Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Цей легкий і пухнастий рецепт млинців з чорницею і пахтою додасть вашому ранку сплеск лимонної солодкості



Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів

  Чад А Елік

Цей легкий і пухнастий рецепт млинців з чорницею і пахтою додасть вашому ранку лимонну солодкість

Ці пухнасті млинці з чорницею і пахтою наповнені свіжою пухкою чорницею та легким лимонним смаком. Вони також збираються разом у найкоротші терміни.
  • Автор: Донна Елік
  • Дата публікації:
Рецепт за Донна Елік

У мене є кулінарне зізнання: я люблю все, що стосується чорниці. Чорничний швець , чорничні булочки , чорнична крихта і навіть чорничний лимонад ! Якщо в ньому є чорниця в будь-якому вигляді, свіжозібране , заморожений або сушений — мені це подобається. Отже, який, на вашу думку, мій улюблений сніданок? Чорниця, звичайно. Чорниця млинці, точніше.

Я працював над ідеальним легким і пухнастим млинець рецептом і хочу поділитися з вами своїм улюбленим. Ці пухнасті Чорнично-лимонні млинці на пахті наповнені свіжими пухкими ягодами та легким лимонним смаком. Вони збираються разом в найкоротші терміни. Ви можете приготувати їх відразу, але я люблю робити їх напередодні ввечері та наступного ранок тісто виходить настільки повітряним, що млинець ледве попливе. Вони дуже смачні в будь-якому випадку. Плюс поєднання лимон і чорниця є небесним.

пов'язані: 10 найкращих млинцевих ресторанів Америки


Чи можна класти сушену чорницю в млинці?

Можна, але вони можуть погано приготуватися. Найкраще зволожити сушену чорницю, перш ніж змішувати її в тісто для млинців або будь-яке інше. чорничний десерт дійсно. Однак не хвилюйтеся — це досить легко. Просто візьміть чорницю, яку ви хочете використовувати, помістіть її в контейнер із кришкою та замочіть у гарячій воді на п’ять-десять хвилин. Злийте їх, і ви готові готувати!

Як додати свіжу чорницю в суміш для оладок

Немає нічого кращого за свіжу чорницю сезон чорниць . Хоча ви не можете додати свіжу чорницю в сушену суміш для млинців і зберегти її стабільною при зберіганні, ви можете додати свіжу чорницю в процесі приготування. Просто приготуйте суміш для млинців, як ідеться на коробці, потім злегка вмішайте чорницю в суміш або посипте ними млинці, які вже готуються.

Ви розморожуєте заморожену чорницю для млинців?

Заморожену чорницю не потрібно розморожувати, якщо ви збираєтеся класти її в млинці. Вони досить малі, щоб ягоди прожарювалися на теплі. Тож витягніть їх прямо з морозильної камери та киньте туди!

пов'язані: 11 рецептів, які доводять, що ви можете приготувати будь-що з коробки купленої в магазині суміші для млинців

Чи можна використовувати свіжу чорницю в млинцях?

Свіжа чорниця чудово підходить для млинців, але вона має тенденцію перетворюватися на кашку, якщо її готують занадто довго. Вихід із цієї кулінарної трагедії простий: просто посипте ними млинці, які вже готуються. Таким чином вони не будуть нагріватися достатньо довго, щоб розкластися, і ви все одно відчуєте той солодкий смак чорниці, коли відкусите. Якщо вам подобається більш м’який смак чорниці або чорниці, додайте їх у суміш, перш ніж викладати млинці на сковороду.

Коли Національний день чорничних млинців?

Щороку 28 січня Сполучені Штати відзначають свято Національний день чорничних млинців . Однак не обмежуйтесь лише цим рецептом млинців. Змішайте його з різними спеціями або навіть різними фруктами, наприклад, полуницею або бананом. З’їжте та святкуйте!


пов'язані: 28 апетитних рецептів з лимоном і чорницею, які ви захочете їсти все літо

Щоб приготувати ці чорничні млинці, вам знадобиться:

Зберіть наведені нижче інгредієнти для приготування млинці з чорницею та лимоном .

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • ¼ склянки цукрового піску
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка соди
  • 2 яйця, збиті
  • 2 склянки пахти
  • ¼ чашки несолоного вершкового масла, розтопленого
  • ¼ чайної ложки кошерної солі
  • ¼ склянки лимонного соку, свіжого
  • 2 столові ложки цедри лимона
  • 2 склянки свіжої чорниці

Як приготувати чорнично-лимонні млинці на пахті

Щоб приготувати ці млинці, виконайте наведені нижче прості кроки. Рецепт розрахований на шість порцій.

Крок 1

У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, розпушувач і харчову соду. Збийте, щоб з’єднати. Додайте яйця, пахту, масло, сіль, лимонний сік, лимонну цедру та чорницю. Перемішуйте, поки не з’єднається. Не перемішуйте, інакше ви отримаєте плоскі млинці.

Крок 2

Викладіть ¼ чашки тіста на гарячу антипригарну сковороду на середньому вогні. Готуйте, поки млинці не стануть золотисто-коричневими по краях і не з’являться бульбашки по краях, приблизно 3 хвилини. Переверніть і готуйте до готовності ще приблизно 2 хвилини.

Крок 3

Подавайте та насолоджуйтесь!

Ці млинці переходять від приготування до тарілки менш ніж за 30 хвилин і будуть на вашому столі знову і знову.

Далі: Як щоразу готувати ідеальні, пухнасті, золотисті млинці


Лимонно-чорничні млинці на пахті

  • Тривалість
  • Час приготування
  • 6 Порції

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • ¼ склянки цукрового піску
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 2 яйця, збиті
  • 2 склянки пахти
  • ¼ чашки несолоного вершкового масла, розтопленого
  • ¼ чайної ложки кошерної солі
  • ¼ чашки лимонного соку, свіжого
  • 2 столові ложки цедри лимона
  • 2 склянки свіжої чорниці

Підготовка

  1. У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, розпушувач і харчову соду. Збийте, щоб з’єднати. Додайте яйця, пахту, вершкове масло, сіль і лимонний сік, лимонну цедру і чорницю. Перемішуйте, поки не з’єднається. Не перемішуйте, інакше ви отримаєте плоскі млинці.
  2. Викладіть ¼ чашки тіста на гарячу антипригарну сковороду на середньому вогні. Готуйте, поки млинці не стануть золотисто-коричневими по краях і не з’являться бульбашки, приблизно 3 хвилини. Переверніть і готуйте до готовності ще приблизно 2 хвилини.
  3. Подавайте та насолоджуйтесь!