22 смачних рецепта крабів, які можна освоїти вдома, від крабових тортів та дипу до найкращих крабових рангунів

Замовлення краба в ресторані може стати досить дорогим. І як би спокусливо не виглядали ці соковиті страви для серфінгу та дерен - а також ніжки королівських крабів - іноді гаманець просто не може ним розмахуватися. Ну, ось де ці 20 кращі рецепти краба увійдіть! Незалежно від того, чи є у вас настрій крабові торти , крабові рангуни, крабове занурення, крабовий салат , крабові фаршировані хвости омарів або інший делікатесний делікатес, тримайте ці перевірені рецепти під рукою і запасіть морозилку наступного разу, коли побачите краба у продажу!

Пов’язані:28 класичних рецептів з морепродуктів, які ніколи не смакували краще

Як приготувати крабове м’ясо

Існує так багато традиційних та унікальних способів приготування м’яса краба в домашніх умовах. Однак спочатку це може здатися складним завданням. Якщо ви новачок у роботі з крабом, ось вам невеликий посібник з м’яса краба:

• Кіготь: Темне м’ясо, яке походить від кігтя, трохи більш тягуче, ніж інші сорти.
• Спеціальна: Менші шматочки, що виходять з невеликих щілин або спеціальних секцій краба, добре підходять для ароматизації та окунань.
• Backfin: Деякі більші грудочки виходять із, як ви вже здогадалися, задньої частини шкаралупи краба. Біле м’ясо добре справляється з крабовими коржами завдяки своїй пір’ястій консистенції.
• Джамбо грудка: Великі грудочки крабового м’яса, що використовуються для приготування коктейлів із м’яса з крабових страв, або дуже смачно, щоб вони потрапили у рот - дуже смачно і волого.

М'ясо з когтеточку, спеціальне м'ясо та задні кінці - це чудові варіанти, коли ви не хочете розбивати банк, купуючи м'ясо крабів із грудками. Хоча деякі рецепти однозначно смачніші, коли ви використовуєте м’ясо з грудками, ви, безумовно, можете замінити інше крабове м’ясо вдалими стравами з морепродуктів.

Тож якщо ви бажаєте чогось теплого та втішного, як суп з лайном, чогось більш вишуканого, наприклад, стейк-оскар чи фаршировані черепашки, або навіть швидкий салат , ви знайдете те, що шукаєте тут, за допомогою цих простих рецептів крабів!

Далі: 8 легкі рецепти креветок з низьким вмістом вуглеводів.

Джессіка Формікола покинула роботу психотерапевта, щоб переслідувати свої пристрасті: сім’ю, їжу та подорожі, які можна знайти в SavoryExperiments.com.