою та песто

Напрямки

1. Варіть макарони в киплячій підсоленій воді до стану al dente. Добре процідити; круто. У великій мисці з’єднайте макарони, помідори черрі, моцарелу, оливки та пепероні.

2. У кухонному комбайні змішайте олію та інші інгредієнти, крім пармезану та базиліка; обробляти до майже однорідного стану. Полити макарони та інші інгредієнти. Посипати пармезаном; добре кидати. За бажанням прикрасьте базиліком.

Кухонна стійка

Подається 8–10.