Потрібна проста ідея закуски? Ця картопля фрі з авокадо у аерофритюрниці TikTok — це відповідь

ти міг би випікати авокадо картоплю фрі в духовці, але ви також можете уникнути нагрівання кухні в жахливу літню спеку, приготувавши її в аерофритюрниця замість цього.

Аерофритюрниця Картопля фрі з авокадо їх легко приготувати вдома як веселу закуску чи полуденок у будь-який час року. У цій улюбленій ресторанній версії аерофритюрниці кремові скибочки авокадо покриті оболонкою панірувальних сухарів і варити до хрусткої скоринки і золотистої скоринки.

пов'язані: Цей блискучий 2-хвилинний трюк дозволить дозріти авокадо на місці

Просте покриття з сухарів панко для цього рецепту картоплі фрі з авокадо дозволяє кремовій структурі авокадо сяяти, але якщо ви хочете отримати більше аромату в покритті, ви можете змішати панірувальні сухарі з сиром Пармезан або додати спеції, як-от часниковий порошок і порошок чилі.

Тоді візьміть свій улюблений соус — на будь-який смак ранчо працює добре — і насолоджуйтесь!

пов'язані: 17 картоплі фрі з низьким вмістом вуглеводів, які варто спробувати, коли ви уникаєте картоплі

Що замочити, щоб подати до картоплі фрі з авокадо

• Ранчо
• Ранчо Чіпотл
• Ранчо буйволів
• Майонез Шрірача
• Часникові айолі
• Дзацікі

Пов’язане: 70 Найкращі рецепти з авокадо

Необхідні інгредієнти

• Авокадо (недостиглі найкраще підходять)
• Універсальне борошно
• Часниковий порошок
• Цибулевий порошок
• порошок чилі
• паприка
• сіль
• перець
• Яйця
• Панько панірувальний
• Ранчо, для занурення

Як приготувати картоплю фрі з авокадо в аерофритюрниці

1. Почніть із попереднього нагрівання фритюрниці до 375°F. Встановіть час приготування на сім хвилин. Можливо, вам знадобиться відрегулювати температуру або час приготування залежно від того, яка у вас фритюрниця.

2. У невеликій мисці змішайте борошно, часниковий порошок, цибульний порошок, порошок чилі, паприку, сіль і перець. В окрему маленьку миску додайте два яйця і добре збийте. У третю маленьку миску додайте панірувальні сухарі панко.

3. Два авокадо розріжте навпіл і видаліть кісточки. Проведіть ложкою під шкіркою та вийміть авокадо.

4. Переверніть половинки авокадо зрізом донизу на обробну дошку. Наріжте половинки авокадо скибочками товщиною 1/4 дюйма.

5. По одній скибочці за раз покрийте кожну скибочку авокадо сумішшю борошна та спецій, постукуючи, щоб видалити надлишки.

6. Другою рукою (щоб уникнути утворення борошняно-яєчної суміші на ваших пальцях) занурте кожну скибочку в яйця та переверніть для покриття.

7. Нарешті посипте скибочку авокадо в панірувальних сухарях. Можливо, вам доведеться обережно натиснути на сухарі на авокадо, щоб вони прилипли.

8. Злегка покрийте кошик аерофритюрниці антипригарним кулінарним спреєм. Додайте картоплю фрі з авокадо в кошик аерофритюрниці в один шар, якщо потрібно, працюючи порціями.

9. Готуйте картоплю фрі з авокадо чотири хвилини. Вийміть кошик і переверніть картоплю фрі. Готуйте ще три-чотири хвилини, поки картопля фрі не стане золотисто-коричневою.

10. Посипте приготовану картоплю фрі з авокадо сіллю та подавайте з ранчо, ранчо Баффало, майонезом шрірача або цацикі для занурення.

Аерофритюрниця Картопля фрі з авокадо

• Час приготування
• Час підготовки
• 4 Порції

Інгредієнти

• 2 недозрілих авокадо
• 1/4 склянки борошна універсального призначення
• 1 ч. ложка часникового порошку
• 1/2 чайної ложки цибульного порошку
• 1/2 чайної ложки порошку чилі
• 1/4 чайної ложки паприки
• 1/4 чайної ложки перцю
• 1/2 чайної ложки солі
• 2 яйця, добре збиті
• 3/4 склянки панірувальних сухарів панько
• Ранчо, для занурення

Підготовка

1. Розігрійте фритюрницю до 375°F.

2. У невеликій мисці змішайте борошно, часниковий порошок, цибульний порошок, порошок чилі, паприку, сіль і перець.

3. В окрему маленьку миску додайте яйця.

4. У третю маленьку миску додайте панірувальні сухарі панко.

5. Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточки. Проведіть ложкою під шкіркою та витягніть її авокадо . Наріжте половинки авокадо скибочками товщиною 1/4 дюйма.

6. По одному обсипте кожну скибочку авокадо спочатку в борошні, постукуючи, щоб видалити надлишки, а потім в яйці. Нарешті, покрийте шматочок панірувальними сухарями.

7. Додайте скибочки авокадо в кошик аерофритюрниці одним шаром, за потреби працюючи порціями. Варити 4 хвилини; вийміть кошик і переверніть скибочки, потім готуйте ще 3-4 хвилини до золотисто-коричневого кольору.

8. Готові скибочки авокадо посипте сіллю і подавайте з ранчо для соусу.