Переможець MasterChef-молодший Бені розкриває, як вона витратить свої призові гроші в розмірі 100 000 доларів

Шеф-кухар Молодший розпочав з 40 талановитих домашніх кухарів у віці від 8 до 13 років і звів його до ТОП-3: Евері Луг , Квіакала мене і Лакологічні поля , який змагався у фіналі серіалу у ніч на п’ятницю.

Переможницею стала Бені з Чикаго, штат Іллінойс, якій було 9 років, коли вона почала знімати шоу, а зараз їй 11. Вона перемогла суддів Гордон Рамзі , Крістіна Тосі і Джо Бастіаніч із закускою із копченого лосося, подається на кукурудзяному блині, та закускою, що складається з відбивних з телятини, смажених на грилі, з квашеною капустою з червоної капусти та картоплею помадки.

Я дуже ризикував, але саме про це йдеться у фіналі, - сказала Бені, яка ніколи раніше не готувала телячі відбивні, Parade.com в цьому ексклюзивному інтерв'ю. Потрібно ризикувати. Якщо ви граєте в безпеці, навіть якщо ви робите дуже хорошу страву, це нікуди не дійде, бо у фіналі це момент, коли вам потрібно дати все від себе. Отже, саме тому я робив телячі відбивні, тому що вирішив, що мені потрібно дуже ризикувати та процвітати!

Поряд з честю бути іменем MasterChef Junior приходить трофей та чек на суму 100 000 доларів, який був зарахований на рахунок, до якого Бені не матиме доступу, поки їй не виповниться 18 років.

Що я зроблю із 100 000 доларів, це заощаджую, щоб купити вантажівку з їжею, каже вона. Це моя головна мета. І тоді, можливо, якщо у мене залишиться трохи, це може допомогти в коледжі чи кулінарній школі. Я обов’язково хочу піти в кулінарну школу.

Фотографії: Найкращі 24 дитячі кулінари, які відібрались до 6 сезону MasterChef Jr.

Як важко було зберігати таємницю, що ти переможець?

Це було так важко, тому що люди в моїй школі завжди запитують мене: 'Ти перемогла?' І я повинен сказати: Ви повинні переглянути шоу, як 500 разів за один день.

Зараз ви нарешті зможете сказати людям.

Так, або вони це побачать. Я дуже радію. Я трохи нервуюсь з приводу того, як вони відреагують, але я дуже радий, нарешті, сказати людям, що я MasterChef Junior.

Ви прийшли до MasterChef Jr. з такою кількістю талантів, але чого ви там навчились?

Коли я зайшов, я був трохи недосвідченим. Я не мав такого великого досвіду приготування їжі, але готував. Отже, я задумався, я, мабуть, не збираюся добиратися так далеко, але я зрозумів, що насправді ніколи не здавайся і просто будь собою, бо бути самим собою і ніколи не здаватися може отримати тобі місця.

Ви кажете, що у вас не було такого досвіду, але ви придумали ці неймовірні страви, про які я ніколи б не придумав. Здається, у вас вишукане піднебіння для когось такого молодого. Звідки це взялося?

Мій сім'я завжди все їв. Батьки змусили нас їсти все - від анчоусів до спаржі, брокколі та всього іншого, тому я думаю, що саме звідси бере свій вишуканий смак. Я був шокований собою, коли дійшов до фіналу, і зрозумів, що я цілком пристойний кухар, тому вирішив слідувати своїй мрії готувати.

Було частиною розваги MasterChef Junior на кухні, що там були інгредієнти, яких у вас у Чикаго немає в наявності, тож ви змогли спробувати багато нового?

Знову ж таки з телятиною, я ніколи раніше не мала телятини. Моя родина не їсть багато м’яса. Я справді не їжу багато вишуканих речей, тому у шоу у фіналі я пробував нові речі. Я ніколи раніше не робив помадку до м’яса та картоплі, і я казав: „Добре, я спробую це.

Чи було щось особливо те, що Гордон, Крістін чи Джо сказали вам, що залишиться з вами?

