(Щоденне блюдо Пем)
Оригінальний рецепт цього танення в роті грудинка походила від моєї найстарішої подруги Лорі. Ми дружимо ще з дошкільної школи, і навіть коли вона переїхала на південь до Атланти, ніщо не змінило нашої міцної та любовної дружби. Забавно, вона пішла в коледж в Атланті одразу після закінчення середньої школи, повернулася, вийшла заміж і тоді я переїхав до Атланти на сім років. Ми все ще говорили по телефону і регулярно писали. Тепер ми обоє повернулися на Лонг-Айленд, у нас двоє дітей, і наші сім’ї настільки близькі, що діти телефонують Лорі, а я тітці. Щороку приблизно в цей час ми разом святкуємо єврейські свята, які називаються Рош Ха-Шана та Йом Кіпур.
Пов’язане: НайкращеРецепт смаженої курятини, готовий до Рош Ха-Шана
Останні кілька років Лорі запрошувала мою сім'я до її будинку на одне із особливих страв. Вона завжди робить її смачна грудинка що мій чоловік божеволіє. Він навіть наполягає, щоб вона прибрала трохи, щоб він міг насолоджуватися ним наступного дня за холодним бутербродом. Звичайно, вона це робить. Це вже загорнуто до того, як вона подасть грудинку, на всякий випадок, коли все піде - що й відбувається завжди. Я рада поділитися з Лорі найкращий рецепт грудинки з тобою. Це не просто смачно. Для тих з вас, хто не святкує єврейські свята, цей рецепт буде чудовим для Різдво так само. Це так просто приготувати і створює чудові залишки. Я роблю це протягом тижня, і ми маємо це протягом двох ночей. Насолоджуйтесь цим так само, як і всі ми. Це так добре!
(Щоденне блюдо Пем)
Далі спробуйтеКуля локшини Ендрю Ціммера!
Оцініть це:
Розігрійте духовку до 325 градусів.
Змішайте суміш супу, воду, кетчуп, часник і чорний перець, цукор, якщо використовуєте, до поєднання.
Вилийте на сковороду, покладіть грудку над соусом, потім кілька разів переверніть, щоб покрити грудинку.
Покладіть нарізану цибулю над грудиною.
Накрийте каструлю алюмінієвою фольгою, не дуже щільно.
Випікайте приблизно 3 години або поки грудка не стане м’якою.
Дайте сидіти на сковороді приблизно 15 хвилин перед нарізанням.
Подається 10.
Якщо ви хочете, щоб підливка була густішою, ви можете додати трохи кукурудзяного крохмалю, приблизно 1 столову ложку з 2 столовими ложками холодної води, після того, як дістанете грудинку і змішаєте підливу. Поставте назад у духовку, поки вона не бульбашить. Лише кілька хвилин. Знову перемішайте.
