Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Ден Леві розповідає, чому він створив кулінарне шоу, коли не вміє готувати



Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів

  dan-levy-the-big-brunch-hbo-max-2022

Rich Fury/Getty Images

Ден Леві розповідає, чому він створив кулінарне шоу, коли не вміє готувати

Випускник Schitt's Creek веде «Великий бранч» на HBO Max.
  • Автор: Вальтер Скотт
  • Дата оновлення:

С Чіттс-Крік зірка Ден Леві , 39, господарі Великий бранч (10 листопада на HBO Max), восьмисерійний реаліті-серіал кулінарних змагань, у якому талановиті кухарі змагаються за грошовий приз у розмірі 300 000 доларів, подаючи свої найкращі рецепти для сніданку. Леві також судить разом із рестораторами Сола Ель Вейлі і Вілл Гвідара .

Що породило ідею Великий бранч ?


Любов моїх друзів, які працюють у сфері кулінарного мистецтва, багато з яких постраждали від пандемії [і] закриття ресторанів. Мені подобається їхнє бажання забезпечувати людей найлюдянішим способом, тобто годувати нас.

Як ви віддали кухарів?

Щоб отримати кваліфікацію, ці люди повинні були робити щось надзвичайне у своїх громадах. Часто кухарі роблять більше, ніж працюють на кухні; вони наставляють людей, і ми маємо це дослідити. Ми знайшли 10 людей, які роблять дивовижні речі та розповідають неймовірні історії через свою їжу.

Ви можете готувати?

Ні, ні, ні, ні, ні! Ніхто не хоче, щоб я готував для них. Я найкращий гість на званій вечері — я неймовірно вдячний, я з’їм майже все, але ні, я не вмію готувати. У мене немає інстинкту. Я вмію готувати млинці, і вони іноді виходять із коробки.

Чим ти найбільше пишаєшся Шиттс-Крік?


Коли ви збираєтеся створити шоу, ви намагаєтеся добре провести час і намагаєтеся розповідати історії з якомога більшою ясністю, зосередженістю, наміром і цілісністю. Чи уявляв я собі, що діти підійдуть до мене на вулиці зі словами: «Я вийшов перед батьками за допомогою діалогу з вашого шоу»? Відповідь - ні. Чи зробив це досвід для мене набагато важливішим? Абсолютно.

У своїх рекламних роликах Tostitos ви вводите ідею про те, що ви страждаєте від FOMO [страху втратити щось].

Я думаю, що всі ми трохи страждаємо від FOMO. Але коли ти не популярна дитина в середній школі, ти пропускаєш багато речей. Звичайно, багато з того, що ви пропустили, не варто хвилюватися. Мені завжди подобається бути там, де відбувається дія. На щастя, я став людиною, якій подобається створювати дії для себе. Це допомогло мені вирішити цю проблему.

Яке ваше уявлення про ідеальне меню для сніданку?

Варіанти! Що мені подобалося в шоу, так це те, що я їв такий широкий перетин продуктів, часто всю відразу. Безумовно, за створенням шоу стояли егоїстичні мотиви. Ви повинні привчити себе їсти з великою стриманістю, знаючи, скільки їжі ви повинні споживати протягом дня, і вам потрібно залишити вільний простір у вашому шлунку, щоб бути по-справжньому відкритим до їжі кожного і не повністю виснажитися до того часу, як з'являється остання особа.

Був один епізод, коли ви спакували частину їжі, щоб піти додому.

Їжі було так багато, що я спакувався в дорогу. До мене приходили друзі наприкінці ночі, я ділився з ними їжею. Це була дивовижна річ.

Отже, якщо ви не готуєте, наскільки ви залежали від своїх співсуддів Сола та Вілла, щоб керувати вами, коли ви приймали остаточні рішення?


О, боже, я думаю, що в суддівській колегії було так чудово, що у нас був такий поперечний зріз мене, ентузіаста; Сохла, який неймовірно освічений щодо їжі, способів її приготування та технічних елементів; а потім Вілл, який говорить з точки зору бізнесу та гостинності. У вас є перспективи в усіх сферах, і саме ці розмови відкрили мені очі.

Моя робота полягала в тому, щоб по-справжньому слухати Вілла та Солу. Так, я мав свою власну думку, і якби щось справді мене впало в очі, я б твердо стояв на своїх переконаннях. Але це було справді слухати їх. Коли мова зайшла про те, хто залишився, а хто мав повернутися додому, ця розмова була справді цікавою. У Сола були певні технічні причини, а у Вілла були певні люди, які, на його думку, повинні залишитися або повернутися додому з міркувань гостинності, і я їх усіх любив, тому для мене це було важче.

Я боровся за них, тому що я бачив їх за лаштунками, і я мав більш глибокий погляд на те, ким вони були як люди. Я також зміг привнести в розмову трохи ноу-хау, які я зміг накопичити під час роботи з їхніми кухарями, оскільки я був на кухні досить часто. Я зміг розфарбувати між рядками. Якби був хтось, хто особливо погано готував, я міг би боротися за нього, тому що знав, що сталося або чому це сталося. Просто я не думаю, що ми бачимо багато в суддівських комісіях таких шоу, таку прозорість і усвідомлення драми, яка відбувається в шоу.

Чи дивишся ти інші конкурсні шоу? Які з ваших улюблених?


Я тільки дивився Велика Британія Випічка Шоу і трохи Головний бос , Я думаю. Але я також був господарем Велике канадське шоу випічки перші два роки в Канаді, що сталося дуже помилково. Це був чудовий сюрприз, але я не очікував цього. До чого я зміг довести Великий бранч це все, що я дізнався за лаштунками того, що стало чудовим серіалом. До мене, Випічка Шоу це ідеальне кулінарне змагання, оскільки воно позитивне та святкове.

Крім того, у випічці більше науки, ніж у кулінарії. У випічці потрібно бути акуратніше.

О, так, але врешті-решт мене цікавлять люди, які змагаються один з одним, а більше люди, які змагаються зі своїми печами, чи люди, які змагаються зі своїми нервами. Це, як на мене, велика конкуренція. Я думаю, що ми також намагалися взяти на озброєння ідею про те, що наші кухарі повинні любити один одного і підтримувати один одного. Я думаю, що рівень підтримки, який ви бачите протягом сезону, справді зворушує.

Навіть до останнього, останнього епізоду, де кухарі допомагають один одному, коли вони в скрутному становищі, коли ставки найвищі, це надзвичайно примітно. Для мене, коли я вийшов із пандемії та почувався дуже дивним у світі, зйомки цього шоу справді відновили мою віру в доброту людей.

Як це було на Шиттс-Крік встановити?

Ми як акторський склад і команда стали такими близькими. Це було таке любляче середовище, така співпраця. Ми не хотіли, щоб це закінчилося, це просто повинно було бути. Історія як би вирішила завершитися. Я ніколи не хотів зволікати з нашим прийомом. Коли я отримав натяк, що все закінчується, ти повинен зробити цей дзвінок. Як друзі та колеги, ми могли б робити це вічно.

А як щодо шоу возз’єднання в якийсь момент?

Я б нічого більше не хотів, але я так пишаюся тим, чим ми закінчили це шоу, що ідея має бути дуже, дуже гарною. Треба заслуговувати на час і енергію кожного, щоб повернутися і зробити це знову. Тому я сподіваюся, що в якийсь момент ця ідея прийде до мене, але я не знаю, ми побачимо.

Ви з татом, комедійним актором Юджином Леві, хочете знову працювати разом?

Я хотів би знову попрацювати з татом. Я б хотіла знову попрацювати зі своєю сестрою [Сарою Леві, яка зіграла власницю кафе Твайлу Сендс]. Я хотів би знову попрацювати з Енні [Мерфі]. Ми всі досі друзі. Як не дивно, Енні в місті, і ми тільки що бачилися минулих вихідних, і це була просто найкраща зустріч. Ці люди є родина .

Зараз ви перебуваєте у Великобританії і знімаєте четвертий сезон Статеве виховання . Що ви можете поділитися про свою роль Томаса Моллоя?

Я не думаю, що можу поділитися дуже багатьом, чесно кажучи. Оскільки я вів телевізійне шоу, я б не хотів засмучувати нікого в цій команді. Я скажу, що я працював з Еммою Маккі, і ми провели найкращі дні. Робота над тим шоу була всім, на що я сподівався. Це дивовижна річ — потрапити у світ, який ти пізнав і полюбив за допомогою екрану телевізора, і якось зануритися в нього. Це був просто сон. Я був у захваті. Я сподіваюся, що зможу це зробити з гордістю, і це мій найбільший страх зараз.

Чи залишилося щось, що ви хочете зробити життя ? Щось у вашому особистому житті або, можливо, щось у кар'єрному плані, чогось ви ще хочете досягти?

Не знаю. Я за своєю природою тривожна людина, тому намагаюся робити крок за кроком, інакше я просто перенапружуюсь. Але, звичайно, є купа речей. Я думаю робити Великий бранч було те, що я ніколи не думав, що колись зроблю, і це виявилося одним із найбільш значущих професійних досвідів у моїй кар’єрі. Я сподіваюся, що все, що я продовжую робити, мені буде так само весело, і я дбаю про це так само, як і сам бранч і я зробив Шиттс-Крік . Ви повинні добре провести час, інакше навіщо ми це робимо?