(люб'язно надано Гаррі Конніку-молодшому / Елісон Ештон)
Це класика Гарнір на день подяки адаптовано з Джилл Гудакрек Коннік ‘S сім'я рецепт. Ви можете збирати та охолоджувати запіканка на день вперед. Нехай воно доходить до кімнатної температури перед тим, як запекти його на День Подяки (покладіть його в духовку, поки індичка відпочиває).
Пов’язані: 100+ Найкращі страви на день подяки
ПОРАДА : Візьміть кукурудзяний хліб у пекарні супермаркету (для цього рецепта вам знадобиться 11–12 унцій), скористайтеся улюбленим рецептом кукурудзяного хліба або приготуйте 1 (8,5-унційну) коробку Jiffy Corn Muffin Mix, відповідно до інструкцій на упаковці, використовуючи 8- дюймовий квадратний деко.
Пов’язані: Гаррі Коннік-молодший розмовляє з Днем подяки та святкує Коула Портера через Бродвей
Оцініть це:
Розігрійте духовку до 350 ° F.
Розсипте ковбасу у велику сковороду над середньою. Варити 6-7 хвилин або до зарум'янювання, помішуючи, щоб розсипатися. Використовуйте щілинну ложку, щоб перекласти ковбасу у велику миску, залишаючи капати на сковороді.
Збільште нагрівання до середнього-високого. Додайте гриби, цибулю та селеру до крапельниць на сковороді. Перемішати кайен. Тушкуйте 10–12 хвилин або до тих пір, поки м’які і рідина з грибів не випарується. Скребти в миску з ковбасою. Дайте постояти, поки не охолоне.
Додайте в миску кукурудзяний хліб, масло, суміш для фаршу, бульйон, яйця, сіль і перець. Руками ретельно комбінуйте. Додайте ще бульйону, якщо суміш виглядає сухою. Натріть на 12 х 9-дюймовий посуд для лазаньї. Випікайте 45 хвилин або до нагрівання. За бажанням посипте петрушкою.
Обслуговує 12–16.