Гарячий шпинат-артишок Паули Дін у новому світлі

(Фото: Ендрю Екклз)

'Моє повідомлення завжди було однаковим: ми повинні використовувати помірність. Я не хочу, щоб людина, яка страждає на цукровий діабет, думала, що вона ніколи не може взяти цей шматок пирога або мати щось на смак. Це щось моє сім'я і я працюю над ними - рецепти, сприятливі для діабету, не жертвуючи смаком та смаком '. Натисніть тут, щоб прочитати повне інтерв’ю журналу PARADE з Полою Дін

Гарячий шпинат-артишок Паули Дін у новому світлі

Оцініть це:

0,0 від 0 Голоси

• Подається

  16

• Активний час

  10 хв.

• Загальний час

  30 хв.

• Друк

Інгредієнти

• 1(10 унцій) упаковки замороженого подрібненого шпинату
• & frac14; чашкаподрібнений нежирний сир Pepper Jack
• 1 склянкасвіжотертий імпортний пармезан, бажано Парміджано-Реджано
• два(14 унцій) банки з артишоком, упаковані у воду, промиті та зціджені
• & frac12; чашкалегкий майонез
• & frac12; чашкасир рікотта без жиру
• 2 ч. Лсвіжого лимонного соку
• & frac14; ч. лмелений червоний перець
• Овочеві ковші, такі як смужки солодкого перцю, морквяні палички, палички селери, списи ендівії, або бублик з цільної пшениці або чіпси з лаваша, або бублик з цільної пшениці або лаваш

Ключові теги

• 30 хв або менше
• артишок
• випікати
• знаменитість
• комфортна їжа
• тире рецепти
• дашрецепти
• діабет
• діабетик
• занурити
• легко
• Гарячий шпинат-артишок занурюється в нове світло
• лимонний сік
• майонез
• Parade.com
• сир пармезан
• партійні прохачі
• Рецепт діабету Поли Дін
• сир перець джек
• швидко
• рецепти
• сир рікотта
• шпинат
• весна
• Літнє життя
• вегетаріанська
• зима

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ° F. Розпиліть форму для випікання на 1 кварту антипригарним розпилювачем.

2. Мікрохвильовий шпинат відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте, дайте охолонути, а потім відіжміть насухо. Перекладіть шпинат у велику миску.

3. Тим часом, щоб зробити топінг, з’єднайте сир «Перець Джек» і 2 столові ложки сиру «Пармезан» у невеликій мисці до змішування.

   
   

4. Пульсуйте серця артишока в кухонному комбайні до однорідності. Перекладіть артишоки в миску зі шпинатом. Перемішайте залишився пармезан, майонез, рікотту, лимонний сік і червоний мелений перець, поки добре не змішаються. Скребти в підготовлену страву. Посипте рівномірно топінг.

5. Випікайте, не накриваючи кришкою, поки начинка не стане гарячою, а сир не розплавиться, приблизно 30 хвилин. Подавайте з овочевими ковшами.

Кухонна стійка

Подається 16.На порцію (1/4 склянки без ковшів): 140 кал,7гвуглеводи,5гбілок,10гжир, 10 мг холу, 500 мг натрію,2гклітковина

Про автора

** Матеріали були розглянуті Diabetes Care Education, групою дієтологів Американської дієтологічної асоціації.
Хороший баланс правильної їжі, поряд із регулярними фізичними вправами та призначеними вами ліками, може допомогти вам почувати себе краще та залишатися здоровішими. Як і будь-яка інша їжа, не забудьте звернути увагу на розмір порції та насолоджуватися будь-якою стравою як частину загального плану харчування. Вам може знадобитися більше або менше вуглеводів щодня, залежно від того, як ви управляєте своїм діабетом. Спільно зі своєю медичною командою визначте план харчування, який вам підходить.