Тонке та хрустке шоколадне печиво Паули Дін
Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Тонке і хрустке шоколадне печиво
АвторОцініть це:
Інгредієнти
- 2 склянкиборошно загального призначення
- ½ чайної ложкиХарчова сода
- 1 ч. Лсіль
- 2½палички солоного вершкового масла, кімнатної температури
- 1 склянкакоричневий цукор, упакований
- ¾ чашкибілий цукор
- 1яйце
- 1 староматизатор ванільний
- 3 стводи
- 1 склянкачіпси з молочного шоколаду
- ½ чашкачіпси з білого шоколаду
- 2 склянкиподрібнений пекан
Ключові теги
Напрямки
Розігрійте духовку до 350 градусів. За допомогою дротяного віночка змішайте разом борошно, соду і сіль; відкласти.
У великій мисці, використовуючи електричний міксер, вершкове масло та цукру разом, поки вони не стануть легкими та не пишними. Додайте яйце, воду і ваніль, і збивайте, поки не змішаться. Повільно додайте борошняну суміш до кремових інгредієнтів. Змішувати до поєднання. Перемішайте шоколад та горіхи.
За допомогою звичайної совки для морозива (приблизно 2-2 ¼ унції) заповніть рівну ложку на злегка змащеному аркуші печива, поклавши 9 печива на аркуш. Розпиліть шматок вощеного паперу або пергаментного паперу антипригарним спреєм і злегка притисніть кожне печиво. Це дозволить отримати більш тонке печиво. Випікайте від 12 до 15 хвилин або до отримання бажаного кольору.
У цьому рецепті я використовую більше горіхів, ніж шоколадні чіпси, тому що так вони подобаються моїй родині. Тож адаптуйте кількість на свій смак. Я також міняю горіхи, використовуючи пекан, волоські горіхи та макадамію.