Я не пам’ятаю, яка це була проблема, я думаю, це була проблема з шоколадом, але Гордон сказав: Бені, Бені, Бені. Це одне, що завжди залишатиметься зі мною.

Просто повторити своє ім’я тричі?

Так, це все. Мій тато завжди каже: Бені, Бені, Бені. Це було дуже приємно, і мені це дуже сподобалось, лише ці три слова, Бені, Бені, Бені.

Чи вдалося вам зробити щось захоплююче після перемоги?

Я був у Трибуна пару разів. Мені потрібно обійти свою школу і показати їм, як готувати, і я буду робити це у Чиказькому дитячому театрі.

Ви намагалися залишатися вірними своїй спадщині. Що ви зробили з польської їжі?

Я приготувала пиріг з курячим горщиком у польському стилі, тому що моя бабуся, моя бабуся з боку мого тата, є полькою, але вона в значній мірі народилася і виросла в Англії. Отже, вона дуже правильна. Я вирішив приготувати пиріг з курячим горщиком, але польською їжею був буряк, квашена капуста, це польська.

Ейвері, Куан і Бені(CR: FOX.)

Скільки вам було років, коли ви починали на кухні, і чи була це ваша мати чи ваша бабуся що навчило вас готувати?

Я починав на кухні близько 3 або 4. Це було справді переважно мій тато, з яким я почав готувати.

Ваш тато готує вечерю для сім'ї?

Так. Коли ми приходимо додому зі школи, він, як правило, перший додому. Моя мама приїжджає додому приблизно о п’ятій, тож мій тато зазвичай починає вечерю.

Ви взагалі взяли це на себе? Чи є ніч тижня, коли ваша черга готувати вечерю?

Так, щосереди настає моя черга готувати вечерю.

Чи можете ви приготувати що завгодно, або вам просто доведеться працювати з тим, що є в холодильнику?

Зазвичай я переглядаю рецепт і вирішую: добре, я хочу це зробити. Іноді я придумую власні страви.

Ви розглядаєте рецепти?

Ага. Отже, або я переглядаю рецепт, або я роблю свій власний, але зазвичай я переглядаю рецепт, тому що люблю пробувати новинки.

Я був справді здивований фінальною трійкою. Я думав, що ти та Евері могли б це зробити, але я думав, що Олівія чи Майкі можуть пройти до фіналу замість Куані, тому що Куані рано зробив кілька помилок. Вас здивували останні три?

Не ображайте Куані, але я безумовно був здивований тим, що Куані зробив це, тому що, як ви сказали спочатку, він пару разів був на дні, але я знав, що він справді добре вміє випікати. Я точно боявся Евері. Ейвері - справді хороший кухар, і я дуже переживав за неї. Я хотів сказати: 'О, стріляй, вона, мабуть, переможе мене, але я думав, що Майкі потрапить у фінал замість Куані.

Я теж, особливо коли він виграв Золотий фартух, так?

Ага. Я прочитав статтю, в якій він був, і Майкі сказав, коли він виграв 'Золотий фартух', а потім повинен був пропустити командний виклик, наші навички могли б покращитися, і це, можливо, була причина, чому він не пройшов у фінал. Ось що він сказав. Ганьба.

Ви обидва з Чикаго, думаєте, побачитесь?

Він приходить на фінальну вечірку. Після шоу я бачив його пару разів, але не так вже й багато. У нас було дві зустрічі, але це було минулого року.

Що ви збираєтеся робити далі? Ви збираєтеся робити щось інше, або збираєтесь піти назад до школи і звичайний бізнес?

Я точно продовжуватиму школу. Я думаю, що буду брати участь у кулінарії, можливо, фестивалях чи щось подібне. Я точно хочу більше подорожувати і їсти нову їжу. Я точно хочу почати готувати більше одного разу на тиждень.

Це звучить як хороший план. Крім того, можливо, ви зробите щось на зразок Quani і відкриєте власний бізнес.

Квані дуже добре. Я, безумовно, хочу почати робити відео на YouTube, наприклад, підручники з приготування їжі.