7 творчих способів зробити мелену індичку вашим найкращим м’ясом цієї зими

Мелена індичка є основним продуктом у нашому домі, і у мене завжди є півтора-два фунти сховані в морозильній камері. Він швидко розморожується , має дуже смачний вміст жиру, і якщо ви пропустите надзвичайно нежирну мелену індичку, то ви насолоджуватиметесь насиченим смаком та соковитістю, яких ви не могли б очікувати від меленої індички.

Пов’язані:11 рецептів легкого яловичого фаршу, індички, курки та свинини

Зазвичай я готую з версією з позначкою 93/7%, а не з надзвичайно нежирним сортом, який може містити лише 1% жиру. Я зберігаю надто нежирну індичку для соусів, де в неї вбудовано додаткову кількість вологи та аромату, і використовую більш темну м’ясну суміш для всього іншого - від тефтельки до гамбургерів. Мені подобається зайвий жир, і я більш ніж задоволений повним смаком та вологістю, ніж ця версія з трохи більшим вмістом жиру, але ваш дзвінок.

Насолоджуйтесь цими заспокійливими рецептами індички цієї зими і не забудьте закріпити свої улюблені!

Кеті Воркман має на меті зробити так, щоб людям було комфортніше, коли на стіл подають вечері в нічний час та розважають друзів. Коли вона розробляла рішення, щоб зробити сімейне харчування легшим та універсальнішим, вона створила Мама 100 блог та її перша кулінарна книга, Кулінарна книга «Мама 100» , яку Cooking Light назвав однією із сотні найкращих книг за останні 25 років. Вечеря вирішена пішов, який Іна Гартен назвала приголомшливо гарною книгою для зайнятих батьків. Кеті пише рубрику 'Кухонний розум' для АР та є частим автором національних видань та продовольчих форумів. Для своєї подруги, яка бовтається з вами у вашій кухні, Кеті регулярно з’являється на радіо, телебаченні та в потоковому відео, таких як NPR’s All Things Considered, The Today Show, Access Hollywood Live та mybluprint.com .