Повторне призначення Подяки: залишки хліба з гарбуза (пирога)

Гейл Ковнер - шеф-кухар і власник Blueprint кава та In Good Taste Catering, що знаходиться на проспекті Ньютона 1805 у барвистому Барріо Логан у Сан-Дієго.

Як повітря стає хрустким, навіть у помірному Сан-Дієго, мій сім'я , друзі та клієнти починають жадати заспокійливих, сезонних продуктів. Мені подобається годувати їх (я міг би закінчити речення тут, але не буду) своїм натхненним осіннім гарбузовим пюре з товстим вершковим сиром. Це приємний сезонний від'їзд від морквяний пиріг за що я відомий.

Моя кухня зазвичай забезпечена більшістю інгредієнтів, до яких вимагає хліб, що є однією з багатьох причин, я люблю цей рецепт. У вас, мабуть, теж є більшість цих інгредієнтів у вашій шафі.

Я люблю нарізати товсті шматки під час пізнього недільного сніданку. Намазування вершкового сиру на хліб додає декадентської ноти. Коровай також ідеально підходить для зберігання в морозильній камері та подарунок пізніше - як на Різдво, замість того жахливого фруктового кексу, який ви роздавали занадто довго.

Ви навіть можете перепрофілювати свій гарбузовий пиріг на День Подяки, замість того, щоб використовувати в рецепті консервований або варений гарбуз, хоча я не знаю, чому б ви це зробили. Їжте той гарбузовий пиріг!

Хліб зі спеціями з гарбуза

Оцініть це:

0,0 від 0 Голоси

• Робить

  1 коровай

• Активний час

  20 хв.

  
  

• Загальний час

  1 год. 20 хв.

• Друк

Інгредієнти

• & frac12; чашкапшеничний зародок
• 1 & frac12; чашкиуніверсальне борошно
• & frac14; ч. лпорошок для випічки
• 1 ч. ЛХарчова сода
• 1 ч. ЛХарчова сода
• 1 ч. Лсіль
• & frac12; ч. ложки коженкориця, гвоздика, запашний перець та імбир, скоригуйте спеції за смаком
• дваяйця
• & frac12; чашкаукорочення
• 1 & frac12; банки з гарбузом або 1 & frac12; чашкиварений гарбуз
• & frac12; чашкаводи
• 1 ч. Лванільного екстракту
• & frac12; чашкацукор
• Необов’язкові інгредієнти: фініки, зацукрований імбир, інжир, родзинки, зацукрований ананас, родзинки, волоські горіхи, пекан, мигдаль,

Ключові теги

• випікання
• хліб
• сніданок
• Падіння
• осінні десерти
• гарбуз
• гарбузовий пиріг
• рецепти
• солодкий хліб
• День Подяки
• Десерти на День Подяки
• залишки подяки
• що робити із залишками подяки

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів

2. У великій мисці змішайте гарбуз, яйця, цукор і воду. Добре перемішати.

3. В окремій мисці з’єднайте борошно, соду, корицю, гвоздику, духмяний перець, імбир і розпушувач.

4. Додайте сухі інгредієнти до гарбузової суміші, збиваючи до однорідності.

5. Помістіть тісто в змащену змащену форму для хлібців.

6. Випікайте протягом 60 хвилин або до готовності.

7. Вершкове масло змастіть теплим!

   
   

Кухонна стійка

Робить 1 коровай.

Примітка Кука