Тонка куряча часник на грилі

Стукати без кісток курячі грудки тонкий означає, що вони дуже швидко смажать на грилі. Цей маринад від шеф-кухаря PARADE Джона Ештона додає тонни смаку і зберігає біле м’ясо соковитим. Додайте зелений салат, і вечеря подається.

Пов’язані: 40 найкращих Рецепти курячої грудки

Тонка куряча часник на грилі

Оцініть це:

3.5 від 8 Голоси

• Подається

  4

• Друк

Інгредієнти

• 4курячі грудки без кісток і шкіри (близько 1 & frac12; фунт)
• 8зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені крупно (близько & frac14; склянки)
• 2 стмелений кмин
• 2 стсушеної материнки
• 1 стсіль
• 1 & frac12; ч. лсвіжомелений чорний перець
• 6 стапельсиновий сік
• 2 стдистильований білий оцет
• 2 столивкова олія
• 3 стсвіжий розмарин, подрібнений

Ключові теги

• курка
• кмин
• часник
• курка-гриль
• апельсиновий сік
• рецепти

Напрямки

1. Покладіть кожну курячу грудку між 2 шматками поліетиленової плівки. Фунт качалкою або важкою сковородою до & frac12; -дюймової товщини.

2. У середній мисці збийте часник, кмин, орегано, сіль і перець, апельсиновий сік, оцет, оливкову олію і розмарин. Налийте маринад у великий поліетиленовий пакет, що закривається, додайте курку та поставте в холодильник мінімум на 20 хвилин і до 4 годин.

3. Розігрійте гриль до високого рівня. Вийміть курку з маринаду, приправте з обох сторін сіллю і перцем і смажте на грилі 2 - 3 хвилини на кожну сторону, поки вона не стане золотисто-коричневою і щойно приготовлена.

   
   

Кухонна стійка

Подається 4.