Дафні Оз виявляє найкращі - і найбожевільніші! - Поради, які батько їй коли-небудь давав

У 33 роки Дафні Оз - мама чотирьох дітей (її наймолодшій п’ятимісяця), телеведуча та автор харчування, і незабаром приєднається до неї MasterChef Junior як суддя у своєму майбутньому 8 сезоні. Оскільки стільки всього відбувається у її світі, вона визнає Parade.com, що самообслуговування може бути проблемою. Але багато для Оз зводиться до впровадження деяких батьківських хак, які вона вдосконалювала протягом останніх кількох років. Parade.com наздогнав Оз, почувши про своїх улюблених дітей, навіть не помітить, що їм добре їсти, як вона справляється з неминучою маминою пасткою, яка іноді втрачає власну особистість, і найкращі поради, які вона коли-небудь отримувала від батьків .

Пов’язані: Улюблені солодощі дитинства Дафни Оз

Про критику дітей вперше MasterChef Junior 8 сезон:

То, як ми дійсно вивели дітей із їхніх зон комфорту, випробували їх, провели з ними ці неймовірні навчальні моменти, було весело та напружено. Вони повинні відчути, як це бути на професійній кухні, і дозволити їм пережити ці неймовірні моменти кулінарного розквіту. Питання, яке люди завжди задають: Як ви відправляєте дітей додому? Це жахливо, коли ти бачиш, як вони розуміють, що не повернуться до Шеф-кухар кухня. Але в той же час, що таке спокутне і чудове, це те, що ти бачиш цих дітей, які якимось чином їдуть щасливими. І для мене, як мами чотирьох років, увесь час я просто думаю: як я можу дати цим дітям пораду та критику, але насправді дати їм щось хороше, щоб взяти з собою таким чином, щоб зберегти їхню пристрасть?

Пов’язані: Аарон Санчес страви про своє дике дитинство у своїх нових мемуарах

Отримавши час собі з чотирма (!!!) маленькими дітьми:

Ну, я зараз ховаюсь у своїй спальні (сміється) . Сам по собі час - це коли вони навчаються в школі - це мій момент, щоб спробувати якомога більше зробити. Я крадуся через 20 хвилин, щоб потрапити в тренажерний зал, або 20 хвилин, щоб прогулятися і просто перевести повітря. Мені пощастило, що я не лише живу поруч сім'я , але у мене також є допомога.

Зараз я справді зосереджений на тому, щоб провести час наодинці з кожною з дітей, тому що це стає все важче і важче робити, оскільки у нас народилося більше дітей. Це може готувати разом. Це може бути читання книги. Це може бути художній проект. Це може бути просто тусовка разом. Це ті моменти, які я знаю, створюють спогади, за які мої діти збираються триматися.

Здоровий заразПорада

Як змусити її дітей харчуватися здорово:

Якби у моїх дітей було по-своєму, вони б їли піцу, картоплю фрі та рисове масло щодня. Але ми з чоловіком намагаємося подати хороший приклад, показуючи, що пробувати нові речі - це дорослі речі. З цією метою наше основне правило - великі діти один раз пробують все.

Я намагаюся подавати більшість речей у сімейному стилі. Дітям, здебільшого, дуже подобається, коли їм надається можливість відчути, що вони відповідають. Тому тим, хто є для цього достатньо великим, я дозволяю подавати на власній тарілці, [включаючи] порції, які вони хочуть від кожної речі. Вони повинні спробувати один укус усього, що я поклав на стіл. Крім того, я не змушую їх. Дітям може знадобитися 20 разів, щоб у них з’явився смак до нової їжі. Тому я не засмучуюсь, якщо перші 15 разів вони хочуть один укус, і їм це не дуже подобається.

Її здорові обміни:

Я покладу на їх курячі пальці мелений льон та мигдальне борошно, а ми замість звичайного картоплі будемо смажити солодку картоплю. Я часто підкрадаю пюре з овочів до їх сирних макаронних страв. Ми робимо багато булочок. Я зроблю як бананову здобу з гарбуза. І в їх млинці я часто вкладаю мелені насіння льону, насіння чіа та мелений овес. Я насправді приголомшливо зміг змусити їх довго пити зелені смузі. Ми називали їх коктейлями Grinch та Monster. Тепер вони вирішили, що вони не для них. Клянусь, вони стали б хаундхаундами. Вони відчувають запах шпинату!

Про те, щоб не втратити свою особу як штатна мама, яка працює:

1000%. Напевно, макіяж для мене - це велика частина цього, бажаючи робити дрібниці, які змушують мене почуватись більш пильним і найкрасивішим. І це мені здається артистизмом, і я це люблю. Отже, це робить мою процедуру догляду за шкірою, займаюся волоссям, макіяжем. Це ті маленькі моменти гламуру, які я намагаюся проводити щодня, і я вважаю їх справді потужними.

Про Марі Кондо, як і я:

Однією з речей, які я намагаюся зробити в 2019 році, є бути організовано скільки можу. Думаю, дрібниці складаються і в поганому, і в хорошому. Отже, якщо ви відпустите все там, де йому не належить, потроху будинок відчуває себе розсіяним. Це не схоже на найсексуальніше, що можна зробити з собою 15 хвилин, а замість того, щоб переходити на мою електронну пошту та намагатися перейти через пару електронних листів у той час, що іноді змушує вас відчувати більший стрес, тому що це постійно наповнюється вхідні , Я витрачу 15 хвилин, виконуючи одну секцію своєї кімнати або одну секцію дитячої кімнати. Я виявив, що наявність такої екологічної безтурботності так сильно впливає на ваш внутрішній стан.

Про ритм як її тему на 2019 рік:

Я трохи говорив у своєму Instagram про теми року. Тітка сказала мені, що її тема року розплутується. У неї є купа власних дітей. Її темою було знайти маленькі шляхи - або заняття мистецтвом, або відвідування кіно, або перегляд вистави - робити дрібниці, які, на її думку, змусили її заново відкрити свою особистість і відновити деякі пристрасті, які вона має. Я думав, що це така класна ідея мати цю одну всеосяжну тему року. Тож я багато думав над тим, яким би був мій. І я думаю, що це ритм.

Це визнання того, що люди найщасливіші, коли вони мають передбачуваність - коли вони мають порядок і почуття буденності. І ви виявляєте, що навіть вихід із свят, які так веселі. Водолій в мені обожнює постійно робити новинки та нові речі. Але ви виходите з двох тижнів, коли у дітей немає структур, всі постійно з сім’єю і просто чудово проводять час, і ви готові знову ввійти у свій ритм. Отже, це моя тема року - живити цей ритм, говорити «ні», повертати час, який мені потрібен, усвідомлювати, що робити все, що я роблю на всі сто відсотків, означає не робити на всі 100%. І я думаю, що це справді важлива відмінність для зайнятих батьків та для щасливих людей загалом.

За порадою її тато, доктор Оз, завжди дає їй:

Це виходить цілком природно (сміється) . Просто тому, що він завжди вчиться, і він такий природний учитель. Він хоче всім поділитися. Я не знаю, що б я робив без постійного виклику лікаря, бо я до цього звик. Обидва мої діди - лікарі, тато, дядько. Тож усе отримує дзвінок. О, вона підкидає. Вона хоче лягти. Як би там не було, на нього телефонують. І на щастя, він завжди радий зважити. Ми багато бачимося з моїми батьками. І я не пам’ятаю, коли я був таким, добре, перестань ділитися зі мною. Був час, коли я думав, що стану лікарем, тому я відчуваю, що чим більше я можу навчитися, не маючи необхідності ходити до медичного училища, тим краще.

За найбожевільнішою порадою, яку коли-небудь давав їй тато:

Зростаючи, мій тато завжди вірив, що коли ти хворієш, ти повинен виходити на вулицю і потіти піт. Він був схожий на те, що Ваше тіло буде боротися з цим самостійно. Виходьте туди, на свіже повітря, піднімайте температуру, якщо ваша гарячка гарна, це означає, що ви боретеся з інфекцією, і у вас все буде добре. Де я думаю, зараз бувають випадки, коли я відчуваю, що, можливо, нам слід задіятись тут. (сміється)

Найкраща порада щодо виховання дітей, яку вона дізналася від нього:

Він сказав: Стрес не тільки не робить для вас нічого хорошого, він позбавляє вас радості від переживань. І це надзвичайно шкідливо для вашого здоров’я. Тож, наскільки ви можете, визнайте, що діти стійкі і ви чудово справляєтеся. Ви так піклуєтесь про них, і тому це відчуває стрес, але ви можете бути спокійні і знати, що насправді важливо те, як ви робите почуття своїх дітей. Це завжди застрягло у мене. Багато хто з нас не отримує весь час, який би нам подобався своїм дітям, але той час, коли ми з ними, щоб вони почувались цінованими, улюбленими та дорогими, це почуття, яке триватиме у них все життя. Тому, наскільки я можу, я намагаюся переконатись, що ми з дітьми маємо багато задоволення. Я завжди на підлозі з ними. Ми завжди граємо. Це почуття моєї мами любить нас. Моя мама веселиться з нами. Це те, що я хочу, щоб відчували мої діти.

Щодо вирішення неминучого стресу, коли він піднімає свою потворну голову:

Це складно. Я хотів би мати ідеальну відповідь. Зараз для мене це спортзал. Моїй дитині щойно виповнилося п’ять місяців. Я завжди борюся з тим, щоб насправді піти. Але коли я йду, я відчуваю цей серотонін біг , Я відчуваю, як ті щасливі гормони працюють. Я почуваюся влаштованим і наче зробив щось справді добре для себе. Це знімає багато стресу. Коли у нас є час на це, ми з Джоном вирушаємо на побачення. Це дійсно важливо для мене, щоб я відчував, що я став подружкою мого чоловіка та його дружиною, маю час у спокої та став разом дорослими. Це дійсно важливо, і я вважаю, це надзвичайно знімає стрес. І зателефонувати подрузі по телефону або зателефонувати моїй мамі, яка, мабуть, є людиною, яку я найбільше дзвонив. Це одні з моїх найбільших засобів для зняття стресу.

Ще одна справа, якою я намагаюся робити більше, - це писати в журналі. Я відчуваю, що про це люди постійно говорять, і це звучить так по-хокейськи. Щось настільки реальне у фізичному написанні рукою, а не на комп’ютері. Фізично пишіть рукою на аркуші паперу, просто ненадовго дозволяючи своїм думкам виливатися з вас протягом п’яти хвилин на початку ранку. А потім закінчіть тим, що ваша мета сьогодні? Що було б для вас сьогодні успіхом чи перемогою? Зосереджуючись на ідеї 'Що для мене перемога?' кожен день знімає великий стрес від тиску, який я маю з нескінченного списку справ, що сидить переді мною.

Ознайомтеся з іншими порадами щодо зняття стресу у виклику «Парад на рік ви».