Зал Карли 'Chew’s' вдячний 4-H

Запитайте Карла Холл , шеф-кухар знаменитості та ведучий ABC Жуй , близько 4-H, і вона скаже вам, що програма була одним із перетворюючих досвіду її дитинства в Нешвілі. Щоб заплатити вперед, Холл нещодавно дав Жасмін Робертс , студентка Бруклінського коледжу, амбіційний дієтолог і член програми 4-H Choose Health Action Teens (CHAT), яка об'єднує дії молодіжної спільноти із зусиллями, спрямовані на заохочення здорового способу життя, шанс затьмарити її на день, коли вона бігла від набір Жуй до її ресторану, Карла Холл, Південна кухня, в Брукліні. Продовжуйте читати, як Холл описує свій день із Жасмин та пояснює, чому так важливо дарувати мудрість молодим людям, і пропонує попередній перегляд сьогоднішнього шоу.

Яким був ваш досвід 4-годинного зростання?

Я пішов до школи Сент-Вінсент Де Поль у Нешвілі, і пам’ятаю, як подавав малюнки та різні мистецькі проекти до 4-H в надії виграти блакитні стрічки. Пам’ятаю, я виграв пару - думаю, у моєї матері вони все ще є. Пам’ятаю, я думав, що це було настільки здорово, що лідери 4-х країн залучили вас до всього, що вас цікавило.

Як ти зв’язався з Жасмином?

Протягом багатьох років 4-H звернувся до мене, і коли вони розповіли мені про Жасмін, котра, здається, цікавиться їжею та приготуванням їжі та працює з молодшими дітьми, щоб навчити їх здорового способу життя, я знав, що хотів би провести день із її.

Ви не задумувались про те, яким буде день?

Мій графік шалений. Жасмин розпочав день о Жуй але я був там до неї. Я завжди пояснюю людям, що це виглядає так просто і гламурно, але це багато роботи. Потім ми поїхали до мого ресторану. Коли вона вийшла з ресторану, я все ще був там. Дні справді довгі. Я впевнений, це справило на неї враження!

Чи був якийсь момент наставництва, який виділився?

В машині Жасмін розповідала про роботу, яку вона робить з маленькими дітьми. Вся справа в тому, щоб заплатити його вперед. Я подумав нічого собі - те, що я їй скажу, може бути те, що вона скаже молодшим дітям. Я почав думати, що вони будуть говорити з кимось, хто стоїть за ними, і так далі. Розмовляючи з Жасмін, я зрозумів, що можу розмовляти з чотирма поколінь маленьких дітей по дорозі я ніколи не зустріну.

Чому так важливо навчати молодих людей?

Я багато думаю про всі дисципліни, з якими я виріс, як домашнє мистецтво та мистецтво та речі, які винесли зі шкіл. Вони так багато зосереджуються на навчанні до тесту, але, як дорослі, ми робимо набагато більше, ніж математику та письмо. Я думаю, важливо поєднати крапки з молоддю. Я хочу зв’язатися та сказати дітям, що, можливо, вони виводять мистецтво зі шкіл, але я справді знайшов себе в мистецтві. Я займався театром, і це зробило мене комфортним із тим, хто я є. Настільки ж химерний, як я, я так вдячний за всі заняття, які сьогодні діти часто не отримують. Потрібно дати дітям трохи цього, і завжди говорити їм: «Ви ідеальні саме такими, якими ви є».

Оскільки ви на роботі, я запитаю вас: що на палубі сьогоднішнього шоу?

Сьогодні ми проводимо весільне шоу. Вся аудиторія складається з людей, які найближчим часом обручаються та одружуються. Це повторення весілля. Я переробляю свій весільний торт, Клінтон [Келлі ] говорить про те, що він переробив би на своєму весіллі, і що було захоплююче в ньому. Михайло [Симон ] та Маріо [Баталі ] роблять закуски. Це буде так весело!