Якщо ви приготуєте улюблену запіканку Тейлор Свіфт із солодкої картоплі, на День подяки не буде жодної 'поганої крові'

Ми шалено любимо цю запіканку з солодкої картоплі.

• Автор: Парад 2022
• Оновлено: Оригінал:

Рецепт від Шеф-кухар Шон Квінн/Del Frisco's Grille

Кілька років назад, Тейлор Свіфт прямував до Del Frisco's Grille у Нью-Йорку на вечерю після VMAs і закохався в уши з цією насиченою начинкою з пеканом і вівсом Солодка картопля запіканка .

Ми також вважаємо, що це виграш, особливо якщо вас попросили принести Солодка картопля до цього року Свято подяки . Серйозно, з цим, кому треба гарбузовий пиріг ?

За темою: 100+ Найкращі рецепти запіканок

Скільки солодкої картоплі для запіканки з солодкої картоплі?

Для цієї легкої запіканки з солодкої картоплі ми використали 4 фунти солодкої картоплі.

Як приготувати запіканку з солодкої картоплі

1. Розігрійте духовку до 375°F.
2. Очистіть солодку картоплю. Кожен кілька разів проколіть виделкою і щільно загорніть у фольгу. Викласти на деко. Випікайте 90 хвилин або до готовності. Відставте, поки не охолоне, щоб можна було впоратися.
3. Тим часом помістіть овес в кухонний комбайн; обробляти 1 хвилину. Додайте 4 унції вершкового масла, коричневий цукор і пекан; пульс п'ять разів, щоб об'єднати. Викласти суміш на деко; випікати 10 хвилин. Вийняти з духовки, подрібнити. Випікайте 5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
4. Розтопіть решту 8 унцій вершкового масла. Охолоджену солодку картоплю очистіть від шкірки. У великій мисці збийте солодку картоплю, розтоплене вершкове масло, цукровий пісок і решту інгредієнтів до легкої грудочки. Перекладіть у змащену маслом форму для запікання, рівномірно розрівнявши поверхню. Зверху посипати вівсяною сумішшю. Випікайте 12 хвилин або поки не нагріється.

пов'язані: Рецепт запіканки зі солодкою картоплею від Ruth's Chris

Поради щодо приготування солодкої картопляної запіканки:

• Приготуйте начинку з солодкої картоплі, остудіть, покладіть у каструлю та охолодіть до 2 днів.
• Зробіть скоринку з вівса та горіхів пекан, охолодіть і зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів. Посипте начинку з солодкої картоплі безпосередньо перед запіканням.

Запіканка з солодкої картоплі

• Тривалість
• Час приготування
• 8-12 Порції

Інгредієнти

• 4 фунти солодкої картоплі
• ⅓ склянки вівса
• 12 унцій несолоного масла, розділити
• ½ склянки фасованого коричневого цукру
• ½ склянки підсмажених пекан
• ½ склянки цукрового піску
• 1 чайна ложка кошерної солі
• 2 чайні ложки ванілі
• 4 великих яйця, збитих

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 375°F.
2. скраб Солодка картопля . Кожен кілька разів проколіть виделкою і щільно загорніть у фольгу. Викласти на деко. Випікайте 90 хвилин або до готовності. Відставте, поки не охолоне, щоб можна було впоратися.
3. Тим часом помістіть овес в кухонний комбайн; обробляти 1 хвилину. Додайте 4 унції вершкового масла, коричневий цукор і пекан; пульс п'ять разів, щоб об'єднати. Викласти суміш на деко; випікати 10 хвилин. Вийняти з духовки, подрібнити. Випікайте 5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
4. Розтопіть решту 8 унцій вершкового масла. Охолоджену солодку картоплю очистіть від шкірки. У великій мисці збийте солодку картоплю, розтоплене вершкове масло, цукровий пісок і решту інгредієнтів до легкої грудочки. Перекладіть у змащену маслом форму для запікання, рівномірно розрівнявши поверхню. Зверху посипати вівсяною сумішшю. Випікайте 12 хвилин або поки не нагріється.

---