Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Що таке дієта Саут-Біч? І чи є ця популярна дієта з низьким вмістом вуглеводів кетологічно чистою?



Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів

південь-пляж-дієта-фтр

(фотографія iStock)

Дієта Саут-Біч має два десятиліття історії, що спрямовує дієтологів на досягнення цілей щодо схуднення. Створена в той час, коли оздоровча індустрія була якось одержима дієта з низьким вмістом вуглеводів , це програма, спрямована на зменшення ваги з дещо менш обмежуючим підходом до вуглеводів.

Засновник Доктор Артур Агатстон живе і практикує медицину в Маямі, що послужило натхненням для назви цієї модифікованої дієти з низьким вмістом вуглеводів. У середині 90-х, перш ніж він опублікував свою першу книгу про дієту, він допомагав пацієнтам своєї кардіологічної практики схуднути, дотримуючись певного набору правил харчування. Прагнучи еволюціонувати, змінюючи думки про здорове харчування, Агатстон нещодавно випустив нова книга викладаючи подробиці того, що він називає дієтою на Південному пляжі, яка підтримує кето.


Що таке дієта Саут-Біч?

Дієту Саут-Біч називають модифікованою дієтою з низьким вмістом вуглеводів, оскільки він не вимагає дієти для підрахунку вуглеводів . Натомість це програма, яка заохочує меншу кількість вуглеводів - і коли ви споживаєте вуглеводи, вони вважаються хорошими вуглеводами. Згідно з планом, слід уникати їжі з високим глікемічним індексом, тоді як вуглеводи з нижчим глікемічним індексом дозволяються помірними порціями.

Крім того, дієтологи отримують вказівку зосередитись на споживанні здорових жирів. Саме це відрізняє дієту Саут-Біч від інших низьковуглеводні дієти що дозволяють отримувати більше насичених жирів. Натомість люди, які харчуються, можуть їсти багато корисних жирів, таких як оливкова олія, жирна риба та авокадо, уникаючи при цьому насичених жирів молочних та тваринних продуктів.

Які переваги дієти від Саут-Біч?

Основна мета цієї дієти - схуднення, і це дієта, яка може похвалитися швидкими результатами. Під час першої фази дієти, яка триває два тижні, середня втрата ваги становить 8-13 фунтів . Ще однією добре помітною перевагою цієї дієти є те, що вона є здоровою для серця дієтою. Він був створений кардіологом, який хотів забезпечити своїм пацієнтам успіх у зниженні ваги, якому він був свідком, з іншими дієтами з низьким вмістом вуглеводів, не заохочуючи їх до насичених жирів, які шкодили б довгостроковому здоров’ю їхніх сердець.

Пов’язані: Роб Лоу про трюки, які він використовує, щоб залишатися з низьким вмістом вуглеводів і чому морозиво - це його криптоніт

Чи безпечна дієта Саут-Біч? Чи є побічні ефекти?

Оскільки ця дієта заохочує схеми харчування, які давно пов’язані зі зниженням ризику серцевих захворювань та інсульту, немає нічого небезпечного в тому, щоб дотримуватися програми South Beach. Хоча інші дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть дозволяти або заохочувати їжу з високим вмістом насичених жирів, ця дієта цього не робить. Це дозволило б кожному, навіть особам із ризиком серцево-судинних захворювань, довго і довго сповідувати цей спосіб харчування та спокійно, знаючи, що здоров’я їх серця захищається їжею, яку вони їдять

Одним з відомих побічних ефектів дієти на південному пляжі є кетоз. Вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів може привести організм до кетозу, що прискорює втрату ваги, але може також мати кілька неприємних симптомів, які в народі називають кето грип : дратівливість, нудота , втома і болі в тілі. Цього побічного ефекту можна уникнути, якщо бути обережним.


Які різні типи дієти на Саут-Біч?

Дієту Саут-Біч можна змінювати для різних людей та уподобань. Нещодавно творці дієти опублікували нову книгу, яка пояснює, як дієту Саут-Біч можна налаштувати так, щоб вона відповідала кето. Це означало б менше вуглеводів для стимулювання кетозу, вживаючи більше корисних жирів. При кетозі ваше тіло перейшло на спалювання жиру для отримання енергії. Ось чому люди на кето-дієта часто швидко худнуть.

Завдяки дієті South Ket Beach Diet метою є збереження щоденного споживання вуглеводів менше ніж 50 грамів вуглеводів щодня, пояснює Кортні Маккормік, штат Джорджія, корпоративний дієтолог від South Beach Diet.

Які найкращі страви на дієті Саут-Біч?

