20 рецептів різдвяного пудингу, які виходять далеко за межі фіггі

Розгляньте ці 20 рецептів різдвяного пудингу для традиційного святкування!

• Автор: Феліція Лім
• Дата оновлення:

Незабаром святковий сезон, і люди в усьому світі починають готуватися Різдвяне меню , цікаво відзначити, скільки різних традиційних страв існує залежно від того, з якої частини світу ви перебуваєте.

Одним із таких традиційних страв є Різдвяний пудинг , які ви, можливо, не пробували раніше.

Пов’язані: 50 Різдвяна класика, створена для веганів

Що таке різдвяний пудинг?

Для тих, хто не знайомий, різдвяний пудинг — це, по суті, солодкий, приготований на пару пудинг із сухофруктів, який зазвичай з’являється під час різдвяної вечері. Його традиційно готують із салом (насиченим твердим жиром яловичини, баранини чи баранини), який використовується для фаршу та британського різдвяного пудингу.

Цей десерт бере свій початок переважно у Великобританії, але його також відзначають і готують в інших країнах, таких як Ірландія, Австралія, Нова Зеландія, Канада та країни Карибського басейну.

Іноді ви можете почути, як люди називають різдвяний пудинг сливовим пудингом, але не спотворюйте це — тут не йдеться про сливи. Напевно, так його назвали тому, що родзинки колись називали сливою.

І якщо сало вас трохи налякає, не бійтеся: нижче наведено багато рецептів без цього доповнення.

Як приготувати різдвяний пудинг

Рецепти різдвяного пудингу зазвичай включають сухофрукти, борошно, яйця, панірувальні сухарі та спеції. Молоко або спирт також присутні як рідина, щоб допомогти зв’язати інгредієнти.

Однак з часом ці рецепти еволюціонували, і сьогодні різдвяний пудинг може включати набагато більше інгредієнтів. Він також може бути веганським, глютен - безкоштовний, без молочних продуктів і доступний у формі різдвяних пудингів.

В якому пудингу подавали Колядка ?

У відомому романі Колядка Чарльза Діккенса, згаданий різдвяний пудинг був описаний як «твердий і твердий» і був политий бренді та підпалений, а потім прикрашений гілкою падуба під час подачі.

Пов’язане: 15 Чудові рецепти дрібниць, які можна подати на різдвяну вечірку

20 найкращих рецептів різдвяного пудингу

Існує так багато різних способів приготування цього автентичного десерту — від липкого пудингу з ірисок і різдвяного пудингу з глінтвейном до липкого пудингу з фініків і легкого інжирного пудингу.

Ви будете вражені, наскільки приємним може бути різдвяний пудинг!

---