12 простих рецептів для приготування однієї банки нуту

Нут - це курка бобових сім'я , оскільки, як і курку, їх можна використовувати в усіх видах страв, різними способами. Смажте їх на закуску, обробіть хумус , розім’яти для фалафелю або додати до широкого асортименту супи , салати та соуси. Вони можуть подавати індійські, близькосхідні, італійські чи марокканські рецепти, і тому їх можна знайти у багатьох популярних стравах у всьому світі.

Навіщо їсти нут?

Нут, також відомий як квасоля гарбанцо, є чудовим рослинним білком як для веганів, так і для вегетаріанців. Але навіть якщо ви хижак із карткою, є вагомі причини шукати цю маленьку електростанцію наступного разу, коли вирушите на ринок.

• Для початку вони містять багато клітковини. Клітковина довше втамовує ваш голод після їжі та підтримує здоров’я органів травлення.
• Поєднання білка і клітковини допомагає регулювати рівень цукру в крові.
• Нут також містить багато різноманітних вітамінів і мінералів для гарного самопочуття та профілактики захворювань, таких як залізо, вітаміни групи В, марганець, магній, калій, фолієва кислота та мідь.
• Бобові, як правило, бюджетні, а нут доступний як у банках, так і в заморожених пачках.

Також дуже просто приготувати партію із сушених бобів на плиті, в довговарка і в скороварці Instant Pot. Цей пост на приготування нуту містить детальні інструкції, а також поради щодо усунення несправностей, таких як сушені боби, які не хочуть розм’якшуватися.

Отже, наступного разу, коли ви будете на ринку, візьміть пару банок або мішок сушеного нуту та трохи розважтесь ними на кухні. Підбір рецептів на слайдах пропонує ідеї для закусок, легких обідів, гарнірів та основних страв та супу.

Далі, якщо вам потрібен лише швидкий варіант, спробуйте цей смачний рецепт нуту зі смаженим медом.

(The Wimpy Vegetarian)

Сьюзен - творець, видавець, розробник рецептів та фотограф для харчового блогу Wimpy Vegetarian . Здебільшого вегетаріанка, Сьюзен вийшла заміж за здебільшого хижака, якого вона називає Хижаком Максимусом, і постійно полює на корисні, смачні рецепти, які вони обоє полюблять. Після закінчення кулінарної школи в Сан-Франциско, окрім створення свого блогу, вона виграла багато конкурсів на розробку рецептів та є автором публікації Просто вегетаріанська кулінарна книга, безтурботні рецепти, які сподобаються кожному , в даний час доступний на Amazon і в книгарнях. Ознайомтеся з її улюбленими відкриттями рецептів Pinterest !