Забудьте про відпочинок, ця корейка із свинини з журавлини надзвичайно смачна в будь-який час року
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Журавлина свинина геть(Клер Барбоза / Бонні Метьюз)
Це журавлина свинина рецепт вирізки на смак такий же гарний, як і виглядає. Рекомендується використовувати п’ятикварту довговарка і дозвольте до 8 годин створити цю дивовижну їжу, яка вимагає консерву з журавлинним соусом, журавлинним соком, обсмаженою без кісток свининою з корейки та ін. Зробіть це для друзів і сім'я навколо свят або з особливої нагоди в будь-який час року.
Пов’язані: 200+ Легкі страви з горщика
Цей рецепт спочатку з'явився в Ласкаво просимо додому Кулінарна книга .
Журавлина свинина геть
АвторОцініть це:
Інгредієнти
- 3-4 фунтів.обсмажена на попереку корейка без кісток
- 2 ст.олія каноли
- 14-унцій банкужуравлинний соус з цілих ягід
- & frac34; чашкацукор
- & frac34; чашкажуравлинний сік
- 1 ч. Л.мелена гірчиця
- 1 ч. Л.перець
- & frac14; ч. л.мелена гвоздика
- & frac14; чашкакукурудзяний крохмаль
- & frac14; чашкахолодна вода
- сіль, за смаком
Ключові теги
Напрямки
У голландській духовці коричневе смаження в олії з усіх боків на середньому сильному вогні. Можливо, вам доведеться розрізати смажене навпіл, щоб воно помістилося у вашу голландську піч та / або повільну плиту.
Помістіть підсмажене смажене в повільну плиту.
У мисці середнього розміру з’єднайте журавлинний соус, цукор, журавлинний сік, гірчицю, перець та гвоздику. Залити смаженим.
Обкладинка. Готуйте протягом 6–8 годин, або поки термометр м’яса не покаже 160 ° F у центрі смаження. Вийміть смажене і тримайте в теплі. Тримайте соус на низькому рівні в повільній плиті.
У невеликій мисці з’єднайте кукурудзяний крохмаль, воду та сіль до однорідності.
Поверніть плиту на Високий. Вмішайте кукурудзяно-крохмальну суміш у кулінарні соки. Довести до кипіння. Варити і розмішувати, поки соус не загусне. Подавати зі скибочками свинячого смаження.
Кухонна стійка
Робить 9-12 порцій.
Примітка Кука
Варіації:
- Замість цукру використовуйте 1/4 склянки меду.
- Замість 1/4 ч. Л. меленої гвоздики, використовуйте 1/8 ч. л. меленої гвоздики та 1/8 ч. л. мелений мускатний горіх.
- Створіть зовсім інший поворот до свинячої корейки журавлини, опустивши цукор, журавлинний сік, мелену гірчицю, перець та гвоздику. Натомість додайте 2 ст. Гірчиця діжонська, 1 ст. тертого хрону та 1 склянку курячого бульйону до журавлинного соусу. Продовжуйте кроки 4-6.
