20 зареєстрованих дієтологами корисних для серця закусок, які теж чудові на смак

Бонус: усі вони готуються менше п’яти хвилин.

• Автор: Емілі Лоуренс
• Дата оновлення:

Зазвичай, коли ми переживаємо стрес або нестачу часу, ми починаємо шукати в коморі закуски, які не є найкращим вибором для здоров’я. Іноді просто легше взяти пакетик чіпсів або батончик, ніж думати про страву, яка дійсно має певну поживну цінність. Але вірте чи ні, але існує безліч смачних і корисних для серця закусок, які готуються менше п’яти хвилин.

Знаєте, що стає в нагоді в такі часи? Шпаргалка. Усі зібрані тут ідеї закусок рекомендовані дієтологами, і вони не лише задовольнять бажання чогось солодкого чи солоного, а й займуть мінімум часу, щоб скласти їх і підтримати здоров’я серця. Правильно: перекушування справді може принести користь вашому тікеру. Додайте цей список у закладки та використовуйте його, коли наступного разу підете за продуктами та знову, коли настане обідній голод.

пов'язані: 57 легких і смачних низькокалорійних закусок, коли о 16:00 Хіти спаду

20 корисних для серця закусок

1. Мигдальне масло та фрукти

Зареєстрований дієтолог Еріка Інгрехем, RD , каже, що ця закуска має цілу низку переваг для здоров’я серця: клітковину, корисні жири та антиоксиданти. «Не обов’язково існує один фрукт, який є «найкращим», тому ви можете включити ті, які вам найбільше подобаються», – каже вона. «Незалежно від того, чи фрукти свіжі, заморожені чи консервовані, вони приносять користь здоров’ю серця».

2. Червоний виноград, журавлина або гранат

Як зазначив Інгрехем, усі фрукти корисні для здоров’я серця, але зареєстрований дієтолог Меліса Ріфкін, RD , каже, що особливо корисні фрукти темно-червоного або фіолетового кольору. «Антиоксиданти, які містяться в цих фруктах, надають їм колір, а також відповідають за користь для здоров’я серця», — каже вона.

3. Тости з авокадо

У настрої щось солоне, а не солодке? — каже Ріфкін авокадо на цільнозернових тостах — чудова закуска, яка корисна для серця, оскільки вона повна клітковини та корисних жирів. Ця комбінація також набагато ситніша, ніж будь-що, що ви знайдете в торговому автоматі, гарантуючи, що ви не будете шукати ще одну закуску лише через півгодини.

пов'язані: Якщо вам потрібна ще одна причина, щоб з’їсти тости з авокадо, ось 10 чудових переваг авокадо для здоров’я

4. Хумус і овочі

Ще один чудовий вибір пікантних закусок, Інгрехем любить цю, тому що хумус містить білок, який є корисним для серця способом забезпечити тіло енергією протягом дня. Що стосується овочів, то вони, як і фрукти, містять і клітковину, і антиоксиданти.

5. Хліб і оливкова олія

«Для підтримки здоров’я серця рекомендується додавати продукти, багаті ненасиченими жирами», — каже Інгрехем, уточнюючи, що чудовим прикладом цього є оливкова олія. Хочете отримати максимальну користь? Вибирайте цільнозерновий або багатозерновий хліб, який містить більше клітковини, ніж білий хліб.

6. Скибочки тунця, авокадо та огірка

Однією пікантною закускою, яку любить Ріфкін, є пюре з авокадо та тунця на нарізаному огірку. Тунець і авокадо містять корисні жири, які приносять користь серцю, а скибочки огірка є чудовим джерелом клітковини, яка є ще однією поживною речовиною, яка підтримує серце.

7. Салат з тунцем

Іноді у вас не вистачає навіть п'яти хвилин, щоб приготувати закуску. У такі часи ви можете відмовитися від скибочок огірка та авокадо та зосередитися лише на тунці. Упаковки готового до вживання тунця Starkist мають широкий вибір смаків. Все, що вам потрібно, це виделка!

8. Лосось і сухарики

Як і тунець, так каже Інгрехем лосось є чудовим джерелом здорових жирів. Трохи поєднання локсу та крекеру – це простий спосіб отримати ці переваги, одночасно задовольняючи бажання чогось смачного.