Незважаючи на те, що існує досить багато правил щодо того, що можна, а що не можна їсти під час дієти на Південному пляжі, все одно існує широкий асортимент продуктів що рекомендується тим, хто дотримується цього плану харчування. Для початку некрахмалисті овочі - це одна їжа, яку ви можете їсти скільки завгодно на дієті Саут-Біч. Сюди можна віднести зелень, деякі низькоглікемічні кабачки, такі як кабачки, брокколі, брюссельська капуста та цвітна капуста.

Оскільки дієта на Саут-Біч - дієта, яка складається з етапів, є деякі продукти, заборонені під час фази 1, але їх можна їсти в невеликих кількостях пізніше під час дієти. Фрукти є одним із таких продуктів харчування, і його взагалі заборонено протягом перших двох тижнів. Під час фази 2 і фази 3 ви зможете їсти невелику кількість крохмалистих фруктів і більші порції фруктів з нижчим глікемічним індексом, як ягоди. Ви також зможете ввести крохмалисті овочі.

Пісний білок є важливою частиною дієти Саут-Біч, тому ви хочете переконатися, що ваш холодильник і морозильна камера завантажені рибою, курячі грудки , і мелена курка та мелену індичку. На цій дієті також дозволяється невелика кількість бобових культур.

Яких продуктів слід уникати на дієті Саут-Біч?

Залежно від того, на якій фазі дієти на Південному пляжі ви перебуваєте, вам потрібно буде уникати різних продуктів. На кожному етапі дієти ви уникатимете високоглікемічних фруктів та овочів:

  • Буряк
  • Смородина
  • Ізюм
  • Дати
  • Біла картопля
  • Кукурудза

Слід також уникати рафінованих зерен, таких як білий рис, хліб та біла паста.

Протягом перших двох тижнів дієти список продуктів, яких слід уникати, трохи довший. Це тому, що на цій фазі уникають усіх фруктів.


Які рецепти дієт на Південному пляжі?

Ви хочете, щоб ваша їжа забезпечувала хороший баланс нежирних білків, корисних жирів та некрохмалистих овочів, говорить Маккормік. Отже, на обід великий салат з рибою або куркою на грилі, заправлений оливковою олією вінегрет, а на вечерю яловича зажарка з великою кількістю овочів, соте в кокосове масло над цвітною капустою рис робить смачний кето-дружній варіант.

Жирна риба є важливою складовою цієї дієти, оскільки вона зосереджена на здоровому харчуванні. Якщо ви збираєтеся розпочати Південний пляж, вам захочеться підручити кілька рецептів, щоб ви могли з нетерпінням чекати різноманітних смаків, харчуючись одним і тим же рибним тижням. Почніть з чудового, основного,Сьомга на пару і коли ви готові до розгалуження, це Запечений лосось з руколою Сальса Верде неможливо перемогти.

Пов’язане: Життя ніколи не буде таким, як ви спробуєте ці 25 креативних рецептів рису з цвітної капусти

Які закуски від дієти South Beach?

Перекуси потрібні на дієті South Beach, як правило, два-три рази на день. Одні з найкращих закусок - це горіхи, свіжі овочі та діп та фрукти. Під час фази 1 уникайте фруктів, але сміливо інтегруйте їх малими порціями, як тільки перенесете перші два тижні. Домашнє гуакамоле це відмінна закуска, яка дозволить вам насититися до їжі, і ви можете замінити чіпси з тортильєю на скибочки червоного перцю, щоб зберегти її в плані. Якщо гуакамоле - це не ваша річ, або ви прагнете замінити улюблене занурене в магазині, це Вершкове трав'яне занурення - ідеальний супровід для ваших улюблених овочів.


Які є десерти South Beach Diet?

На кожному етапі дієти на Саут-Біч вам пропонують з’їсти десерт як одну із закусок. Це може допомогти з тим підлим тягою до цукру, яка загрожує зірвати вас з дороги пізньою ніччю, пробігою морозива. Одним з найпопулярніших десертів на дієті Саут-Біч є Лимонний крем Рікотта . Досягнувши фази 2, ви зможете задовольнити свою тягу до шоколаду цим Без борошна тістечка з чорної квасолі .

Які сніданки на дієтах у Саут-Біч?

На сніданок така сутичка Копчена ковбаса Сніданок сутичка це прекрасний спосіб переконатися, що ви їсте багато овочів, щоб розпочати свій день. Як тільки ви досягли фази 2 дієти, хліб із цільнозерновим нарізаним шматочками дозволяється невеликими порціями, тому чудовий рецепт бутербродів для сніданку дійсно може стати в нагоді, Сендвіч з омлетом з кабачків і помідорів завантажується овочами. Єдине коригування, яке потрібно зробити, щоб рецепт замінив італійський хліб на щось дружнє на Південному пляжі.

Дізнайтеся більше про Цілий30 , ще одна популярна дієта з низьким вмістом вуглеводів.