(Ши Голдштейн)
Ім'я Кристал дзвонить? Я знаю ім’я та маленькі гамбургери в коробці, відколи пам’ятаю. Особливо у підлітковому віці. Пізно підліткові роки.
Якщо ви виросли на Півдні, ви будете знати, про що я говорю. Однак якщо ви виросли біля Білого замку, мені сказали, що це ті самі бургери. Ці речі схожі на тріщини в маленькій коробочці з плямами, змащеними жиром.
Ці маленькі маленькі кучеряві гамбургери були дуже бажаним видовищем близько 1 години ранку після кількох занадто багатьох справжніх чернеток Міллера або гармати. Їх подають у картонних коробках, і зазвичай боки коробки трохи на жирній стороні. Жирність була частиною привабливості. Завжди хоч на одному кутку з верху стирчав якийсь сир, а іноді і проблиск ЩИПКА .
Пов’язане: 18 феноменальних бургерів, які зникли з вашого життя
(Ши Голдштейн)
Цей погляд спонукав мене ще більше до них, неминуче купуючи більше, ніж я можу навіть проковтнути. У цей момент ви продовжували повертати, згодом з’явившись у Кристал, схожої на аварію поїзда, яка бажає крихітних БУРГЕРІВ. Я маю на увазі, я не суджу чи щось інше.
Ці дрібниці, безумовно, були основним продуктом, настільки ж навантаженими жиром і грубими, як хтось хоче сказати, що вони є - вони абсолютно абсурдно смачно. Маленька жирна крихітна цибулина і все.
(Ши Голдштейн)
Я знайшов секрет Copycat Krystal (або Білий замок) бургери і це НІ приправа. Мовляв, серйозно, нічого, крім солі та перцю. Я спробував бризнути на їх партії якийсь Вустершир, і це зіпсувало весь смак Кристалу. Все, я навіть не перебільшую. Гамбургер повинен бути сезонним.
Несезонний - це не те, чим я легко закручую розум, саме тому я спочатку не міг слідувати вказівкам заборони приправи, але швидко вирішив поводитися.
Отже, ось метод: ви починаєте з розповсюдження яловичий фарш дуже тонкий, використовуючи качалку між восковим папером. Посоліть, поперчіть, наріжте квадратиками і киньте в морозилку. Це набагато простіше, ніж я думав, що це буде. Я використовував свій гриль, який працював у верхній частині, і він працював чудово.
Ще одна химерна дрібниця у цьому рецепті - це додавання нарізаної кубиками цибулі на сиру сторону гамбургера, а потім перегортання та додавання булочки зверху на хвилину. Це абсолютно працює! Тільки не витрачайте час, тому що це метод, який витікає, і ви хочете, щоб булочка потрапила в самий раз, сир до половини якось сорт розплавився, і щоб отримати цю жирність на дні саме так, як їм подають.
Не важливо що, НЕ забудь соління.
Оцініть це: