Усе, що вам потрібно знати про метод Майра, стратегію схуднення, яку прославила Ребел Вілсон

Зареєстровані дієтологи не погоджуються, чи це справді хороша ідея спробувати.

• Автор: Емілі Лоуренс
• Дата оновлення:

Незважаючи на те, що знаменитості мають доступ до найкращих особистих тренерів і здорових кухарів, це все одно чудово, коли актор чи актриса проходять повну трансформацію тіла. Для тих, хто намагається схуднути здоровим способом, їх можуть надихнути фотографії до та після. Метушня актриса Ребел Вілсон , наприклад, схуд на 80 фунтів після заяви про те, що 2019 рік стане для неї «роком здоров’я».

Як вона це зробила? За останні два роки в Pitch Perfect Ходять чутки, що актриса дотримувалася методу Майра, дієти, розробленої австралійським лікарем на ім’я Доктор Франц Ксавер Майр, доктор медичних наук . Однак Вілсон заперечує це твердження, хоча вона каже, що розпочала свій «рік здоров’я» на курорті VivaMayr, який пов’язаний з дієтою Майра. Натомість Вілсон каже, що причиною її втрати ваги було дотримання дієти з високим вмістом білка, регулярні фізичні вправи та відсутність їжі, якої вона жадала.

Одна з причин, чому Вілсон може зовнішньо заперечувати твердження про дотримання методу Майра, полягає в тому, що ведуться дискусії про те, наскільки він насправді здоровий, і вона, можливо, захоче відрадити інших спробувати його. Чому метод Майра такий суперечливий? Дізнайтеся, що про це кажуть зареєстровані дієтологи.

пов'язані: Хочете схуднути? Ось 16 реально здійсненних способів зробити це швидко та безпечно

Що таке метод Майра?

Дієта Майра це інтенсивний 14-денний протокол. Протягом цих 14 днів люди, які дотримуються дієти, повинні виключити цукор і кофеїн і звести їх до мінімуму глютен і молочні. Навіть вода регулюється, лише п’ється між прийомами їжі, а не під час їжі.

Найбільшим прийомом їжі в день є сніданок, а найменшим прийомом їжі є вечеря, яку необхідно з’їсти до 19:00. Будь-які сирі продукти необхідно вживати до 15:00. Після цього дозволяється тільки варена їжа. Коли люди на дієті їдять, вони повинні робити це дуже повільно, пережовуючи кожен шматок від 40 до 60 разів. Інші відволікаючі фактори також усуваються під час їжі. Це означає, що заборонено їсти перед телевізором або з телефоном поблизу. Це тому, що їдці зосереджуються виключно на їжі.

Нарешті, людям, які сидять на дієті, сказано прислухатися до свого тіла. «Ви відчуваєте, що це з вами не погоджується? Не їж це!» – йдеться на сайті Vivamayr.

пов'язані: Хочете схуднути? Почніть із цих 40 експертних і науково підтверджених продуктів і напоїв

Хоча метод Майра має багато правил, він все одно залишає багато їжі на столі. Протягом 14-денного протоколу можна вживати всі фрукти та овочі, зернові, горіхи, насіння, а також м’ясні та рослинні білки, якщо це відповідає іншим нормам.

Ідея протоколу полягає в тому, що наприкінці двох тижнів люди, які сидять на дієті, отримають натхнення продовжувати свої нові харчові звички в довгостроковій перспективі, навіть якщо вони не будуть такими ж екстремальними. Отже, дієтологам подобається цей метод чи це божевілля? Ті, кого ми запитали, не стрималися поділитися своїми думками.

Що зареєстровані дієтологи думають про метод Майра

За словами зареєстрованого дієтолога та сертифікованого персонального тренера Габбі Берков, MA, RD, CDN, CPT , метод Майра не зовсім поганий, але й не завжди хороший. Загалом, вона каже, що такі короткочасні детоксикації непотрібні. «Якщо у вас функціонують печінка та нирки, ваше тіло «детоксикує» себе», — каже вона. Однак вона каже, що скорочення оброблених харчових продуктів і додавання цукру на пару тижнів може допомогти деяким людям почати більш здоровий спосіб харчування. «Ключ до тривалої втрати ваги — дотримання здорових звичок і постійне спалювання калорій, що перевищує споживання, а також силові тренування для збереження м’язової маси та метаболізму», — каже вона. Акцент на підтримці означає, що важливіше те, що відбувається після двох тижнів, ніж протягом них.

