9 рецептів ньоккі, настільки чудових, що ви забудете про звичайну пасту

Покращіть свій обід за допомогою цих рецептів ньоккі, кожен з яких може бути як головною стравою, так і винятковим гарніром.

• Автор: Парад і Фудоманія
• Дата оновлення:

Якщо ви шукаєте рецепти ньоккі, у яких використовуються домашні або куплені в магазині версії, ви потрапили в потрібне місце. Ці милі міні-пельмені — це чудові райські подушки нового рівня. І їх так легко налаштувати, оскільки їх можна заправляти різноманітними соусами або подавати з будь-якими видами овочів, які є під рукою. Крім того, приготувати вечерю з ними дуже швидко, якщо ви використовуєте готові ньоккі — просто відкрийте упаковку та киньте їх туди. рецепти ньоккі об’єднуються з мінімальним очищенням, оскільки часто можна приготувати всю страву в одній сковороді.

Тарілка з цими легкими картопляними ньоккі, залитими густим соусом, є ідеальною стравою для комфорту. Ось що вам потрібно знати про ньоккі та колекцію найкращих рецептів, щоб допомогти вам зробити ньоккі звичайним продуктом у вашому домі.

З чого роблять ньоккі?

Ньоккі (в однині це ньокко, але хто їсть лише один?) — це, в основному, вареники, виготовлені з борошна, картоплі, манної крупи, яєць і сиру, іноді рікотти — або комбінації цих інгредієнтів. Рецепти ньоккі можна поєднувати з ньоккі ручної роботи або готовими сортами, придбаними у свіжому вигляді. паста розділ багатьох продуктових магазинів.

пов'язані: 101 креативний і смачний рецепт пасти

Чи варто використовувати готові ньоккі?

Хоча ньоккі завжди популярні в італійських ресторанах, їх можна приготувати вдома з кількох звичайних інгредієнтів, хоча процес може бути трохи трудомістким і займати багато часу. Приготування ньоккі вимагає терпіння і наполегливість. Найкращі картопляні ньоккі можуть бути легкими та делікатними, але якщо їх приготувати неправильно, вони можуть бути щільними, гумовими та/або мокрими. Якщо ви хочете уникнути клопоту, ви також можете використовувати куплені в магазині ньоккі для будь-якого з цих рецептів

Якщо ви робите покупки в Trader Joe's, ви, швидше за все, бачили (або купували) їхній завжди популярний заморожений Ньоккі з цвітної капусти Trader Joe . Якщо так, то подумайте про використання цього дивовижного низьким вмістом вуглеводів замінник пасти для будь-якого рецепту ньоккі, який ви знайдете, який виглядає добре! Там так багато смачних страв і рецептів цвітна капуста сьогодні, але використання заморожених ньоккі з цвітної капусти Trader Joe's у рецептах є порятунком під час вечері для тих, хто їсть маловуглеводну їжу, або хто просто хоче здорові, готові ньоккі.

Як вимовляється ньоккі?

Незважаючи на те, що це слово може здатися важким, це стане набагато простіше, якщо ви просто проігноруєте «g» на початку. Ось як вимовляється ньоккі: NYOW-kee, з наголосом на першому складі.

Чи здорові ньоккі?

Рецепти ньоккі можна зробити здоровими, особливо якщо ви їсте невеликі порції, зосереджуєтесь на легких соусах і додаєте більше овочів. Щоб зберегти калорії під контролем, коли справа доходить до подачі ньоккі, налягайте на звичайний томатний соус або трохи песто, а не на вершковому соусі. Готуючи рецепт ньоккі, збільште кількість овочів, які легко додати шпинат або рукола, яка швидко згасає, або пасеровані літні кабачки, гриби чи перець.

пов'язані: 60 способів приготувати тортелліні

Чи макарони з ньоккі?

Дійсно, ньоккі – це різновид маленьких вареників з макаронами, і їх можна приготувати та подати так само, як ви тортелліні або равіолі. Свіжоприготовані, заморожені чи упаковані з магазину, ньоккі можна варити, смажити, смажити або готувати на сковороді.

Що подати до ньоккі?

Оскільки ньоккі можуть бути ситними, тут доречний більш легкий акомпанемент. З вінегретом можна подати зелений салат з огірками, нашаткованою морквою і скибочками редиски. Або запропонуйте блюдо з помідорами і авокадо з базиліком зверху. Коли погода стане прохолоднішою, подумайте про смаження овочів, таких як брюссельська капуста горіховий кабачок на тарілку з рецептами ньоккі.

пов'язані: Так, форма макаронів має значення! Ось 30 типів, про які вам варто знати

Ньоккі веганські?

На жаль, веганам, можливо, доведеться шукати в іншому місці. До складу ньоккі входять яйця (і часто сир). Ви можете використовувати веганський сир замість сиру, виготовленого з коров’ячого чи овечого молока може також пропустіть яйце, але зазвичай яйця тут є ключовими, тому ньоккі як веганська вечеря не є ідеальним.

Де купити ньоккі

Як згадувалося, ньоккі досить широко продаються в продуктових магазинах, або у відділі гастрономів, де виставляються свіжі макарони, або як стабільний варіант у лаві зі спагетті. Ви також можете перевірити наявність ньоккі в спеціалізованих магазинах, які імпортують і продають італійські продукти.

пов'язані: Найкращі рецепти домашньої пасти на зиму

Це ваш родина благати про щось просте сьогодні ввечері? Тут абсолютно легко і супер смачні рецепти спагеті це задовольнить.

---