5 способів пити вино і зберігати лінію талії

Це новий рік і разом із цим приходить неминуче рішення скинути кілька кілограмів і повернути форму. І не секрет, що виключення алкоголю зі свого раціону допоможе вам досягти цієї мети, але якщо ви щось подібне до нас, це не реалістичний варіант! Ми занадто любимо вино waaaaaay, щоб повністю його усунути. Тож натомість ось що вам потрібно знати скільки калорій у червоному вині проти шампанського , до хитрощів, які можуть допомогти вам змінити ваші звички пити вино, щоб ви все ще могли насолоджуватися вином, не збираючи фунтів.

1. МОДЕРАЦІЯ

Ми всі знаємо, щоб вживати алкоголь у помірних цілях з міркувань безпеки, але те саме правило застосовується і з точки зору калорійності. Як і в усьому, що ви любите їсти або пити, вино має калорії, і ці калорії можуть швидко накопичуватися, коли ви на них не звертаєте уваги. Калорії у вашому червоному вині, як правило, легше ігнорувати, ніж калорії їжі, оскільки вони не обов'язково відчувають те саме, що падають, але якщо ви не будете обережні, ви можете споживати стільки калорій, пивши вино, скільки споживали б гігантську скибочку шоколадного торта!

Отже, скільки калорій в келиху вина? Відповідно з Національна база даних про поживні речовини USDA , до склянка вина у чотири унції має приблизно 100 калорій . Хоча серед сортів та винного стилю є певна мінливість, між червоним вином і білим вином різниця в калоріях невелика . Важливіше те, що більшість ресторанів подають келих вина від п’яти до шести унцій; якщо ви підраховуєте калорії, важливо пам’ятати про це, щоб ви могли регулювати кількість замовлення відповідно.

І не бійтеся запитати, якого розміру заливку вам подають, якщо вона не вказана у винній карті. Знаючи, що існують приблизно 25 калорій в одній унції вина , ви можете приблизно розрахувати, скільки калорій знаходиться в келиху вина, який ви отримуєте, щоб не втратити свій калорійний бюджет.

2. ЗРОБІТЬ ШПРИЦЕР

Якщо ви любитель білого вина, ви можете легко зменшити кількість випитих калорій, заливши половину склянки вина льодом і наповнивши його решту шляху клубною газованою водою. Клубна газована вода містить нуль калорій, тому ви можете в основному насолодитися двома винними коктейлями з однаковою кількістю калорій в одній склянці вина.

Зараз ми не пропонуємо будь-якими способами перетворити пляшку дорогого Пуліньї-Монраше в шприц! Але якщо ви просто на вільну щасливу годину і замовляєте будинок білим, це простий спосіб стежити за калоріями, насолоджуючись смаком вина.

3. Зверніть увагу на вміст спирту

Хоча там існує теорія, згідно з якою склянка білого вина має більше калорій, ніж склянка червоного вина, оскільки воно часто містить більше цукру, різниці між ними насправді немає. Більше значення має кількість алкоголю у вині. Вина з більшим вмістом алкоголю мають більше калорій, ніж вина з меншим вмістом алкоголю. Це тому, що грам алкоголю має 7 калорій порівняно з грамом вуглеводів (цукру), який має 4 калорії.

Основна формула, що використовується для обчислення калорій у вині полягає в наступному:

% алкоголю X унцій X 1,6 = вміст калорій

Отже, a у склянці вина, що має шість унцій, що має ABV 15%, є близько 144 калорій порівняно з a шість унцій склянки вина, що має ABV 12%, що містить близько 115 калорій . Це не має нічого спільного з вином, білим чи червоним, тому не робіть припущень щодо калорійності на основі кольору вашого вина. Натомість зверніть увагу на вміст алкоголю, і ви зможете скоротити кількість калорій, вибравши вино з меншою кількістю алкоголю.

4. НАЛИНІТЬСЯ З БРУТ

Якщо ви любите ігристі вина, як і ми, пузирці - це звичайна частина вашої винної дієти. І оскільки в ігристому вині, як правило, менше алкоголю, ви можете почуватись добре при його вживанні, оскільки воно, як правило, менш калорійне, ніж червоне вино. Однак те, що ви можете не знати, це те, що в ігристому вині міститься різна кількість цукру залежно від його стилю, і цукор може впливати на кількість калорій.

Відповідно з Гільдія сомельє , вміст цукру в шампанському розпадається на такі рівні солодкості:

Brut Nature (без додавання цукру) = 0-3 грами / літр

Додатковий брут = 0-6 грам / літр

Брют = 0-12 грам / літр

Екстра сухий = 12-17 грам / літр

Секція (суха) = 17-32 грами / літр

Демісекція (несуха) = 32-50 грам / літр

Солодке = 50+ грам / літр

Тож якщо ви строго підраховуєте калорії, вибирайте ігристе вино, яке має стиль Брут або сухіше, щоб уникнути зайвих калорій цукру, які можна знайти в більш солодких стилях.

5. ПОДІЛИТИСЯ

Один із способів уникнути накопичення калорій - це попросити свого бармена / сервера розбити одну склянку вина на дві. Для нас пити вино - це менше про те, скільки в нашій склянці, а більше про досвід, тому ділитися келихом так само приємно, як замовляти своє. І завдяки стільки захоплюючих і незвичних вин, котрі сьогодні доступні за келихом, це чудовий спосіб не тільки контролювати свої калорії, але й спробувати щось нове, на що ви, можливо, не готові витратити свої гроші.

Тим не менш,будь ласкане робіть цього, коли ви з групою людей - це забирає багато часу (і просто дратує!) для того, хто обслуговує вас! Але з іншою людиною, у правильній ситуації, це цікавий спосіб розширити своє небо, не пошкоджуючи лінію таліїабосвою кишенькову книжку.

Налаштування себе на успіх

Ми всі за те, щоб ставити здорові цілі на новий рік і докладати всіх зусиль для досягнення бажаних результатів, але це не означає, що повне усунення улюблених речей - це обов’язкова відповідь. Усвідомлюючи калорії та вносячи невеликі зміни для контролю над споживанням, немає жодної причини, що вино не може стати регулярною частиною вашого раціону в 2019 році. Головне - це наявність простого у виконанні плану. Таким чином, ви можете залишатися відданими своєму резолюцій поки насолоджуєтесь улюбленими речами!

З Новим роком Вас та Ваших близьких! Здоров’я до 2019 року та розкупорювання великої кількості вина разом у наступному році!

Елісон Альбанезе більше семи років працював у фінансовій галузі на посаді директора зі зв'язків з інвесторами хедж-фонду в Нью-Йорку. Вона також є засновником Пересохло: Нью-Йорк , веб-сайт, запущений на початку 2019 року, присвячений коктейлям, винам та напоям у Нью-Йорку. Еллісон є сертифікованим сомельє через Суд майстрів Сомельє і в даний час навчається для отримання сертифікації про вдосконалене сомельє.

Меліса Діас Провів понад 12 років, працюючи в медіа-індустрії, і в даний час є директором Consumer Insights у Parade Media Group. До приходу в Парад вона працювала в Нью-Йорк Таймс у дослідженні ринку реклами. Меліса є сертифікованим сомельє через Суд майстрів Сомельє і в даний час навчається для отримання сертифікації про вдосконалене сомельє.