Якщо ви коли-небудь їли в барі чи на грилі Chili’s, ви знаєте, що там є одна з найкращих страв техасько-мексиканської кухні. Це одне з улюблених місць мого сина-підлітка, куди можна поїхати, коли лише ми вдвох весело проводимо день. Він не може насититися їх курячою пастою з каджунів, і ми, звичайно, завжди починаємо їжу з їх знаменитих чіпсів та сальси. Отже, ви можете собі уявити, яку кількість балів я набрав, коли я почав це робити Copycat Chili’s Salsa вдома!
Пов’язані: 45 найкращих рецептів каджун
Наші мексиканські ночі та вівторки тако назавжди змінилися на краще, тому що я тепер можу легко збити партію цієї смачної томатної сальси. На відміну від мого рецепту ресторанної сальси, який я готую роками, рецепт чилі включає нотку кмину, додаючи легкий димний смак.
Я подаю це з деякими вапняними клинами просто тому, що мої хлопчики насолоджуються цим додатковим цитрусовим смаком, а не тому, що їм подобається в ресторані. Як і будь-яка інша сальса, яку ви робили, вона з часом стає кращою. Кілька годин, щоб охолодитись, а то й цілу ніч, і аромати продовжуватимуть розвиватися і з часом ставатимуть смачнішими. Це також рецепт, який легко адаптується до рівня спецій та кількості.
Якщо ви хочете розпочати свою нічну гру в Мексиці, ви можете в найкоротші терміни підготувати партію сальси Copycat Chili's Copycat, і вчасно зробити вечерю на вечірці!
Любите створювати рецепти копіювання, як і я? Обов’язково спробуйте наступне:
Оцініть це:
Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і пульс добре змішайте.
Перемішайте суміш, перевіряючи наявність залишків великих шматків.
При необхідності знову пульсуйте.
Перекладіть в миску або банку з кришкою.
Остудити, накрити принаймні 4 години перед подачею.
Подавайте з чіпсами з тортилою та лаймами за бажанням.
Подає 6-8.
Іноді важко знайти велику консервовану кубики помідорів із зеленим чилі. Я насправді мав 2 банки (10 унцій) і використовував півтори. Не соромтеся додавати ціле халапеньо, якщо вам подобається воно пікантніше.
Я творець Повсякденне мамине харчування і повне перебування вдома мами. Я живу в північній частині штату Індіана зі своїм чоловіком 16 років та двома нашими прекрасними синами віком 15 і 3 роки. Мій блог призначений для всіх - від початківця кухаря до досвідченого домашнього кухаря. Я хочу взяти за стіл сім'ї просто приготованою, смачною їжею. Ви можете знайти мене на Facebook , Pinterest , Instagram і Twitter теж!