Зареєстрований дієтолог і Цукровий шок співавтор Саманта Кесетті, MS, RD , погоджується з тим, що початкова фаза «кікстарту» може бути корисною для формування звичок здорового харчування в довгостроковій перспективі, але якщо вона буде надто обмежувальною, це може призвести до зворотних наслідків. «Коли здорове харчування здається некерованим, деякі люди мають тенденцію здаватися, а не зосереджуватися на реалістичних змінах», — каже вона. Обидва дієтологи також кажуть, що скорочення молочних продуктів і глютену необов’язкове, якщо хтось не має чутливості або непереносимості. Що стосується скорочення кофеїну? Кесетті каже, що це також не потрібно для схуднення.

Обидва дієтологи також кажуть, що немає наукових доказів того, що відмова від води під час їжі може бути корисною. Насправді Беркоу каже, що вода допомагає процесу травлення і, звичайно, є ключовою для підтримки гідратації.

пов'язані: Цей смачний і ситний 7-денний план харчування посилить ваші зусилля щодо схуднення

Що стосується того, щоб зробити сніданок найбільшим прийомом їжі за день, а вечерю – найменшим, обидва кажуть, що це не обов’язково для схуднення, а Кесетті зазначає, що це може бути важко реалізувати на практиці, оскільки наше суспільство віддає перевагу вечері як найбільшій страві. їжа дня. На її думку, вечеря часто буває спільною з коханими; мова йде про зв’язок так само, як і про те, що на тарілці. «​​Для схуднення та здоров’я не має значення, чи є у вас великий сніданок і маленька вечеря [чи навпаки]», — каже Беркоу. «Дослідження показує, що немає різниці, коли калорії прирівнюються, тому розмір і частота їжі зводяться до особистих уподобань і того, що ви можете підтримувати».

Кесетті каже, що також немає причин виключати сиру їжу до 15:00. «Я не можу придумати жодної причини для цього. Немає достовірних доказів того, що вживання тільки вареної їжі після 15:00 корисне», — каже вона.

Ось що подобається дієтологам у дієті Майра: усунення відволікань під час їжі та повільне пережовування їжі. «Залишатися присутнім під час прийняття рішень про їжу та прийому їжі — це недооцінена стратегія, яка допомагає схуднути», — каже Кесетті. «Втрата ваги залежить не лише від їжі, яку ви їсте. Це включає низку поведінки, включно з тим, як ви харчуєтесь. Наприклад, чи їсте ви, коли вам нудно, у стані стресу чи втоми? Ви їсте в машині? Ви їсте швидко, не враховуючи, що вам сподобалося у вашій страві? Такі типи харчової поведінки можуть поставити вас під загрозу збільшення ваги та ускладнити схуднення». Беркоу додає, що насолода кольорами, запахом, текстурою та смаком того, що ви їсте, також призводить до того, що ви більше цінуєте свою їжу.

Крім того, що дозволяє приділити додаткову увагу тому, що ви їсте, Беркоу каже, що повільне пережовування їжі також сприяє процесу травлення, оскільки воно розбиває їжу на дрібніші шматочки, які легше розщепити. Але Кесетті застерігає від підрахунку точної кількості жувань, оскільки вона каже, що такий рівень одержимості може призвести до невпорядкованого харчування.

Зважаючи на все це, обидва дієтологи критично оцінюють метод Майра. Незважаючи на те, що в цьому є здорові аспекти, і виключення певних типів продуктів (наприклад, продуктів, які піддаються надмірній обробці або з додаванням цукру) може допомогти почати довготривалі здорові звички, це дуже суворо. Знову ж таки, що обидва дієтологи кажуть найважливішим, це формування здорових харчових звичок, які будуть ефективними в довгостроковій перспективі. І це те, що вам не потрібно їхати на шикарний курорт, виріжте кава , або виключити сиру їжу на вечерю.

Далі, дізнайтеся, скільки ваги ви можете використати за тиждень здоровим способом.

Джерела

• Габбі Берков, MA, RD, CDN, CPT , зареєстрований дієтолог і сертифікований особистий тренер
• Саманта Кесетті, MS, RD , зареєстрований дієтолог і Цукровий шок співавтор

---