пов'язані: 5 смачних, корисних риб, які містять багато омега-3 без надто великої кількості ртуті

9. Волоські горіхи та фрукти

Одним із найкорисніших горіхів для вашого серця є волоські горіхи. Інгрехем каже, що це тому, що в них особливо багато омега-3 жирних кислот. Насправді, їсти волоські горіхи щодня було науково доведено, що він знижує рівень шкідливого холестерину та знижує ризик серцево-судинних захворювань . Доповніть перекус фруктом на ваш вибір.

10. Бін соус з нарізаним болгарським перцем

Квасоля є однією з найбільш корисних для серця продуктів , тому Ріфкін такий фанат цієї закуски. Поєднуйте сальсу з нарізаним болгарським перцем, який містить сполуку під назвою лікопін це пов’язано зі зниженням рівня холестерину ЛПНЩ (це «поганий» тип) і підвищенням рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ.

11. Попкорн

Іноді вам просто потрібна хрустка закуска, навіть якщо ви навіть не голодні. У такі часи Ріфкін любить попкорн, який містить більше клітковини та менше натрію та калорій, ніж чіпси.

12. Смажений нут

Ще одна закуска, яка може стати в нагоді, коли вам хочеться чогось хрусткого, — це смажений нут. Як і хумус, Інгрехем каже, що вони сповнені клітковини та білка. Додавання спецій, таких як куркума або паприка, посилить протизапальну дію, посилюючи ще більше переваги для здоров’я серця.

13. Едамаме

Про це свідчать наукові дослідження дієта, багата рослинними білками, безпосередньо приносить користь серцю . Перекушування едамаме - це спосіб зробити саме це. Інгрехем зазначає, що ця їжа також є чудовим джерелом клітковини.

14. Насіння гарбуза

Жменька гарбузового насіння містить велику кількість клітковини, рослинного білка та здорових жирів — три ефекту користі для серця. Приправте їх кориця , пряність, яка була доведено знижує артеріальний тиск .

15. Сир і цільнозернові крекери

Якщо ви любитель сиру, Ріфкін каже, що стручковий сир і цільнозернові крекери можуть бути чудовим вибором для здоров’я серця. У крекерах є клітковина, а в сирі — білок і кальцій, що корисно не лише для ваших кісток; це також корисно для серцево-судинної системи !

16. Трейл-мікс

Не можете вирішити, чи хочете ви солодке чи солоне? Trail mix містить найкраще з обох світів. Ріфкін любить готувати її з горіхами, сухофруктами та Cheerios. Як ви вже знаєте, горіхи містять корисні для серця жири, а сухофрукти містять антиоксиданти.

17. Арахісове масло на цільнозернових тостах

Намазавши шматочок арахісового масла на скибочку цільнозернового тосту, можна легко отримати клітковину, корисні жири та білок. Це також насичує, допомагаючи зв’язати вас до обіду.

18. Овес на ніч з горіховим маслом

Овес на ніч не потрібно залишати на сніданок; Інгрехем каже, що вони також можуть зробити чудову закуску. Регулярне вживання вівса доведено, що він допомагає знизити «поганий» холестерин і зменшити ризик серцево-судинних захворювань . Для додаткової користі додайте горіхове масло або фрукти.

19. Кукурудзяні чіпси та гуак

Інгрехем каже, що чіпси та гуак цілком можуть бути корисними для серця закусками. Якщо вони не містять багато натрію, кукурудза чіпси можуть забезпечити велику кількість клітковини без негативного впливу на серцево-судинну систему. Авокадо також повний клітковини, а також корисних жирів. Пройдіть додаткову милю, додавши до свого гуакамоле корисні для серця спеції, такі як кайенський перець, кмин і часник.

20. Йогурт або сир

Так само, як і сир, молочні продукти в йогурті та сирі є хорошим джерелом кальцію, який корисний для здоров’я серця. Доповніть свій перекус, поєднавши йогурт із фруктами або сир з овочами, наприклад морквою чи огірком.

Як бачите, не бракує корисних для серця закусок, приготування яких зовсім не потребує часу. Головне просто знати, що це таке, і мати їх під рукою. З цим списком ви будете добре підготовлені. Принесіть закуски!

Далі, отримайте більше порад про те, як захистити своє серце та знизити ризик серцевих захворювань.

Джерела

• Еріка Інгрехем, RD , дипломований дієтолог
• Меліса Ріфкін, RD , дипломований дієтолог

---