Перетворіть суміш тортів на найкращі кекси в стилі хлібобулочних виробів

Кекси - це міні-варіанти тортів. Ви використовуєте ті самі інгредієнти, що і для приготування торта на сковороді. Однак тісто виливають у лунки форми для кексів, щоб зробити кекси.

У магазині є кілька якісних коробочок з тортовою сумішшю. Надайте собі допомогу на кухні та візьміть коробку суміші для торта наступного разу, коли ви плануєте випікати з такого приводу, як день народження або вечірка в літньому таборі.

Погляньте на рецепти на всірецепти та перегляньте ідеї для різноманітних творінь тортів та кексів. Існують рецепти жовтих тортів, шоколадних тортів, ромових тортів тощо. Читачі всіх рецептів - талановиті домашні кулінари, які діляться своїми журналами своїми рецептами та порадами.

Хочете отримати ідеї для того, щоб підготувати суміш для торта на смак так, ніби вона прийшла з полиці у вашому місцевому магазині для випічки?

Для сумішей для шоколадних тортів температура доданої води може змінити світ. Використовуйте гарячу воду, коли інструкція вимагає води. Подумайте про какао в суміші тортів, як про кавові зерна у вашій улюбленій каві. Гаряча вода - це те, що пробуджує кавові зерна, і вона буде робити те саме для какао - вона наповнить найбільший смак.

Яйця додають жир до шоколадної суміші. Два додаткових жовтки можна зробити так велика різниця. Зайві жовтки надають шарам шоколадного торта щільність, яка піднімає його до рівня торта, придбаного в пекарні.

Для суміші білого торта використовуйте молоко, коли вказівки вимагають води. Молоко додає пирогу насиченості і допоможе покращити загальний колір. Використання лише яєчних білків збереже білий колір і додасть пухкості шарів пирога, але це забере трохи жиру. Щоб збалансувати співвідношення, у тісто для тіста можна додати трохи розтопленого вершкового масла. Як просте керівництво, ви можете розрахувати приблизно одну столову ложку вершкового масла на кожен видалений жовток.

Не варто недооцінювати, що ванільний екстракт може зробити для суміші білого торта! Це може пройти довгий шлях, зближуючи всі інгредієнти і роблячи їх блискучими.

У білих сумішах для тортів та шоколадних варіантах рослинне масло завжди замінюють розтопленим вершковим маслом - обидва виконують однакову функцію, але розтоплене вершкове масло додає смаку. Тут більшість сумішей для тортів не мають смаку, тому неодмінно використовуйте масло для його додавання.

Є коробки з сумішшю для тортів, готових допомогти у наступній партії кексів. Скористайтеся цими порадами, щоб зробити ваші кекси смаковими, як з хлібопекарні!