(Неможливі продукти харчування)
Оскільки Impossible Burger вперше з'явився на плитах у 2019 році, на рослинній основі Патті створила надійну репутацію однієї з найкращих альтернатив м’яса - і з поважної причини.
Для початку це насправді на смак як гамбургер, але без будь-якої етичної та екологічної провини, пов’язаної з вживанням яловичини. Люди з Impossible Foods виділили саме те, що робить м’ясо на смак як м’ясо - гем , що містить залізо, молекула, яка є в кожній живій рослині чи тварині, - і виявили, що використання гему із соєвих рослин надає їх котлетам смачного смаку, якого не вистачає більшості овочевих гамбургерів. На додаток до свого вражаючого смаку, Impossible Burger навіть упаковує стільки протеїну (19 грам), скільки котлетка з 80/20 яловичий фарш .
Пов’язане: Ми пробували пізній бургер, вегетаріанський бургер, який «кровоточить» як м’ясо
То де ви насправді можете купити Неможливий бургер? Незважаючи на те, що ви не знайдете «Неможливий бургер» у продуктових магазинах пізніше цього року, він став хітом у ресторанах швидкого харчування та делікатесних гамбургерах по всій країні.
Шеф-кухар знаменитості Девід Чанг привіз Impossible Burger до свого ресторану Momofuku Nishi в Нью-Йорку в 2019 році, підтримавши пиріг у найперші дні на ринку. Ми завжди прагнемо підтримати людей, які роблять найкращі продукти найкращими можливими способами, і для мене 'Неможливий бургер' - ще один приклад. Перш за все, ми вважаємо, що з цього виходить смачний гамбургер, - сказав Чанг .
Повідомлення серед кулінарних спільнот поширилося швидко, а також попит на гамбургер у більш доступних закладах. Білий замок став першою великою мережею швидкого харчування, яка прийняла варіант Impossible у 2019 році, обслуговуючи $ 1,99 Impossible Sliders по всій країні після того, як початковий період тестування довів, що попит на м'ясну опцію був високим.
Пов’язані: 54 дешеві веганські страви, які не економлять на смак
Applebee’s та Cheesecake Factory також зайнялися безмесним задоволенням, подаючи 'Неможливий бургер' у вибраних магазинах - поки що у Applebee's у Нью-Йорку, але 'Cheesecake Factory' має 'Impossible Burger' у своєму парку Канога, Каліфорнія, Атланта, Колумбус, Огайо, король Пруссії, штат Пенсільванія, та Фріско, штат Техас.
Burger King тепер пропонує Неможливо Whopper , точна копія його підпису, яка просто замінює традиційну яловичу пиріжку на неможливу. Наразі 'Неможливий гуркіт' можна знайти лише в Сент-Луїсі, але початковий успіх був настільки вражаючим, що він буде доступний у Burger Kings по всій країні до кінця 2019 року.
Світова мережа Бургер Умами тепер стропить три різні варіанти: Неможливий класичний, Неможливий VBQ та Неможливий трюфель. Тим часом органічний ресторан Баребургер пропонує клієнтам вибір між «Неможливим бургером» та його м’ясним конкурентом «Beyond Burger».
Зараз 5000 ресторанів, що обслуговують «Неможливий бургер», обов’язково знайдеться поруч із вами… натисніть тут щоб знайти його, або перегляньте список нижче.
Applebee’s (виберіть місця)
Фабрика сирників (виберіть місця)